关于放烂的百科
这是香蕉采摘过早,然后强行催熟的结果,蕉农因为台风或者其他因素,把正常应该是7-8成熟才要采摘的香蕉,提前在4-5成熟时就采摘下来了,因为香蕉尚未发育完全,即使用乙烯催熟,也无法达到正常成熟香蕉的口感和味道,就造成即使香蕉外皮成...
木瓜。因为木瓜含有可以分解猪脚里面蛋白质的物质,所以猪脚容易烂,并且其汤香味特别,猪脚内的营养成分容易被吸收。。炖肘子时要开最小火,用铸铁锅炖两小时,普通锅子要炖三小时左右。小火是保证猪蹄软嫩的关键,大火会将猪蹄...
加酒或醋可以达到软化肉质的目的。食用醋里面含有醋酸能够软化骨组织和肉;酒精能够促进肉类脂肪的溶解,故醋和酒可以让肉烂的更快。具体做法:1、炖猪肉加热水,保持微沸,最后放盐。盐能加速肉中蛋白质凝固,使肉不易煮烂,所以...
如果是生枇杷,可以放在冰箱冷藏室内里保存,温度设置为一度左右,这样可以保存很久,如果是熟透了的枇杷,不能放冰箱中保存,只能放在室内通风并且干燥的地方,用报纸包裹起来,可以保存一个星期左右。枇杷,别名“芦橘”,蔷薇科植物,原...
在做糯米藕的时候一般都要放点食用碱,这样就软了原料:藕2500克,蜂蜜100克,精白糯米1000克,糖桂花250克,白糖500克,食用碱2克做法:1、洗净白花藕,去皮。糯米淘洗干净充分沥干。2、净藕斜切一头藕稍留,用将沥干的糯米从切口藕洞...
炖牛肉又烂又好吃,诀窍如下:方法一:牛肉切小块,放入1勺白糖腌20分钟左右,让糖分子渗入到牛肉里,腌好后在牛肉中加一些水搅拌,由于糖分子渗入到牛肉里后遇水会吸水而使肉片略微涨发,从而减少牛肉的韧性和硬度。方法二:将牛肉切...
最常见的就是可以放入山楂,可以放入适量的米醋,这对于促进猪脚快熟能够发挥很好的作用,当然如果家中有高压锅,可以用高压锅来制作,这样能够大大的节省时间。猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍...
1、井窖贮藏:选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯。红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否...
不能。生姜开始腐烂就会产生大量的黄樟素,这种成分在低剂量时便会表现出毒性,而日常生活中食用生姜多以调味品来使用,食用计量很小,虽然产生了毒害作用,但是被身体内的肝脏解毒了,没有明显的表现。黄樟素的毒性:黄樟素除了在...
炖肉前一天,先用芥末在肉面上抹一下,炖肉前用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。也可以将少量茶叶用纱布包好,放入炉中与猪肉同炖煮,肉不仅熟得快,而且味道清香。猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味...
放少量茶叶,山楂或几片萝卜容易炖烂。将少量茶叶用纱布包好,放入炉中与牛肉同炖煮,肉不仅熟得快,而且味道清香。在肉中放几个山楂或几片萝卜,可令牛肉熟得快,而且可以驱除异味。炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可...
炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度,以起到焖的作用。在烧煮过...
1、恒温库保存。这是目前最科学也是最保险的储存方法。对于种植面积大,储存数量多的种植户适用。恒温库可以人工调节库内的温度和湿度,将温度维持在10~15度,湿度在90%左右,是储存红薯最佳的环境。2、地窖保存。这是农村最...
建议放盐比例为千分之三至千分之五。盐对鱼类的影响:1、消毒杀菌:不同的比例能治疗和防治不同的鱼病,主要是对鱼体表的的细菌、车轮虫、斜管虫等进行消毒。2、辅助药物的治疗:盐能促进鱼皮肤对药物的吸收,达到增强药物的...
炖驴肉可以加一些山楂,陈皮,辣椒,这样不仅能够让驴肉味道变好,而且还特别容易软烂,一定要用小火慢慢的炖,不要用大火,不然会让口感变得非常柴。驴肉,是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量...
腐竹放醋水泡不烂。1、拿出腐竹。2、用凉水冲一下后折成段,因为干燥的时候直接掰断容易碎,所以先用凉水冲冲在掰断。3、加入足量的冷水和醋水泡。4、泡两个小时后要将表面没有完全浸入水的翻一面,一共要泡四个小时左右才...
首先最重要的一点是千万不要洗,洗了就很容易变质了。在没洗的情况下把桃子直接放在塑料袋里封好口,放进保鲜冰箱或者一般冰箱的冷藏室里即可。放在干燥通风不潮湿不被太阳晒到的地方给袋子装着打开口,不要放在地上。(1)...
1、报纸保存法,用报纸将每一个红薯包裹住,放在阴凉干燥处,报纸和棕色纸袋的作用主要是遮光,但是可以提供充足的空气流通,这样可以很好地防止红薯腐烂或发芽,有利于红薯的保存。2、做棚窖;如果你家是农村,而且有条件的话可以做...
1、购买草莓的时候不要买的太多,吃的时候一定要将草莓清洗干净,但是不能全部清洗,洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下,剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏,但是只能保存1-2天左右的。2、挑选草莓的时候一定要选择没...
想要把猪肉炖烂,可以放几片干山楂,中途如果需要加水,一定要加热水,冷水会使肉变硬,火候以保持水沸微开为好,汤面的浮油不易翻滚,锅内形成气压。既保持了肉汤的温度,又使汤中香气不易挥发跑掉,炖肉熟得快,肉质也松软。由于大开大...
炖猪蹄时加点山楂进去,按照1000克猪蹄加50克山楂,可使猪蹄易烂,且味道鲜美。因为山楂中含一定量的脂肪酶和山楂酸。山楂中脂肪酶可促进脂肪分解;从而帮助炖的更烂、易熟。注意,炖猪蹄加山楂的时候,干山楂冲洗一下用冷水先泡...
青椒能放冰箱保存。清水洗干净,沥水,晾晒九成干,用线将辣椒柄处穿起,挂起晾晒至干,放置箱子里,放在阴凉潮湿。辣椒可以先晾干湿气,保证辣椒完好无损,隔层放到框中不要挤压太多,放在阴凉的地方,基本可保存一个月。...
红薯的存储方法:井窖贮藏:选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯。红薯只能装七成满,以便留出...
放醋排骨做法:1、玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段,姜切片,放入适量的醋、各种香料放入炖煮包中;2、锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出;汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,...
可以把生姜表面的水分晒干,这样的生姜保存期限是最长的;或者是把生姜放进保鲜盒里,里面放上盐,放入冰箱保存。如果还想要生姜保存的时间更久一些,可以拿一个盆,往里面放上湿润的细沙,把生姜埋在里面,然后加盖,可以保存一至两个...
热门标签
-
类比
云木颜
卢曼娜
哺婴
镂刻
红袍
罗林斯
互伤
禁欲
目无全牛
加盟
奶鹅是
没花
napapijri
护颈
于帝
有蕾姆
货运单
朱佑堂
边江
转男仙
zjxm
北史
flatl10
墙倒众人推
相邦
waltz
微古
醋栗
十省
两顽五残
vrb
sinxx
对道
分娩
50D