关于尖椒的百科
主料：猪肉馅适量、尖椒7个；调料：葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、料酒适量、淀粉适量、食盐适量、白糖适量、味精少许、香油适量、色拉油适量；制作步骤：1、猪肉馅加葱姜蒜、酱油、料酒、盐、味素、糖、香油、干淀粉拌匀...
把土豆去皮洗干净，然后切成片状，放一旁备用。加少量的油入锅，将尖椒加入开火翻炒，大概1-2分钟之后，加入准备好的土豆片、食盐等配料，一起翻炒至土豆熟为止。土豆，茄科茄属一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食...
1、尖椒去蒂，洗净备用2、切断放入盘中3、调碗汁，生抽、醋、盐、糖放入碗中，搅拌均匀，加入少量水4、锅烧热，放入少量油，倒入尖椒，小火煎至虎皮。5、倒入碗汁，盖上锅盖，大火收汁就能出锅了。...
1、兔肉放入清水中洗去血水，捞出控干水分，加入盐1勺、胡椒粉1克、生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋1个，拌匀后放入淀粉10克。青朝天椒切粒、小米椒切粒，杭椒切粒，大葱切粒，姜切丝，蒜切粒。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入兔肉，炸制...
1、主料：鸡蛋2个，杭椒适量。2、辅料：生抽1勺，黄豆酱2勺，白糖半勺，水淀粉1勺，香油几滴，葱花适量。3、准备食材；炒蛋液；放入配料；调黄豆酱，倒入；4、小炖一分钟，淋入水淀粉，滴入香油关火。...
用料：青椒1个、豆腐皮1张、大蒜1粒、小葱1棵、蚝油1勺、生抽1勺、盐1克、白糖5克、水淀粉适量。1.准备好所有的食材。辣椒选这种厚皮的，炒出来更好吃，也不会太辣，当然嗜辣的人可以选择更辣的品种。2.尖椒洗净，去蒂，再去掉里...
1、尖椒切半备用。2、冷油放干辣椒、干花椒、干香料，炒香后放大蒜生姜。3、然后放入辣椒、洋葱炒香。4、最后放入鸭肉、耗油一起炒，熟了即可出锅。...
驴板肠的蛋白质含量比较高，而且驴板肠蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。驴板肠还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。...
主料：大白菜、红辣椒。材料：姜末、糯米粉、精盐、大蒜、味精、白糖。做法：将大白菜清洗干净，切成长条，放入细盐腌一会儿。将腌好的白菜，清洗干净，装入盘中待用。将红辣椒清洗干净，切成末，将姜切成末装入盘中待用。将糯米粉倒入...
第一、外形如果尖椒比较直，而且颜色呈现浅绿色的话，那么该尖椒就不太辣了。反之，如果辣椒弯曲，而且颜色比较深色的话，则比较辣。第二、捏一捏用手捏看看，如果感觉很硬的话，则说明该辣椒比较辣，反之如果比较薄的话，则说明不辣。...
1、尖椒洗净切碎。2、准备魔芋豆腐一盒，开封后沥干水倒入大碗里备用。3、豆芽洗净摘好，沥干水分。4、锅内油热，把葱头丁和尖椒炝熟，放入魔芋炒至微微变色，放入豆芽翻炒至熟，出锅钱放入蚝油和鸡精调味即可。经验步骤：1尖椒切...
想要尖椒不辣可以提前把青椒加醋加水泡半个小时，最后用水冲几次可以炒了，这样能最大限度降低辣味，因为辣怕醋，所以炒青椒的时候加些醋就没那么辣了。具体的方法是把辣椒切成想要的形状，将辣椒里面的籽去掉，然后直接放进加了...
尖椒肥肠面的做法先将尖椒洗好切条、肥肠切块，锅里面放少许油、放入糖炒，炒至焦黄色，放入肥肠、放入大料花椒炒至焦黄色，然后加水，水里面加入盐、味精、酱油、醋、进行调味、加入荷包蛋、水开放入面，面煮熟后放入尖椒出锅即...
土豆去皮洗净切成薄片，待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲炒拌一会，然后加入酱油、盐，加入土豆片炒拌3分钟。马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等，土豆的人工栽培地...
主料：尖椒，瘦肉。辅料：姜，淀粉，油，酱油，盐，味精。制作步骤：1、将尖椒洗净，去籽、切丝，备用；2、将准备好的瘦肉进行切丝；3、切一丝姜丝备用，往淀粉中加适量水；4、炒锅倒油，将肉丝倒入锅内，保持大火翻炒；5、变色后放入酱油、姜丝、尖椒一...
天鹅蛋是海产贝类紫石房蛤的别称，因其体型大，形如鸟卵，又如天鹅一样稀有难得，故叫做天鹅蛋；材料主料：天鹅蛋2500g，尖椒3个；辅料：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，味精适量，一品鲜酱油适量；做法：1、天鹅蛋去壳洗净，多洗几...
1、青辣椒的凹线就是辣椒的筋，从它的旁边用水果刀切开。2、左手拿着辣椒的蒂，从食指处，缘圈切下去，切的时候，带着里面的筋一起挑起来切。3、手应该只拿辣椒蒂，不碰到辣椒切口。这样可以完整的取出辣椒筋和种子。4、把青辣椒...
尖椒土豆片饭店的做法：1、葱、姜、蒜切片。2、将土豆片焯透备用。3、热锅下油,放入葱、姜、蒜爆香。4、加料酒和尖椒片炒至六七成熟，再放入土豆片中火煸炒。5、然后加盐、味精、白糖、鸡粉、老抽，大火翻炒。6、最后加入...
用料：干豆腐、红辣椒、柿子椒、红烧肉、鸡粉、食盐、淀粉；做法：1、锅中放1勺油少6成热的时候放入红烧肉，翻炒出香味；2、加入干豆腐，辣椒丝翻炒，加入少许盐调味；3、加少许的水；4、待干豆腐快熟的时候加入鸡粉和水淀粉，待汤汁粘稠...
1、四斤重公鸡治净宰成拇指大小，加入蛋清、料酒、足量的盐和淀粉抓匀腌制。2、青尖椒切马耳朵，姜切末。3、锅内下足量的混合油，烧至七成热下入鸡滑油，断生后捞出沥油。4、再下入尖椒、鲜九叶青花椒大火爆炒出味，再下入姜末...
尖椒炒肉的尖椒需去籽切细丝。尖椒炒肉的做法：1.准备食材。2.尖椒去籽切细丝。3.猪肉切细丝。4.猪肉中加入生抽、淀粉、盐、少许水，腌制20分钟。5.锅内倒入适量食用油，放入腌制好的肉丝翻炒。6.炒至肉丝变色，加入少许糖提...
辣。但身宽体胖、个头偏大，颜色相对浅的尖椒辣度不高。而细长、窄小、皮薄，颜色相对深的尖椒比较辣。挑尖椒时，新鲜度也很重要，表面色泽光亮，硬挺，没有裂口的才新鲜。不新鲜的尖椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。最主要的是，要捏...
1、尖椒去蒂，去辣椒籽，掏空，尖椒太长的话可以切成两段，备用；2、肉馅加入盐，料酒，鸡蛋，酱油，香油，葱末蒜末，顺时针搅拌上劲儿；3、另取一碗，加入蒜末，盐，酱油，糖，醋，少许白水，调成碗汁备用；4、肉馅填入掏空的尖椒，煎锅填油烧热，煎填入馅料的尖...
1、首先将准备好的两千五百克青辣椒清冼干净，然后切成大小均匀的块状。将盐加入到切好的青辣椒中，用来去除青椒里的水分。2、把锅加热，然后把食用油加入进去，然后加入花椒炒香，再把酱油与白糖和盐等全部放入，烧开后关火，然后...
主料：鸡肝250g、柿子椒100g辅料：食盐、酱油、姜、料酒、调和油、元贞糖步骤：1、准备好食材，洗净切好备用2、锅里放油烧至七成热，将鸡肝和姜片倒入锅内翻炒2-3分钟3、加入酱油和料酒翻炒上色4、加水，盐和糖大火烧开后换文火...
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