关于能熟的百科
东北的大黄米煮30分钟左右能熟，建议煮之前用冷水进行浸泡。大黄米是一种在中国东北地区比较流行的主食材料，也是东北传统的特色粗粮之一。大黄米以颗粒饱满、营养丰富、口感细腻为特点，是东北地区冬季主要的粮食之一。大...
脆皮肠煮10分钟能熟。煮脆皮肠要冷水下锅煮，这样煮出来的脆皮肠不会裂开口感会更好。脆皮肠还能制作成很多的美味菜肴，比如辣炒脆皮肠、脆皮肠炒白菜、西兰花炒脆皮肠、香煎脆皮肠、油炸脆皮肠。脆皮肠吃起来外皮流油流...
1、凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌，又能比较完整地保存营养素；2、若鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列化学变化。蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化；3...
鱼头一般蒸15到20分钟即可。具体时间还要根据鱼的种类和大小。判断鱼头是否熟了，有一个简单的办法，就是看鱼的眼睛，鱼眼睛变白有个小白球跑出来了鱼就熟了。一般如果是鲳鱼，建议15分钟，鲤鱼，15-20分钟，花莲鱼要20分钟，深海鱼...
紫甘蓝焯水1-2分钟能熟。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量或比例较高。它...
猪肝需要用小火慢煮，因为猪肝煮熟后，比较碎，而且表面有一些污垢和血水，所以会出现脏的东西，那些脏的沫沫需要一边煮，一边撇除干净。大概需要10分钟左右，就可以了。猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析，猪肝中除含有大量...
猪头肉一般煮1.5-2小时能熟，猪头肉是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸，补虚，滋...
没泡过水的小扁豆要煮40-50分钟能熟，泡过水的小扁豆要煮20-30分钟能熟。小扁豆属一年生或越年生草本，是一种粮食和绿肥兼用作物，起源于亚洲西南部和地中海东部地区，在新石器时代就有栽培，约在青铜器时代传布到地中海、亚洲...
大虾水开后煮5分钟左右能熟，小虾水开后煮2-3分钟能熟，可适当增减时间。虾含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E、B族维生素以及钙、磷、铁、镁、钾、锌、铜等矿物质，是人体补充营养的食材。虾是一种生活在水中的...
羊蝎子需要小火慢炖2个小时。羊蝎子(yángxiēzi)(LambSpineHotPot)，是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。...
1、生牛肉片放在开水里煮至少要1个小时。2、做法是，将牛里脊切片上浆（加鸡蛋、淀粉、嫩肉粉、料酒、盐、鸡精），再将大蒜、青红椒分别切成片。3、坐锅点火，加底油，放入蒜片煸炒，炒至金黄色后捞出，留底油，放入牛肉煸炒，加少许淀粉...
喜欢吃脆的莲藕水开以后要煮2至5分钟，喜欢吃粉的莲藕水开以后要煮10多分钟。想让莲藕保持洁白本质并不困难。在100℃的沸水中汆烫70秒就可以让所有的多酚氧化酶失去作用，也就叫停了多酚向醌的转变过程。不过，这种方法只...
蒜苔要煮熟对于一般的菜1-2分钟就可以了。如果想将绿绿的菜叶，烹制成烩菜或凉拌菜，应用水焯一下，除去菜叶中的异味。在沸水中迅速翻动两下即应捞出，冷却，这样既保持了绿菜的色泽和脆嫩，也能减少维生素C遭到破坏。蒜苔是一种...
炸鸡柳一般3~5分钟能熟，大街上的鸡柳一般都是以油炸为主，一般炸3~5分钟就出锅了，外面还有一层面粉，能量比较高，可以偶尔食用，但是不要经常食用。鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。可...
炸八爪鱼用中火炸3分钟就能熟。八爪鱼除了炸之外还能做成辣炒章鱼、爆炒章鱼足、青椒炒章鱼、章鱼刺身、凉拌章鱼、酱爆章鱼、照烧章鱼足、白灼章鱼等菜品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳...
1、藕片切薄些，3~5分钟翻炒就熟了。2、炒莲藕是一道菜品，制作原料有莲藕、葱、红辣椒等。3、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。4、莲藕...
玉米红薯煮30分钟左右能熟。煮红薯或者煮玉米的步骤如下：材料：红薯或者玉米500克，清水适量。1、首先在锅内放红薯或者玉米。2、然后在锅内放水，水的量要掌握好，一定要淹没玉米或红薯。3、最后即可开煮了，中间水煮少了，还要上...
做法:1、牛板筋煮熟，煮透，最好用高压锅，省时省事；2、开始有点浩大的工程，把牛板筋撕成一条一条的，越细越好；3、开始配料。姜末蒜末适量。糖少许，辣味和酸味是重点；4、耗油，醋，料酒，鸡精，辣椒面，五香粉或者十三香；5、如果家有辣白菜，辣...
煮羊肚大概煮大概四十五分钟指一小时能熟。羊肚：性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜体质羸瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。羊肚不适...
烧麦要旺火蒸10-12分钟即可。烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，据说起源于包子。它与...
以长4厘米，宽3厘米鹅肉块为例，自高压锅限压阀排气开始，计时12至15分钟即可。香麻鹅脯做法：主料：净鹅肉400克；配料：白芝麻50克，鸡蛋1个，生姜5片，葱3段，绍酒、干淀粉各0.5汤匙，精盐2.5茶匙，花生油1000克；步骤：1、将鹅肉片成长约4厘米、...
绿豆炒15~20分钟能熟，不过最好还是不要用炒的方式来烹饪绿豆，因为翻炒和容易把绿豆本身的营养物质都破坏掉，而且炒熟之后的绿豆口感并不是很好。绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在...
干花生米用烤箱中层上下火开对流160度烤25分钟，花生烤到十五分钟左右会有生花生味道出现，二十分钟会有熟花生味道，二十五分钟花生变成浅杏黄，充满花生香气，就烤好了。如果是带红皮花生仁时间也差不多，可在二十分钟左右时间...
面条煮3-5分钟能熟。水开后下面，用筷子顺时针轻轻搅动，3-5分钟后即熟，喜欢软一点的口感可适当煮久一点。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后压或擀制或抻成片再切或压，再或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小...
鸡块烤箱在210℃温度下烤20分钟左右能熟。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们...