关于牛红汤的百科
材料:韭菜、牛红、牛血、姜、盐、胡椒粉、鸡精、枸杞。做法:韭菜洗干净,切5厘米的长段;牛红泡洗干净,切成小块;牛血放入锅中焯水,捞出备用;姜去皮、拍碎,放入锅中,小煎片刻;倒入四碗水,烧开;放入牛红,煮8分钟左右;牛红熟透,加入韭菜;两...
牛鞭牛蛋主要可以和枸杞、党参、淮山药、熟附片合煮,汤香味浓,既有药之温补,又有菜之鲜。“牛鞭牛蛋汤”是一道湘菜的名菜,又是一道药膳。喝牛鞭汤,具有补肾壮阳,益精填髓之功,对于男性阳痿早泄,妇人漏下赤白有很好的辅助滋补...
1、红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物,其维生素含量高,有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳,补血等功效。2、枸杞,对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称,日常食用...
食材:牛腩500克、白萝卜500克、泡辣椒15克、姜一块、郫县豆瓣20克、干红辣椒4个、蒜4瓣、花椒15个、姜片、八角1个、草果1个;做法:1、牛腩洗净后切成块状,萝卜去皮洗净切成块状。泡椒剁碎,豆瓣剁碎备用,蒜切片,姜切片备用。...
例:川味的红烧牛肉面是这么做的:配料:牛肉,草果,茴香,八角,桂皮,山奈,豆瓣酱,干辣椒,姜,蒜,盐,味精,糖。做法:1、将牛肉洗净切成小方块,干辣椒切成筒状备用;2、锅里倒上油,烧至7成熟之后倒入牛肉,炒至7成熟之后放入豆瓣酱,加水;3、待锅里沸...
西红柿牛肉汤不仅有营养,还有健胃开脾的功效,老少皆宜。该菜中西红柿含有丰富的维生素C,有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基...
1、牛肉洗净,泡出血水。2、葱姜切好。3、枸杞大料黄芪。4、牛肉放水烧开。5、去除浮沫。6、加入调料,盖上锅盖小火煮2个小时左右。7、葱切末。8、香菜切碎。9、将切好的葱和香菜放入碗中,加适量盐。10、将熬好的牛肉汤盛...
红豆汤可以放牛奶,可以制作红豆牛奶汤。主料:红豆15克、低脂牛奶190毫升;辅料:蜂蜜5毫升;做法:1、红豆洗净,浸泡一夜。2、红豆放入锅中,开中火煮约30分钟,熄火后再焖煮约30分钟。3、将红豆、蜂蜜、低脂鲜奶放入碗中,搅拌混合均...
加少许苏打,或者放点辣椒或白糖即可。主料:牛腩,西红柿,洋葱,胡萝卜。配料:葱,姜,盐,胡椒粉。方法:1、牛腩用清水洗净,冷水下锅,大火烧开,撇去浮沫,捞出。2、将牛腩放入烧开的汤锅中,放入一个切好的西红柿,葱段,姜片和料酒,煮开后调成中...
1、牛杂的汤底料:主要有:八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤,精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。2、牛杂汤是一道以牛杂和汤汁为主料,配以各种辅料制成的一种小吃是最受中国人民欢迎的传...
烹饪耗时:30分钟食材费用:16元食材用料:牛尾自定,西红柿3个,蒜少许,姜少许,葱1根,料酒适量,盐适量步骤:1、准备葱姜蒜2、西红柿煮一下去皮切好3、牛尾加点料酒在水里焯一下去血去腥,捞出备用,4、然后在换新的水,放入煮一个小时,煮开...
用料:面条,油适量,老抽一小勺,盐、糖、味精少许。做法:1、烧开一锅水,在烧水的同时蒜切末;2、在大碗中加入油,少许老抽,适量盐,少许糖,一点味精;3、水开后滚水浇入碗中,锅里剩下的开水加入面条煮开一小会儿关火稍焖;4、面条好后捞进...
番茄牛腩汤是一道汤菜,味美汤浓、开胃、爽口。其中的番茄具有调整胃肠功能,降低胆固醇含量的作用,还富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。西红柿牛腩汤正宗...
1、饮料的区域代理结构很复杂,红牛的代理渠道很多,有些地区是独家经销,有些地区是依靠实力强大的批发商铺货,模式不同,渠道投资差异也很大。2、独家经销模式往往出现在大型风景区或旅游区,一二线城市市场往往是依靠有实力的...
满满的牛肉味,营养下饭还好吃。准备西红柿四个,头上改上十字花刀。头朝下入锅烫一分钟。然后去皮。两个西红柿切小丁,两个切大块。牛肉切块。备用。牛肉凉水下锅,倒姜片、料酒。焯出血末,捞出备用。锅放少许油,加入葱花爆香...
西米红薯牛奶汤做法:1、红薯要切成颗粒状,西米放到凉水里泡5分钟,轻轻搅拌,然后倒掉水备用。2、锅烧好开水后放西米,煮5分钟左右,变透明再关火,然后把多余的水倒掉,把西米倒入另外一个干净的容器,等1分钟倒掉水后,再放一次凉水...
主料:牛肉两斤。配料:花椒,大料5克,制成调味袋,葱段,姜块25克,精盐,味精,麻油,黄酒,香菜末各适量。做法:1、牛肉洗净,切成方块;2、锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入花椒大料袋,葱姜,黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放...
牛筋汤是牛蹄筋汤,食材主料:半熟牛蹄筋、萝卜,配料:葱,生抽,油,盐,鸡精,做法步骤如下:1、将萝卜洗净捞出,切成块,待用;2、将牛筋放在切开,待用;3、烧锅倒油烧热,将切好的萝卜入锅翻炒;4、随后,合入切好的牛筋翻炒;5、加入一些水煮沸,将煮...
食材:牛肉、葱段、姜片、黑胡椒粉、胡萝卜、黄酒等。1、牛肉切块放入凉水出水;2、出完水将牛肉冲洗干净;3、将牛肉放入砂锅,倒满水,放入葱姜;4、倒入十五毫升左右的黄酒,大火煮开后改小火慢炖三个小时;5、三小时后把胡萝卜冲...
牛鞭汤:原料:牛鞭,熟大油,花椒油,酱油,味精,白糖,盐,料酒,湿淀粉,花椒,糖色,葱姜蒜,鸡汤。作法:将牛鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中;锅内放水,加入葱姜、花椒,直至将牛鞭煮烂,捞出除去尿道,切段;将熟大油烧热,加入...
1、牛腩洗净切块,番茄去皮切块,土豆、胡萝卜切小块,洋葱切条,芹菜切段。2、牛腩凉水下锅,焯水3分钟,捞出洗净。3、锅中放入黄油,放入牛肉煸炒,放入土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱炒匀,倒入砂锅中。4、锅中放入黄油,放入番茄炒至软烂...
做牛肉汤时需要的水量一次加足,大火烧开后中火炖1小时左右,出白色汤后改小火慢炖1.5小时,最后快出锅时加盐。牛肉汤做法如下:一、牛肉两斤,花椒、大料5克,葱、姜、精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末。二、做法步骤:1、牛肉洗净...
1、材料:牛大骨1根,洋葱半个,胡萝卜、白萝卜各半条,葱1根,姜1小块,八角1颗,水2000毫升。调味料:冰糖1小匙,米酒2大匙。盐适量。2、做法:先将牛大骨氽汤后洗干净,备用;胡萝卜和白萝卜去皮,洗净,切块;葱、姜均洗净,葱切段,姜切片备用;锅内...
用料:牛肉250克、西红柿1个、番茄酱适量、油适量、盐适量、葱花适量、生姜一块。1、牛肉洗净后切成小块。2、将西红柿切成小块。3、生姜洗净去皮后切成薄片,香葱切成葱花。4、锅中添入凉水,放入生姜,有葱白段也可以放入。...
红汤面的红汤调法共分为2步,用到的食材有猪油、生抽、蚝油、盐、麻油、醋、葱花、白糖,以下是红汤面的红汤调法具体步骤:操作/步骤1、准备材料将生抽、蚝油、醋、麻油倒在一个碗里备用。2、爆香配料热锅加入猪油,放葱花爆...
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