关于饭菜的百科
吃完食堂身上饭菜味去除的方法包括柠檬汁和精油喷雾喷洒法、晾晒法、蒸汽熏除法。1、柠檬汁和精油喷雾喷洒法：用1-2滴柠檬汁或精油加约200毫升清水做成喷雾，喷洒在衣服上，再放到阴凉通风处1-2小时即可，精油选用味道浓重些...
闷饭菜怎么弄共有5步。准备食材：土豆、鸡肉肠、胡萝卜、时蔬酱、盐、油。以下是闷饭菜怎么弄的具体操作步骤：操作/步骤1、土豆、胡萝卜洗净切丁土豆、胡萝卜洗净切丁，鸡肉肠切丁备用。2、炒土豆、胡萝卜丁热锅烧油，放入土...
下饭菜有小炒黄牛肉、尖椒炒鸡蛋、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉开背虾、熘肥肠等。1、小炒黄牛肉：是以牛肉、青尖椒、红尖椒等食材制成的一道菜品，香味浓郁、味道鲜美、十分诱人。2、尖椒炒鸡蛋：是一道以尖椒、鸡蛋为主要材料制...
灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！（作者：佚名）这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。烧卖里碧绿的颜色，透出...
热饭菜不可以直接放进冰箱，热的食材放进电冰箱有3个坏处：1、食材无法得到预估的超低温而使食材的内部温度合适病菌的滋长、繁育，进而使损坏。2、影响电冰箱的致冷运作、进而减少电冰箱的使用寿命。3、使电冰箱补充冻冷度...
饭菜保温60度合适，因为60摄氏度左右不会滋生细菌，保持正常营养。刚做熟的饭菜温度很高，基本不会滋生细菌，只有当它在外面晾了一段时间，温度降到适合细菌生长的程度，细菌才会大量繁殖。35℃左右是细菌最易滋生的温度，较高、较...
1、热饭菜建议设置200度，约10~15分钟。烤箱加热食品需要的时间需根据食物大小和食物的冷热程序决定。不同烤箱的性能有所不同，需慢慢掌握自家烤箱的习性来决定。2、烤鸡烤鸭：设置400度，先将焗炉预热15分钟，再放鸡、鸭，约烤1...
冷的饭菜含有一种化学物质.菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N—亚硝基化...
吃米饭的下饭菜有小笋炒肉、鱼香肉丝、韭菜炒蛋等。以小笋炒肉为例，共分为3个步骤。以下是做小笋炒肉的详细操作：操作/步骤1、竹笋切条入锅焯水竹笋切条，放入锅中焯水。2、爆香蒜、葱再炒肉锅中放入辣椒、蒜爆香，放入瘦肉...
1、走遍天涯海角，您在的地方才是永远的家;听遍千言万语，您说的话才是拨动心弦的金玉;吃遍四面八方，您做的饭菜才是最香;看遍人情冷暖，您给的关心才是最真挚的爱。母亲节，愿您健康快乐，笑口常开!2、行人溜的狗，风吹树叶响的声...
１、冰箱内部应该维持４度左右，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久。当你把热的东西放进冰箱里，冰箱里温度会升高，冰箱里储藏的食物容易变质。２、当你把热的东西放进冰箱里时，意味着你将一些热量带进里冰箱。冰箱需要“工作”来把...
剩荤不剩素冷菜都别留：食物中还有些不太怕热的营养素，比如说钙、铁等矿物质。这些营养素人们通常会通过鱼肉等荤菜摄取，因此热一回，营养损失不会非常严重；蒙上保鲜膜凉透放冰箱：不同剩菜，一定要分开储存，可避免细菌交叉污染。...
1、主食喷些水。热米饭如果用大火，一般一碗饭转2至3分钟即可。如果是中火，满满一饭盒一般要热5分钟左右。热米饭一定要加盖，这样热出来才松软好吃。另外，热馒头、饼等面食的时候，最好先喷上一些水，加热1至2分钟，才不会又干又...
小孩子都脾胃虚弱不用特殊治疗，天天一顿小米粥就可以。脾虚，中医术语。泛指因脾气虚损引起的一系列脾生理功能失常的病理现象及病证。包括脾气虚、脾阳虚、中气下陷、脾不统血等证型。多因饮食失调．劳逸失度，或久病体虚所...
取一个洗净的土豆，将土豆切成片状放入锅内，再炒几分钟，菜就会由咸变淡；加适量白糖，即可解盐；放些醋，咸味会减少，并且能软化血管，帮助肠胃消化，用掺有白酒的水浸泡，有去咸效果；加煮熟的鸡蛋或者牛奶；加葱，或者鸡胸肉；放原材料，或者再增...
冬天煮好的饭菜的保温方法：在有一些饭菜的温度开始下降的时候，可以把饭菜放在电饭煲里使饭菜可以一直处在保温的状态；在做菜前的时候把所有的材料都给准备好，然后再弄一些汤水不多不容易散热的一些食物，等到菜出完锅后立刻...
焖烧杯可以带熟饭菜，焖烧罐的好处是焖烧罐利用不锈钢内胆和外壳之间的真空层，隔绝外界的冷空气，达到热量保存在内胆中，在较长的时间内温度尽可能的减少下降，与此同时利用热水的热量将食物焖熟。焖烧罐就是用强大的保温功能...
1、电烤箱是可以热饭菜的。2、电烤箱加热饭菜的效果与微波炉相比，会显得没有那么好。电烤箱加热的原理是物理加热，它是让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，从而对食物进行加热或烤制。3、需要注意使用...
饭菜里放毒品吃后一般情况下会出现口渴，面色饥黄，胸闷，四肢无力，精神恍惚等症状。期间可以多做做运动，多喝白开水，多排尿，尽量让自己身体的新陈代谢加快，帮助药物排出体外。...
用料：香菇，猪肉，青椒，盐，老抽，调和油。做法：1、香菇，青椒，肉切成丁；2、油烧热，肉丁下锅炒变色，放入老抽，待老抽上色后放入香菇，香菇炒出水后起锅；3、锅内放油烧至三成热，放入青椒翻炒不超过30秒，放入炒好的香菇肉丁，放入盐，翻炒两下起锅...
杜拉拉倒饭菜是第3集。我是杜拉拉电视剧第三集中，杜拉拉第一次下厨，做了一桌子的饭菜，不料被婆婆嫌弃，拉拉直接倒掉。最后选择给婆婆鲜榨果汁，结果引起婆婆过敏。《我是杜拉拉》由好剧影视出品，刘俊杰执导，洪靖惠编剧，戚薇、...
真是别有一番风味。你在做饭上的想象力总是给我惊奇。不行了不行了，再吃我就要怀孕了。吃得我心情跌宕起伏。我得先准备好胃药。这道菜缺少灵魂。这道菜真是一言难尽罄竹难书。...
1、肉末豆角：肉末豆角是一道由猪肉碎、豆角等食材制成的美食。2、鱼香肉丝：是一道传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。3、酱爆茄子：以茄子为主料。茄子又名落苏，古代便列为御宴，曾有“昆仑紫瓜”之称。4、宫保鸡丁：是汉族...
夏天带饭菜不会馊，但是一定要记得放冰箱，一般情况下，夏天带饭是有一定技巧的，午饭最好是当天早上现做，饭菜要分开存放，用饭盒密封放入冰箱保存，最好不要戴鱼虾等海鲜类食物等等。要预防饭菜变坏，最好在早上做好饭菜带到办公室...
清淡的饭菜：1、主食类有：粥、面；2、菜类有：各类蔬菜，青菜萝卜、大白菜、小白菜、豆腐；3、汤类：西红柿蛋汤、紫菜蛋汤，要补充蛋白质就吃点清蒸鱼，或者鱼汤.清淡就是低盐低脂高纤维的食物。各种瓜果，时令蔬菜，清淡的同时要保证蛋白...
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