关于炒红肠的百科
1、红肠切成片装,稍微厚一点。2、白洋葱去皮,洗净后,切成条状。3、红辣椒洗净后,切成条状。4、锅里放入油,油热后,把红肠放进去翻炒。5、红肠稍微卷起的时候,盛出备用。6、放油,直接把洋葱放进去炒的。洋葱炒红最后,把红肠和红...
炒烤肠的做法:1、准备材料:青椒3个、香肠300克、盐小半勺、鸡精2克、植物油10克、生抽5克。2、青椒切丝,烤肠切片。3、炒青椒,放盐,炒至断生。4、放进烤肠,炒匀。5、淋上生抽,撒上鸡精,装盘即可。烤肠简介:烤肠是一种美味的食品,是运用...
食材:葱,姜,小米椒,猪大肠,食盐,食用油,生抽,白糖,老抽,面粉,料酒。1、清洗猪大肠,在猪大肠中加入面粉、食盐和料酒,反复清洗。2、猪大肠入水,清水中加入几大勺料酒,煮至猪大肠八分熟时,即可把煮好的猪大肠控水捞出,放到一旁晾凉备用。3、...
1、准备好配料2、米饭最好是剩(隔夜)的3、葱西红柿红肠切丁备用4、油入锅烧热,加入米饭翻炒,待米饭烧热变软后,将饭团压碎成颗粒状,加入西红柿,红肠,盐翻炒5、西红柿5~7分熟加入鸡蛋一个6、第一个鸡蛋均匀包裹米饭后,将米饭翻...
用料:脆肠,辣椒,姜,蒜,老抽,料酒,盐,鸡精,花面。步骤:1、脆肠处理干净,反复用水清洗。2、将脆肠过一遍热水,使其变得紧致,然后切成小块。3、辣椒,老姜,蒜适量,备用。4、锅中加油,待油8分热时加入辣椒,老姜,蒜,老抽爆炒。5、然后加入备好的...
1、青线椒15克,切成线椒段,小米椒15克切成辣椒段。大葱白一段切成马蹄片,去皮的生姜一小块切成姜片,大蒜切成蒜片与葱姜一起放在盆中。熟鸭肠400克,清洗一次切成段,豆豉15克放在盆中。2、锅内烧水,凉水下入鸭肠,水烧开以后,焯水半分钟,去一...
1、肠粉切成小节备用,用酱油拌一次肠粉,腌制入味。2、炒锅下油烧热,爆香洋葱,倒下肠粉翻炒。3、把葱白倒下炒均炒香,再倒下葱绿,下少许酱油炒,炒至均匀入味,即可出锅。 ...
1、准备食材:熟大肠和肚片,切片,西兰花用水焯熟摆入盘中。2、热锅放油,放入葱、姜、蒜、肚片和大肠翻炒几下。3、放入榨菜、胡萝卜、青椒。4、翻炒几下。5、加入少量酱油。6、炒匀即可。...
爆炒肠的做法:1、准备材料:肥肠、青红椒、葱、姜、蒜、豆瓣、酱料、酒、生抽、蚝油。2、肥肠、辣椒切成小段。3、肥肠加料酒焯水备用。4、锅内热油炒香葱姜蒜。5、倒入豆瓣酱炒出红油。6、放入肥肠翻炒上色。7、放入辣...
用料:蒜薹1把、哈尔滨红肠1根、蒜2瓣、红椒1个、油盐适量。做法:1、准备好原材料。2、热锅凉油,放入红肠片微微煎一下。3、再加入蒜片和红椒等进去翻炒。4、翻炒几下后加入蒜薹进去翻炒。5、翻炒至九成熟的时候,加入适量...
1、清洗好肥肠和辣椒,辣椒切片,葱姜蒜切丝,肥肠切成滚刀状。2、锅中加入少许油,放入葱姜蒜,肥肠翻炒片刻。3、待肥肠炒出香味,放入辣椒继续翻炒。加入盐、胡椒粉、鸡精之后,稍稍翻炒即可。肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送...
炒肉肠的做法:1、准备材料:西兰花300克、肉肠1根、木耳20克、胡萝卜20克、食用油适量、大蒜4瓣、盐少许。2、木耳用凉水泡发再冲洗干净,如果有的块太大可以用手撕成小块。3、胡萝卜清洗干净,切成薄片。4、大蒜去皮,切片。5、牛肉肠...
准备食材:牛盘肠适量、白菜适量、红薯粉条适量、葱姜蒜适量、八角桂皮香叶适量、辣椒适量、酱油适量、水适量。买的时候注意要挑上面这种褶皱多比较软的部分。里面没有多少油,吃起来不腻,而且更有嚼劲。白菜一定要用手撕...
用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。调料:葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1汤匙。先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌渍。木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱切段,...
用料:尖椒2个、洋葱1个、素肠1包、葱丝少许、姜片少许、盐适量、生抽适量、蚝油适量。素肠切片尖椒切滚刀,洋葱切片。热锅放入冷油,煸炒尖椒和洋葱。炒软后装盘。再次放油,爆香葱姜,倒入素肠片微微翻炒。加生抽,盐,蚝油,把炒...
1、食材准备:小肠300克、油、盐、葱、生抽、青椒、花椒粉各适量。2、小肠过水焯熟。3、控水后切段。4、尖椒切段。5、葱花、蒜末备用。6、锅内热油。7、油热后加入小肠翻炒。8、加入花椒面。9、加少许生抽。10、加入尖椒。11、加盐翻炒...
1、鸡杂切片、泡菜切片,鸡杂里的鸡油剁碎,备好油、糖、豆瓣、花椒粉、淀粉等。泡菜里有泡椒、泡大蒜、泡蒜苔、泡姜等。2、一次性倒入淀粉、郫县豆瓣、糖、花椒粉等在鸡杂上用筷子进行搅拌。3、搅拌均匀后的鸡杂挂上了...
准备材料:尖椒3个、卤肥肠500克、葱1根、生姜1块、大蒜20克、干辣椒25克、白糖3克、花椒15克、生抽2勺、盐3克。1、生姜切条,蒜瓣切片,葱切段,尖椒切段,干红辣椒洗净用剪刀剪成段,花椒适量备好。2、事先卤过的肥肠切成小段。3、热锅油8成热...
1、食材:熏马肠、洋葱、青辣椒、辣皮子、花椒粒、酱油、植物油、鸡精。2、把熏马肠泡泡洗净,用蒸锅蒸熟。3、马肠切片。4、洋葱去外皮切片,辣皮子泡泡洗净切段。5、螺丝椒洗净切段。6、热锅凉油加花椒粒辣皮子小火炒出香...
食材准备:大蒜500克、腊肠200克、生抽2茶匙、盐少许。1、先准备好大蒜、腊肠等食材,大蒜提前去根择干净。2、将大蒜放入水中先泡上5分钟再淘洗,淘洗的时候要将叶心都扒开来冲洗,防止夹带泥土。3、蒜白部分不容易炒熟,所以可以将大蒜白...
材料:小肠4根、泡椒10g、泡姜10g、小葱4颗、豆瓣酱2汤匙、料酒10g、胡椒面适量。1、小肠买回家翻面放在容器里,加醋,面粉,盐,一起搅拌,几分钟后用热水冲净,再翻面过来;切段。2、泡椒,泡姜,蒜切片,料酒,胡椒粉一起拌入切好的小肠里...
用料:荷兰豆300g、腊肠1根、蒜瓣2瓣、盐。1、荷兰豆去筋,腊肠洗净。2、腊肠、蒜瓣切片。3、锅里坐水,水开后加几滴油和少许盐放入荷兰豆焯水1分钟。4、捞出过冷水,沥干水分备用。5、锅里放底油下腊肠小火煸至透明加蒜片煸...
1、主料:面粉200克。2、辅料:青辣椒、红辣椒、洋葱。3、调料:生姜、精盐、花生油。4、把肥肠洗净沥水,撒入200克左右面粉,使劲搓揉,五分钟后用水冲洗干净;洗好后,以左手捏住肠头一端,右手把肠子向内翻转后置盆中,加入精盐、醋一...
准备材料:甜豆400克、台式香肠2根、生姜3克、红椒1个、生抽酱油10毫升、鸡粉1克、食用油20毫升。1、甜豆,掐掉两边的老筋,洗净沥水备用。2、台式香肠斜切片,生姜切丝,红椒切片。3、锅中烧水,水开后滴几点食用油后下甜豆焯水,7分熟时捞出...
准备食材:素肠2只、螺旋青椒3只。1、刀切青椒。2、素肠切片。3、先放青椒爆炒,炒至稍软。再放素肠,因素肠容易粘锅,可加少量水,大火烧。4、收汁完毕,中火,加生抽和盐,可加少量鸡精。出锅!素肠中含有丰富营养元素,具有增强机体免疫...
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