关于炒洋的百科
第一、首先选择新鲜又嫩的丝瓜,去皮,洗净。滚刀切法,切成一小块小块的。喜欢吃辣的可以切一根青椒,这样可以让味道更鲜美。第二、油倒入锅中,加热油温。将青椒,花椒,干辣椒倒入锅中入味。第三、丝瓜倒入,翻炒至蔫,加入适量的水...
步骤:1、鱿鱼回来洗一下,洋葱切片,青椒和红椒切片。2、锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟。3、然后倒入洋葱、青椒、红椒,继续翻炒2到3分钟。4、然后加一点点糖,盐少许...
准备材料:胡椒粉20克、油20克、生抽20克、盐10克、青椒50克、洋葱100克、牛肉100克。步骤1:牛肉切片,洋葱切条,青椒切块。步骤2:锅中倒油,放入洋葱爆香,倒入牛肉翻炒。步骤3:加入盐、生抽、胡椒粉、青椒,翻炒均匀即可。...
主料:洋葱一个,木耳一把,鸡蛋3颗。配料:盐,葱,姜,蒜,辣椒少许。做法:1、温水泡发木耳,放入热水锅里焯一下;2、洋葱切条,鸡蛋在碗里打散并加入适量盐;3、锅内加入适量油,烧热,先炒鸡蛋;4、鸡蛋乘出,然后用葱、姜、蒜和辣椒爆炒洋葱。5、...
1、洋葱扒去红皮(洋葱外红皮不能吃,必需扒掉),洗净备用。2、青葱去掉老皮,洗净、切碎(多一点)。3、将洋葱切成0.3cm厚的片(在爆炒过程中,会自动散开成丝)。4、大火加热铁锅,待铁锅干水后,倒入油液(最好用猪油等两种以...
做法如下:准备食材:肥肉20克、花生油2茶匙、食盐适量、剁辣椒少许、大蒜2瓣、味精少许、生抽适量,洋葱,尖椒步骤:1、辣椒,洋葱,大蒜切段;2、锅烧至7成热,倒入2茶匙。加入肥肉,炸至金黄色;3、倒入切好的洋葱,翻炒30秒;4、加入备...
1、大洋葱用鸡蛋炒是一道美味,家喻户晓,美味佳肴,高营养,操作简单,容易上手。2、将洋葱切块,打鸡蛋,锅中倒油。3、有三分热,放入洋葱,翻炒洋葱五六分熟,装盘备用。4、锅中倒油,倒入鸡蛋,鸡蛋熟弄碎。5、放入洋葱、盐、味精,翻炒均...
1、准备洋芋,青椒,蒜。2、洋芋去皮洗净,切成丝。然后用清水冲洗几遍,直至水变清亮。3、然后捞起沥干水份。4、青椒洗净切丝,蒜切丝。5、锅内放入食用油烧热,加入蒜丝青椒丝炒出香味,放入洋芋丝,翻炒片刻后,加入适量的盐,即可。...
1、洋葱去老皮洗净切成块。2、牛肉洗净切片。3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克。4、将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡。5、烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分。6、把洋葱、牛肉放在锅...
1、主料:洋葱300g,猪肉250g,辅料:油适量,盐适量,辣椒适量,生抽适量,调味适量2、洋葱去外皮清洗切丝,切点辣椒提辣。3、备少许肉末提鲜。4、若特别爱吃辣可以放点红辣椒,烧油下入红辣椒炒香。5、放进肉末,炒匀。6、放进洋葱丝炒匀...
1、用料主料洋葱1个,辅料油1汤匙盐1茶匙青椒1个。2、清炒洋葱的做法:洋葱洗净切粗丝,油锅烧热,倒进洋葱和青椒,慢慢翻炒,炒至洋葱微微变软时,放盐,继续翻炒,炒至洋葱变色、变得更软时就可以出锅啦。...
1、卷心菜切块。2、锅中放水,大火煮沸,倒入卷心菜,焯水三十秒。3、锅中放油,倒入猪肉末,煸炒至变色。4、放入干辣椒,葱花,蒜片,姜片,大火爆香。5、加入甜面酱,翻炒1分钟,倒入卷心菜,翻炒均匀。洋白菜介绍:花淡黄色,直径2-2.5厘米;花...
1、锅中加入水和花椒,熬成花椒水,将姜切成细丝备用。蒜去皮洗净,拍扁剁成沫末。2、洋瓜洗净,纵向从中间切开,去掉核,切成薄片,装盘备用。3、锅中加入油,烧至八成热,下入姜丝。加入洋瓜,放盐,不停翻炒,期间加入少许花椒水。4、待洋瓜断...
食料准备:洋葱100克、猪肉100克、青椒50克、调和油15毫升、蚝油10毫升、盐少量、淀粉5克、黄酒5毫升、胡萝卜50克。1、将猪外脊肉切片。2、将切好的肉片放入小碗中,放入黄酒、盐。3、放入小半勺淀粉。4、用筷子拌匀,这样处理后炒出来的肉...
做法:洋葱300克、猪肉200克、食盐2克、生抽2克、花生油15克、调味鲜2克。1、洋葱切丝,切点辣椒,肉切丝或切丁。2、先将辣椒炒香,放进肉丁洋葱,大火炒匀,出锅即可。营养价值:洋葱,是我国常见的蔬菜,不仅有较好的食用价值,其药用价值也很高。...
1、肉切完先用盐抓拌,放料酒去腥,再放适量蛋清抓匀。蛋清别放太多,否则炒出的肉很不好看。放完所有调料后,一定要淋一点植物油拌匀,不仅可减少粘锅,还可以锁住肉里的水分,确保在炒制时不流失,这样口感自然好。2、用铁锅炒肉时...
1、瘦肉切片,加料酒一小勺,酱油两小勺,胡椒粉,蒜末,少许淀粉腌制腌制时间稍长些,肉会更进味。青椒切段,洋葱切丝,大蒜干辣椒切末;2、热锅一会,倒油,下腌好的瘦肉煸炒,肉菜一块下锅、少用油爆炒可降低血脂;3、待肉颜色变后盛起,下蒜...
1、首先把洋葱对半切开,切成条,用手抓散,放入小盆中,加入清水,去除洋葱里面的辛辣味。2、青椒两个去掉根部,切成斜片,放入小盆中。3、红椒半个去瓤,切成长条,和青椒放在一起,用来配色。4、准备一个小盆,打入4个母鸡蛋,加入一勺食盐入底...
海鲜炒洋葱的做法:1、买回来的杂锦海鲜调入少许胡椒粉和橄榄油;2、烧热锅倒入适量橄榄油,倒入姜蓉炒出香味;3、把杂锦海鲜加入大火翻炒,再将洋葱倒入一起炒;4、炒均匀之后调入少许生抽、白糖继续炒,最后勾个薄生粉芡即可熄火...
食材用料:大土豆1个、青红椒适量、大蒜瓣适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量。做法:1、青红椒切丝,土豆也切粗丝,把切好的土豆丝放在凉水里浸着,防止氧化变黑。2、锅里加入油烧热,放入蒜末炒香,接着倒入沥干水的土豆丝。3、煸炒到...
先炒蛋。具体做法如下,所需材料:洋葱适量,鸡蛋两个,盐适量,油适量。具体步骤如下:1、将洋葱皮剥掉,在凉水里浸泡5分钟,切成丝;2、鸡蛋打散,放入少量盐;3、炒锅放入适量油,油热后倒进打散的鸡蛋液;4、等蛋液稍稍定型,边翻炒边用锅铲...
1、洋葱对半切开,切成条,用手抓散,放入小盆中,加入清水,去除洋葱里面的辛辣味。两个青线椒去掉根部,切成斜片,放入小盆中。红椒半个去瓤,切成长条,和青椒放在一起,用来配色。2、准备一个小盆,打入4个母鸡蛋,加入一勺食盐入底味,用筷子...
原料:洋葱300克;做法如下:1、洋葱洗净,切片;2、备好辣椒、姜末;3、锅中放油,放入辣椒,姜末爆香;4、然后倒入洋葱,不断炒拌;5、洋葱炒熟后,放点盐、鸡精即可出锅。功效:具有发散风寒的作用;能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化...
主料:洋姜、辣椒、蒜苗。调料:食用油、盐、酱油。步骤:1、首先把洋姜和辣椒洗干净,洋姜切片,辣椒切块,蒜苗切段,锅烧热放油;2、然后放水闷3分钟,待洋姜呈透明状就放辣椒炒2分钟,依次放盐、酱油调味,最后放大蒜叶炒均3分钟即可出...
1、洋葱洗干净去皮切丝。2、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。3、锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。4、然后盖盖子闷,目的是...
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