关于蒸养的百科
使用高温水蒸气对混凝土进行养护，比如加气混凝土就通常放在蒸压釜中养护，因为其内部气孔大，普通养护会产生内部水分，对混凝土不利，另外蒸压养护可以减少养护时间增加强度。水泥的水化作用和强度的增长，都是随着温度的升高而...
推荐一道营养蒸鱼菜谱：主料：鲈鱼一条，姜，香葱，盐，胡椒粉，猪油，米酒，红辣椒适量。方法：1、一半姜葱切细丝泡水备用。2、鲈鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐，胡椒粉，红辣椒腌渍五分钟。腌渍的葱姜铺下面。3、鱼站立起来，身上撒点...
蒸汽养护：常压下蒸汽温度45度左右。属于施工速度或外部条件要求，压力为1个标准大气压；蒸汽养护可使掺混合材料水泥的28天强度提高百分之十至百分之四十；蒸汽养护目的就是加快混凝土强度的发挥，达到加快施工进度的要求，还有...
水蒸蛋蒸久了有损营养价值。理由如下：1、鸡蛋里面的蛋白质受高温会变性，营养价值也会降低。2、做水蒸蛋使用温水是最合适的选择，把打好的蛋液放入开水锅中，改用中小火继续蒸10至15分钟，最后焖2至3分钟即可。用冷水做的水蒸...
这个是根据不同的食物要求进行压力锅设置的，如时间，温度什么的，像鸡蛋、蒸肉、蒸土豆等的时间跟温度是不一样的。比如烝鸡蛋羹，要是时间长了老了，可能营养就流失了，所以这个就是根据不同的食物要求进行压力锅设置的。...
板栗蒸鸡蛋有营养，用板栗来蒸鸡蛋，加上一些调味，味道十分美味。虽然两者可以同吃，但是食物的摄入量也要控制，食用方法需要掌握正确。因为板栗以及鸡蛋吃多了反而不利于身体健康，板栗不容易消化，而鸡蛋却含有较高的胆固醇，因此...
吃蒸苹果作用：1、可以起到防止嘴唇生疮、牙龈发炎、牙龈肿痛的上火的症状。2、可以去火，有润肠通便的作用。3、熟苹果能治疗腹泻。因为苹果中含有丰富的果胶，可以溶于水，经过水煮后，这种物质相对会减少，这样就会让腹泻的症...
1、空碗里打入鸡蛋，倒入温水，用筷子打散搅匀。2、盛有鸡蛋液的碗碗口用保鲜膜包起来。3、用牙签扎几个小孔。4、放到蒸锅内中火蒸10分钟，关火再焖5分钟。5、蒸好的鸡蛋上撒入香油即可。6、从有益心脏方面来说,煮蛋不加一...
1、清蒸鲫鱼：有利尿消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。2、清蒸鲤鱼：有健...
有营养。蒸土豆是有营养的，可以说蒸的方式烹饪土豆是保留土豆营养成分的最佳方式，同时还能保有土豆天然的清香。土豆在蒸的时候其中的维生素C损失极少，保留率在80%以上；而且其中的碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分...
从营养的角度看，通过水蒸汽蒸熟的食物，其原有的分子结构破坏较少，最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分；从美味的角度讲，蒸保持了菜肴的原汁原味，带出食物天然朴素的新鲜味道；从环保角度讲，蒸是一种环保健康的...
原因：原理：蒸蛋器是利用蒸汽来进行蒸煮鸡蛋，通过蒸蛋器更有效的利用了蒸汽。定义：蒸蛋器是一种采用发热盘通电后，使盘内产生高温蒸汽来快速把禽蛋蒸熟的一种生活小家电。特点：省时间、口味多、口感好、不会爆裂、剥壳方便、...
营养丰富，尤其含大量维生素D，能保护血管。蒸茄子会保持更多的茄子本身的营养，不会流失太多茄子本身的营养，建议茄子更多的是蒸着吃比较好，蒸出来之后加蒜末、香油、胡椒粉、少许食盐、米醋拌匀即可。中医认为茄子性味古寒，...
1、禁止长时间空锅干烧，以免影响产品的使用寿命。2、经常清洗平时不接触食物的部分，如柄座、锅的外表面等，以免产生污垢。3、每次使用后清洗锅具，洗净后将锅具擦干，并保持锅内干净。4、锅具本身不会变黄或变黑，但如果加热过...
苹果蒸着吃有营养。熟吃苹果，除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，从而起到此泻的效果。肠胃功能较弱，经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃。因为苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳...
原料：鸡肉750克、粳米400克、鲜荷叶4张、猪板油150克、葱结1个、姜片5克、桂皮5克、八角5克、丁香2、5克、白糖25克、绍酒50克、酱油100克、鲜汤100克、麻油50克。做法如下：将鸡肉剁成12块，猪板油切成12块，同放碗内。加姜...
清蒸鲈鱼更营养。清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。清蒸鲈鱼是广东省汉族传统名菜之一，属于粤菜系，海鲜菜谱之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中...
蒸肉的营养价值如下：1、减肥：蒸肉一般是一道热量较低并清淡的菜肴，减肥人士只需不食用明显肥肉即可；2、补充营养：蒸肉里含有丰富的微量元素、脂肪和蛋白质；3、促进消化：蒸肉有利于人体的消化，便于吸收。...
胡萝卜肉末蒸鸡蛋营养价值很高，鸡蛋羹不仅营养丰富而且口感细嫩，是很多人都喜爱的一道美味，而且适合婴幼儿食用。胡萝卜肉末蒸鸡蛋做法1、将胡萝卜洗净，去皮切碎末。2、将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。3、肉末加入一些盐和鸡精...
煲汤比较好。煲汤降火，特别是放鱼腥草来煲。在锅里放一点油加热，把去鳞去内脏去腮的鲫鱼煎一下，不会那么腥又可口，也不会煮烂。然后放开水和洗好的鱼腥草煲十五分钟即可。蒸鱼比较浪费鲫鱼的降火功效，而且鲫鱼煲汤确实比鲤...
蒸鸡蛋羹含有折叠蛋白质、脂肪、氨基酸、以及其它重要的微营养素，如：钾、钠、镁、磷。蒸鸡蛋羹的做法：用料：鸡蛋，香油，盐，葱花，凉开水。步骤：1、准备鸡蛋，香油，盐，葱花；2、将鸡蛋打入碗内，用打蛋器打散；3、加入少许盐继续搅拌均匀；4、...
1、首次使用前先充分浸泡木桶。在买回家后的第一件事，就是应该装足够的水到木桶中，充分泡水1天，这样木质浸水后会被胀大，可以避免后期开裂、漏水现象的发生。2、避免风吹日晒。由于熏蒸木桶是由优质木质所制成，随着自然条...
1、四根筷子一起握在右手上，飞快地沿顺时针搅拌。一阵“啪啪啪啪”响过之后，一碗均匀的鸡蛋液就打成了，前后用不了2分钟。这样打出来的鸡蛋做熟以后更蓬松。2、往打好的鸡蛋里加米汤。米汤的量大约是鸡蛋液的两倍。3、这...
1、蒸汽拖把保养，首先清洁结束后，将清洁器放置一段时间，让其机身完全冷却，请在阴凉处保管。2、清洁时，严禁放入洗涤剂或肥皂水，务必使用普通的自来水。蒸汽拖把因功能设计较多，因此，在使用的过程中也需注意一些问题，从而使其有...
没营养，但有能量，此种酒是把粮食酒酿成后通过蒸馏的方式去掉了全部成分只取得纯度很高的酒精，所以蒸馏酒度数较高，不含营养成分。蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属...
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