关于炒干的百科
准备姜片，蒜片，葱段，红椒切圈；河虾倒入清水，浸泡30分钟；锅中倒油，倒入蒜片，姜片，大火爆香；倒入虾米，中火翻炒至变色；倒入盐，白砂糖，鸡粉，胡椒粉，翻炒均匀；倒入红椒，葱段，翻炒均匀即可。...
黑木耳用锅炒受热不均匀，因为它是翘翘的，凸凹不平，火候不好掌握。洗净，晾干，晒干都行，炒干不行，会破坏成分。可以用以下方法研成粉：1、用微波炉：用高火档，时间一分钟。用手按能压碎就可，再把它放在厚点的纸上用一个玻璃瓶反复滚...
1、将黄瓜、胡萝卜洗净，切成等同的大小扇型；姜片切成细丝；虾仁拭干水份，挑出泥筋，在背后切开，抹上少许盐和胡椒粉加入一个鸡蛋清用手捏均匀后入味30分钟；2、黄瓜、胡萝卜片用热水煮熟，并在水中加入少许盐和滴入植物油，然后沥干...
韭菜炒干虾的做法：1、准备材料：韭菜100克、虾干30克、盐10克、生抽10克。2、虾干放入温水中浸泡30分钟。3、取虾仁备用。4、韭菜洗净，切成3~4厘米的小段。5、锅中倒入油，烧至七成热下入虾仁翻炒片刻。6、下入韭菜，翻炒至韭...
1、先将炒锅烘干，锅中要做到无油无水，手背放在锅15厘米高出，感觉不是太烤人的程度，即可。2、在锅中倒入面粉，先中火快速翻炒2分钟，炒去面粉里的潮湿气。3、接下来要将火温调到中小火，不停地快速翻炒，保持不要让面粉糊掉，人千万...
干香菇冷水泡3-4小时，或者用温水泡快一些。香菇、青椒、胡萝卜切成片；猪肉切片之后，放入淀粉，搅拌均匀后腌制十分钟；油锅倒入猪肉翻炒至变色；加入蒜、香菇、青椒、胡萝卜后翻炒均匀；最后倒入酱油50毫升，继续翻炒均匀后，即可起...
主料：胡萝卜100克、干豆腐适量、肉片100克；辅料：大葱10克、盐适量；做法：1、油热后，爆香大葱；2、加入肉片；3、加入胡萝卜，炒到变色；4、加入干豆腐，盐，加少许水，煮开；5、出锅。备注：干豆腐最好先用开水焯一下，可以去掉异味。...
1、牛肉切块后如开水锅中烫汆出血水后，捞出，沥干，干豆角用水泡发。2、牛肉切块后如开水锅中烫汆出血水后，捞出，沥干。3、倒入牛肉翻炒，加3勺白酒、1勺老抽、1勺生抽、1勺糖、2个八角、1个桂皮、6片香叶，全部食材换到高压锅中...
1、香料汆水去杂质晾干后打成粉；2、锅下菜籽油，烧至8成热时，关火，下姜，葱，蒜浸至出味并干香时捞出不用，将菜籽油上火，下入糍粑辣椒，郫县豆瓣中火熬出水分，下香料粉，小火炒约40分钟至香浓时即成；3、将生菜籽油1千克与色拉油500克按...
五花肉烧干豆角制作方法：主料：五花肉200克、干豆角100克。辅料：油3汤匙、精盐1茶匙、酱油2汤匙、冰糖1汤匙、料酒2汤匙。步骤：1、将干豆角用温水泡软；2、将泡软的干豆角切成几段；3、五花肉切成拇指大小的块；4、锅中倒油，中火...
原料：干豆腐、青椒、瘦肉、葱、干红辣椒、蒜、生抽、蚝油、盐、水淀粉、鸡精。步骤;1、干豆腐切成条。2、青椒切成小块。3、猪瘦肉切成细丝，用生抽腌制。4、葱、干红辣椒切丝，蒜切片。5、油锅烧热入蒜片，葱丝，干红辣椒爆香...
1、炒干豆腐可以放小苏打。干豆腐属于豆制品，所以会有一股豆腥味，影响口感。做干豆腐，最好不要直接下锅炒，锅中加水放小苏打可以使干豆腐又滑又嫩没有豆腥味。2、锅中加水，烧开以后加入一点小苏打，将干豆腐放入焯水2分钟，然...
主料：白菜500克，干虾仁10只。辅料：油适量，盐适量，酱油适量，白糖适量，香油适量，葱，姜，蒜，辣椒适量。步骤：1、白菜洗净，控干水分备用；2、干虾仁提前放水中浸泡；3、白菜切丝，干虾仁捞出，控干水份；4、锅中放入适量油；5、油热放葱、姜、蒜、辣...
用料：豆腐干150克、猪瘦肉50克、胡萝卜半个、尖椒1个、洋葱3个、猪肉肥10克、食盐3克、酱油5毫升、蚝油3克、玉米淀粉2克、白糖2克、蒜1瓣、植物油适量、水适量。1、准备所有材料全部切丝，瘦肉丝放除了盐以外的调味料腌...
主料：虾300克、洋葱1个、青椒1个。辅料：食用油适量、干红辣椒适量、大蒜适量、花椒适量、生姜汁适量、酱油适量、蚝油适量。花椒大蒜和红辣椒提前爆香。放入处理干净的虾。翻炒一会儿变色。放入洋葱。加酱油、蚝油、食...
材料主料：干虾300g、薄皮青椒适量。辅料：玉米油适量、盐适量、味精适量、葱适量、大蒜适量。1、准备食材：干虾洗净沥水。葱切成葱花，大蒜要切细，辣椒切成小块。2、开大火，将油倒入锅中。把干虾放入热油稍炸片刻。3、放入切...
用料：午餐肉80克、黄瓜50克、鸡蛋1个、米饭150克、葱8克。1、葱末8克，午餐肉80克切丁、黄瓜50克切丁。2、鸡蛋1个，打散，食用油5ML，倒入蛋液，小火炒熟。3、倒入午餐肉，黄瓜丁，翻炒均匀，盐2克，翻炒均匀。4、米饭150克，翻炒均匀，倒入...
主料：牛肉适量、红尖椒；调料：蒜、生姜、香油、盐1、先把干牛肉洗净，放入锅里加水煮上20分钟，再切成片；2、将红尖椒，姜，蒜子洗净，红尖椒，姜切成丝，蒜子切片；3、将香油放入锅里，烧热，放入红尖椒，姜，蒜，盐，爆炒一下；4、再加入干牛肉，爆炒片刻...
主料：蚕豆一篮。辅料：油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量。1、将蚕豆剥壳，洗净待用；2、倒入油锅中，预热；3、将蚕豆倒入油锅中翻炒；4、炒至蚕豆的皮裂开；5、加入一点点水，防止干锅，盖上盖子慢炖；6、盛出锅即可食用。...
主料：鸭肉200克、啤酒100克。辅料：大葱10克、大蒜1瓣、姜5克、干辣椒8克、食用油5毫升、生抽3克、盐2克、白砂糖3克。倒入食用油，加葱姜蒜和干辣椒，大火爆香。倒入鸭肉，煎至两面金黄。加生抽、啤酒、盐、白砂糖。中小火炖3...
干炒好吃。食材：干黄豆。配料：香叶，桂皮，八角，花椒，干红辣椒，五香粉，食盐，橄榄油。做法：1、准备适量干黄豆放入冷水中，提前浸泡一个晚上，至黄豆吸收水分充分泡胀，体积是干黄豆的3倍左右；2、锅里放入适量冷水，放入1片香叶，1段桂皮，1个八...
第一、甘蓝收拾清洗干净，控干水分，切成丝。第二、干豆腐用水冲洗一下，控干水分，切成丝。第三、猪肉用水冲洗一下，控干水分，切成丝。切好葱，姜，蒜，备用。第四、甘蓝用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。第五...
食材：干蘑菇１把，五花肉１小块，线椒２个，植物油适量，葱姜末少许，蒜末２瓣的量，盐适量，酱油少许。1、备好食材，蘑菇提前泡软，择洗干净，大的撕成条。2、辣椒洗净五花肉切薄片，辣椒斜刀切椒圈。2、锅内加少许植物油，放入五花肉中火煸炒微黄吐...
蛋炒饭把湿米饭炒干需要准备材料：鸡蛋、米饭、盐。共分为3个步骤。以下是把蛋炒饭湿米饭炒干详细操作：操作/步骤1、锅中倒入米饭炒散捞出将米饭倒入锅中，炒散捞出。2、锅中倒入鸡蛋翻炒均匀锅中多放点油，倒入鸡蛋，翻炒均匀...
用料：虾干１００克、油一勺、盐少许、葱３根、辣椒２个、大蒜４瓣。１、辣椒切片，大蒜拍碎，葱切碎。２、干虾去掉杂质，倒入凉水，泡几分钟。３、藠头切片。４、锅烧热，倒入少许油。将藠头放进锅里，倒入青红椒片。加入盐，稍微炒几下，至辣椒微微变软。...
热门标签
-
顺安市
赖茅酒
珊曼妮
无拘无束
省道
塞罗
证转
要晃灯
换流站
芝芝芒
白脸
金带
序文
incall
枣味
罗宾汉
葡萄牙人
季包
版安卡盾
小芋
买科
官桂
依丝卡
公允
温度表
m1806d9pe
角栓
委副
deefini
漆拉杀
非吸案
陈酒
电子扫描
左转
npk
报废