关于粽子的百科
起源：传说端午节是为了纪念中国古代爱国诗人屈原，他在五月初五这天投汨罗江自尽殉国。但许多盛行於世的端午习俗早在此之前即已流传。而且不少习俗都有驱瘟避疫的成分，因此有人据此推测：端午节源於对恶日的禁忌。此外，学者...
做粽子的糯米洗净后泡3个小时左右就可以了。制作步骤：1、糯米洗净后泡3个小时。2、粽叶用热水烫过洗净沥干。3、粽馅的调味：喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味。4、将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸...
步骤:1、糯米温水浸泡2小时左右，浸泡好后往糯米内放入适量白砂糖、盐、油、酱油，搅拌均匀备用；2、绿豆温水浸泡1小时左右，煮熟去皮再炒烂备用；3、五花肉洗净切片炒熟、腊肠洗净切片备用、鸡蛋煎好切块备用；4、洗净粽叶、粽...
五香粽子米的调制方法：红豆，莲子，花生仁提前泡12小时以上。紫糯米也是泡12小时以上，时间久才容易煮粘糯，紫米比白糯米难烂。把泡好的紫糯米充分搅匀。粽子，即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是...
根据民间的传说，吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。在《史记》的记载中，屈原是楚国的大臣。屈原一心想着联和齐国对抗秦国。然而，屈原的想法却遭到了反对，最后屈原遭遇陷害，被贬黜。在流放期间，当屈原得知楚国被秦国攻破...
早晨不宜吃粽子，食物消化从胃到肠，至少需要停留6个小时。粽子是糯米做的，本来就不容易消化，一大早就吃粽子，停留在胃里的时间则更长，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃病，胃溃疡的人发病。虽然粽子可以冷食，但会比较硬，建议从冰箱拿...
由于端午节是纪念屈原的，而屈原又是南方人，因此南方过端午就比较隆重，北方人就喜欢挂艾叶、吃点鸡蛋、粽子、绿豆糕就好了，而南方除了吃外要赛龙舟、舞狮舞龙、祭祖等。就粽子来说，南方的偏咸，北方的偏甜，比如肉粽子，北方一般...
粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他积极主张楚国联合齐国，抗击秦国，他的意见没有被采纳，反而被罢了官，发配到边远的地方。楚国快要灭亡时，农历...
食材用料：西米一碗，蓝莓酱，粽叶，糖。做法：1、粽叶热水煮过在凉水中浸泡，西米用水打湿；2、粽叶对折；3、折成一个小圆锥；4、填入西米到一半；5、加入一勺蓝莓酱；6、再添一层西米，上方粽叶右边的向右折下；7、左边向左折，将粽叶用尽；8、用...
1、起到中和作用，当吃粽子多的情况，胃里就泛酸水，凡是糯食都是这样的情况，加入碱就是中和酸的效果；2、放了碱水会利于保存，不放的话粽子容易坏掉，特别是天气炎热的时候。3、特别提醒，胃酸过多的人少吃或不吃糯食。...
1、煮熟的粽子冷却后，用保鲜袋装起来，这样能预防串味和失去鲜味。2、袋子不能太闷，可以用剪刀剪个小口。3、放进冷藏室保存，半个月都不会放坏。4、如果打开粽子发现抽丝粘稠的情况，一定不能吃，粽子已经变质了。...
粽子折法：1、拿出一张方形彩纸，对边折叠后展开，两边继续向中间对折。2、展开后，另一边按同样折法处理并展开，相对的两个角按折痕折叠。3、随后两边翻折，随后斜折出三角形，两边折好则是一个平行四边形。4、翻面两角继续向中间...
一、把粽子稍微用水浸湿一下再加热口感会比较好。二、用微波炉适用的食物保鲜袋加热粽子更好，取一个保鲜袋，放进粽子，拧上袋口，留一个小孔出气，放进微波炉高火一分钟就可以了。三、先剥去粽叶再放进微波炉加热的方法也可以...
生粽子煮熟方法：1、粽子可以用高压锅煮，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面。2、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气...
包粽子的叶子被统称为粽叶，在我国南方地区多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主。粽叶中含有多种氨基酸及叶绿素，具有清热，消肿解毒的功效，被称为天然的绿色食品。它还能作为餐桌上的点缀。箸叶，俗称粽叶，生长在广袤的丛山峻...
在常温下可以存放2天。若放在冰箱里面，冷藏4度左右，可以保存1周左右；若放到冷冻室零到零下二十度，可保存3个月。为了减少粽子的营养流失，真空包装的粽子时间比较久，保存粽子大概不能超过三个月，时间太久营养会流失的很多。...
关于粽子的由来有两个传说：纪念屈原。公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中，引鱼虾来食，以表示对屈原的崇敬和怀念。...
糯米鸡是蒸的，先把糯米蒸熟加调料后才包裹后再蒸。粽子是煮或煲的，粽子由生米直接煲熟，要用碱水捞米。糯米鸡是中国广东、武汉等地汉族特色点心的一种，属于粤菜菜系，制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料...
主料：糯米1600g、排骨1000g。辅料：酱油适量、盐适量、白酒适量、糖适量、五香粉适量、大扁豆适量。1、扁豆要提前泡24小时。2、排骨剁成一寸见方。3、所有调料混合，加入排骨中，用手抓匀。4、米淘洗，泡2小时左右。5、把米里...
15分钟左右。具体时间与粽子大小、火力大小和炊具有关。如果是平常大小的粽子15-20分钟左右就可以了。粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的...
真空包装的粽子保质期为3个月左右，真空包装的粽子能够有效避免和空气接触，抑制细菌的滋生。在购买真空包装的粽子时需要检查是否漏气，有无出现气泡等情况，避免购买到变质粽子，打开真空包装的粽子应立即食用，不再适合保存。...
包粽子的线绳用的是棕树叶。包粽子的线以前人们认为是来自麻叶子，其实是棕榈树，粽子的音就来自棕叶子，因为捆绑粽子的绳子就是棕叶子撕成的长条，特点是越煮越结实。正宗的包法都用棕树叶，有棕叶的清香。粽叶子是苇叶，蒸出来...
粽子是糯米做的，一般熟的冬天是2天，夏天当日就要吃，不然会叟的，放冰箱里3~5天（要看冰箱的保鲜程度），如果粽子里面包的是肉类，就要在3天内吃完（前提是在冰箱里）如果是包花生，坚果类等，要在5天内吃完（也是要放在冰箱里），还有是你买超市...
泡一个半小时左右就可以了。绿豆包粽子是需要去皮的，去皮方法如下：把绿豆洗净，放到锅里加入适量的水，加热至沸腾，再浸泡十分钟左右即可，用手搓就可以使绿豆脱皮，再用水淘就可把皮分开。绿豆选购：1、辨别绿豆是否新鲜。挑选绿...
包粽子的手法有4种，分别为长粽、四角粽、三角粽、宝塔粽等等。第一种：长粽。泡糯米:提前一天浸泡好糯米，取一些隔年的草木灰，倒入温水中搅拌，静置一会儿等草木灰沉淀，取上层碱水，加在糯米里，搅拌均匀。处理粽叶：顺着粽叶头往叶...
热门标签
-
台泥
前朱雀
会旱
bw200la
养秋
牧姓
公证员
9km
热车加
a15
月租金
前甲肉
弥睿
羽墨
肺气肿
industar
地北
昆谊
胎息法
换贴
合而
不归善
转债
完舞
中短债
洗性
抵查
班宇浩
李景林
k1067
物累
崔成国
大乌见
冬芽
钛酸
鹅怕