关于茄泥的百科
1、准备好用料:茄子、韭菜、盐、香油。2、嫩茄子切厚片上锅蒸熟,攥干水份,洒上细盐。3、韭菜洗净晾干,切小段,腌渍一会,沥干水份。4、与茄子拌在一起,淋上香油,茄泥咸菜做好了。...
二十分钟。用料:茄子300克、蒜20克、芝麻酱30克、酱油适量。做法:1、茄子去皮切块。2、上锅蒸20分钟。3、芝麻酱加水调开。4、蒸好的茄子捣成泥。5、蒜蓉酱油调味。6、倒在茄子泥上。...
一、主料:茄子。二、辅料:葱,蒜,芝麻油,香菜,醋。三、操作步骤:1、将茄子用水洗干净。2、把茄子切成薄片,再从中间切一刀,使得茄子更容易熟。3、把已经切好的茄片,整齐的放在一个小盆中,放在蒸锅中蒸。4、用火烧开锅后,再用中火烧...
烧烤茄子的蒜泥的做法:主料:朝天椒、番茄;辅料:姜、大蒜、盐巴、糖、米醋;做法:1、取新鲜的朝天椒,500克番茄,一块姜,两头大蒜,分别放进搅拌机打成糊状;2、炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖(...
拌茄子泥的做法:把茄子去皮,切成厚约两公分的大片。放在蒸锅上蒸大约十到十五分钟就完全烂了。把芝麻酱用水泻开,不要一次性倒很多水,要倒一点水调匀再倒水。调好的芝麻酱要有一定稠度才行,少放点盐,不能太稀了。把蒸好的茄...
材料主料:茄子、大蒜、香菜。辅料:盐、味素、泰椒。1、茄子洗净,上锅蒸十五分钟。2、蒸熟放凉备用。3、将蒜加入盐、味素后,捣成泥状。4、香菜、泰椒切段备用。5、茄子撕成条状,期间茄子会出一些水,倒掉即可。6、将所有料倒...
食材:茄子3个、面粉、大蒜、生抽、醋、盐。1、长茄子3根,洗净。2、切成长条,撒盐腌五分钟。3、锅内加油,七成热时,往茄条中撒面粉,翻匀,入锅炸。4、将大蒜捣碎,加入适量生抽、醋、糖、鸡精搅拌待用。5、小葱切碎。6、在茄子炸...
凉拌蒜泥茄子的做法:1、茄子4个,油20g,生抽10g,醋10g,盐5g,大蒜4瓣。2、将茄子从中间切开分成两半切成小段备用,把大蒜切末放入碗内备用,将切好的茄子放入锅内蒸。3、10分钟后盛出放入碗内,把炒锅烧热放油,油热后倒入大蒜末中。...
凉拌蒜泥茄子的做法:食材:主料:茄子。辅料:油,盐,白砂糖,老抽,生抽,大蒜。步骤:备好茄子和大蒜;茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右;15分钟后取出,放到盘子里用小刀划成小条;取一只小碗调酱汁,在碗里加盐,糖,生抽,老抽和一点高汤或水;将酱汁淋...
十五到二十分钟。食材:长茄子、大蒜、醋、酱油、蚝油、香油、花椒油、葱花。步骤:1、长茄子洗净备用。2、茄子从中间切开,分二至三段,入蒸锅蒸15至20分钟。3、大蒜捣成蒜泥状。4、植物油烧熟蒜泥泼香,倒入香油、花椒油、蚝...
材料:黄心土豆1个,番茄1个,橄榄油1茶匙;做法:1、土豆和番茄洗净去皮,切成小块;2、锅内放入橄榄油,将番茄块煸炒到变软,放入土豆块,加300毫升的水,煮半小时;3、待土豆和番茄都酥烂即可,取出土豆捣成泥,最后放入番茄和少许汤水即可;小...
土豆茄子泥的做法:第一步:土豆去皮切块,大概方糖大小就行,茄子最好去皮后用手撕成中等粗细的条不要太长,尖椒切丁,五花肉切块,葱姜蒜切末。第二步:把锅烧热,倒入少许食用油,油4成热时,放入葱姜蒜末和尖椒丁,炒香后放入切好的五花...
1、将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中晾凉待用。2、大蒜剥皮,剁成茸,放入碗中,加入酱油、香油、盐、味精拌匀。3、将调味汁倒在茄子上即可。蒜泥茄子是一道山东省的特色传统名菜,属于鲁菜系。以蒜泥和茄子...
1、紫把茄子1个,洗净,去蒂头,横切成3段,每一段再从中间竖切成两半,备用。2、将茄子摆放在笼屉里,注意茄子皮朝下,上蒸锅蒸熟,用筷子一插很容易插透就说明已经熟了,停火,取出,凉至室温。3、大蒜3~4瓣剥皮,洗净,切成蒜末。4、茄子凉至...
紫茄泥,此泥雍容华贵,紫茄色泽温润讨喜,气质高雅,藏紫轻红,清秀温润,泥中极品;茄紫胎骨坚润,此种泥料较为难得稀有。玩家容易与“拼泥”混淆。黏性佳,含石英、云母、铁量高,是在黄龙山脉紫砂中挑选提炼出来的特殊紫砂泥矿,制成作...
主料:泥鳅、茄子。辅料:姜片、葱段、精盐、料酒、味精、胡椒粉、猪油。步骤:1、泥鳅宰杀后洗净;2、茄子去皮,切成条;3、炒锅中放入猪油烧热;4、放入泥鳅略煎片刻,再投入姜片、葱段炒香;5、加入料酒,掺入清水,烧开后倒砂锅内,以中...
茄子泥的家常做法共有4步,需要准备食材:茄子2个、蒜5瓣、香菜1根、白芝麻1汤匙、红椒1/4个、青椒1/4个、植物油2汤匙、料酒1小、香油1勺、盐1小勺、鸡精1茶匙。以下是茄子泥的具体操作步骤:操作/步骤1、处理茄子茄子洗净...
1、步骤1:将土豆洗干净之后去皮,同时把土豆切成薄片,注意切的时候越薄越好,因为这样蒸煮土豆的时候就更加节省时间。2、步骤2:把番茄放入锅中用沸水把皮烫掉,将番茄切碎之后加入适量热水一起熬制,直到把番茄熬成糊状,这样番茄...
一、主料:茄子;二、辅料:适量的大蒜、香菜、葱、自然鲜、生抽、老抽、香油、盐、白糖、蚝油、鸡汁;三、步骤:1、先将茄子切薄片;2、在蒸锅倒中入适量水,水开后,将茄子放入,蒸15分钟;3、开始调汁,在碗中放入大蒜,香菜,葱;大蒜要用拍,...
1、用料:土豆2个;盐适量;大茄子1个;豆瓣酱适量;蚝油适量;淀粉适量;2、土豆蒸熟,压成土豆泥。拌入适量的盐。3、土豆泥装在碗中,稍微压实。扣到盘子里。茄子用刨子刨成薄片,铺在土豆泥上。上锅蒸。4、豆瓣酱和蚝油加水在锅中煮开...
土豆泥用料:土豆、黄油、牛奶、盐、白胡椒粉、番茄、黑醋、橄榄油。1、牛奶放入锅中煮沸待用,将煮熟的土豆去皮;2、用打碎机打成土豆泥,再拌入热牛奶和黄油,用盐和胡椒粉调味即可;3、将番茄的底部切下,剩余的部分去芯切成丝,...
1、蒜泥拌茄子是山东菜。2、制作方法:类别:山东菜,止血调理,延缓衰老调理,消化性溃疡调理,胃炎调理调料:大蒜100克,酱油10克,盐3克,醋5克,香油5克,各适量菜品口感:茄子软烂,口味香辣酸咸鲜,蒜味浓烈,诱人食欲。制作工艺:茄...
紫茄泥黏性佳,磁性较高,含铁量高,提炼不易,乾湿控制不易。烧制时易起皱,易变形,窑温烧足易呈养化铁熔点。紫茄泥产于江苏宜兴丁山台西(紫糟青、本色紫茄泥)。此泥雍容华贵,气质高雅,藏紫轻红,清秀温润,为泥中极品。烧成后色泽神...
原料:泥鳅200g、茄子400g、薄荷5片、大蒜子适量、青椒适量、辣椒油适量、生姜一小块。做法:泥鳅用几块咸肉加水和老酒煮熟;茄子切滚刀块用水浸泡,洗去碱水;辅料洗净切好备用,茄子加入适量盐炒软;茄子扒向锅边,把煮好的泥鳅倒...
1、备好材料:茄子和大蒜。2、茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右。3、15分钟后取出,放到盘子里用小刀划成小条。4、取一只小碗调酱汁,在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。5、将酱汁淋到茄子上。6、撒上拍碎的大蒜和小...
热门标签
-
机吞钱
魔法力
lcp
炒嫩
doge
九伐
金湾区
龙血草
行容能
铁路工人
字壁
星火燎原
卡拉库姆
中闻
片脏
两三千
note3sim
工贸
爱其
笔手
障翳
出到
ny
安全检查
b3c
紫竹调
熟带
球技
蜜光
智永
下详
甩掉
欧秀
材质库
蓬莱市
adp