关于mct的百科
椰子油和mct油的比例不同、用途不同。椰子油中含60%的中链脂肪酸;而mct油是由中链甘油三酯组成的油,链脂肪酸高达100%。另外,椰子油在炒菜和烹饪时可使用,椰子油的化学性质相对较稳定,使高温后,不会发生化学性质的转变,也不...
mct粉是中链甘油三酯的粉末形式。MCT粉主要来源于椰子油和棕榈油当中,是饱和甘油三酸酯的混合产物。MCT粉的生产过程比较复杂,是将椰子油、棕榈油通过水解、分馏、酯化、精炼、除臭等工艺流程最终得到。经过多个工艺环...
椰子油(CoconutOil)是中鏈脂肪酸(MCT)的最好來源,因爲椰子油富含62%的MCT,比起別的植物油,椰子油是很好的燃料油,因為內含大量的中鏈脂肪酸可以迅速提供人體能量。但是椰子油內含有幾種不同的中鏈脂肪酸,並不是每一種中鏈脂肪...
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