关于柿要的百科
方山柿要等软了才吃。方山柿指的是永康方山柿,是浙江省金华市永康市的特产,肉质细腻、汁液丰富、甘醇适口、香气独特,充分成熟的果实可插入吸管将果肉吸净,只剩果皮,无核或少核,可食率高,品质极佳。...
冰箱的作用是拿来保鲜的,但是要知道,不是所有的食物放进冰箱都能够保鲜,西红柿就是其中之一。如果将西红柿在冰箱里放置几天,其表面会出现黑斑,肉质呈水泡状或者出现散裂的现象,那种软烂的样子,一看就没有食欲。这样的西红柿...
吃柿子要注意的有:柿子不能空腹食用;不能食用未成熟的柿子;避免食用柿子过多;避免柿子和含钙量高的食物一起食用;避免柿子和药同时食用。柿子是产自国内的浆果类水果,味鲜多汁,富含大量的糖分和蛋白质,以及粗纤维,具有润肺...
西红柿需要搭架子,西红柿茎杆较为纤细,一枝可生长多个果实,枝杆无法承受西红柿的重量,需要通过架子来支撑重量,可使用一根木棍或竹枝,将其向外插入靠近西红柿的土中,将西红柿茎部与木枝捆绑在一起即可。西红柿需要搭架子好多...
番茄是喜光作物,光饱和点为7万勒克斯,适宜光照强度为3到5万勒克斯l。番茄是短日照作物在生长过程中基本要求短日照,但要求并不严,有些品种在短日照下可提前现蕾开花,多数品种则在11到13小时的日照下开花较早。但光照过强,尤...
原因:柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄肉鲜味美,营养价值高。南方地区有这样的民俗,认为霜降吃柿子,冬天就比较不会感冒、流鼻涕。专家指出,尽管柿子好吃,但不能多吃,尤其不能空腹食用。柿子的营养:柿子是人们比...
1、加快水分风干。如果不提前削掉的话,那么柿子风干脱水的时间就要变得更加漫长,远不是7到10天就能完成的了。2、去掉大部分涩口滋味。柿子的涩口感主要就来自于其中的鞣酸(单宁酸),而柿子中的绝大部分鞣酸集中在柿子皮中,...
柿子捂霜要密封。捂霜是为了使柿饼更好的保存,也能使其口感更好,一般捂霜需要将柿饼放于干净、密闭的容器,放在阴凉的地方,先放一层晒干的柿子皮,再放一层柿饼,重复操作,直到容器装满,然后密封,置于一定温度下保存即可。...
要。因为柿子中所含的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。柿子虽好,但不是每个人都适合吃,柿子含10.8%的糖类,糖...
西红柿炒蛋不要把西红柿削皮,因为西红柿皮不会影响西红柿炒蛋的口感。西红柿炒蛋的做法如下:用料:四个鸡蛋、一个熟透的西红柿,小葱、盐、食用油适量。步骤:1、将小葱洗干净切好;2、将鸡蛋打碎放在碗里加入适量的盐搅拌均匀...
脆柿要削皮。脆柿的外皮质地比较坚硬,口感并不是很好,带皮吃会影响果肉清脆的口感,并且食用后不易消化。柿子属于高鞣酸水果,其中大部分鞣酸都集中在外皮,带皮吃会摄入更多的鞣酸,也不利于健康。...
1、脆柿子刚采摘下来时很涩,采摘后需要人工脱涩,用到的物质是鞣酸,如果带皮食用,柿子皮中的鞣酸含量高于柿子肉,容易造成胃柿石,会出现胃部不适、呕吐等症状,所以脆柿子不能吃皮,需要把皮削掉。2、脆柿中糖分含量特别高,大都是...
方法:1、将清柿子放在50度左右的温水里(要保持温度)放一昼夜,就可以成为红柿,吃起来口感很好,甜脆可口。2、去除柿子涩味方法:将又硬又涩的柿子和几个熟透的梨和苹果共存放5天,就可以得到催熟的柿子。3、在涩柿上喷65度左右的...
推荐柿饼加热方法如下:1、柿子洗净,沥干水分,削皮刀削去柿子表皮。2、削皮后的柿子,摆放竹屉上,在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯,用手将其挤压成饼状。3、再将挤过的柿子放回竹屉晒制,八至十天后,再挤压一次。4、将晒制的柿...
至少相隔五个小时以上。紫薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,紫薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重...
柿子就要成熟了,柿子树像一个个挂满了红灯笼。柿子为柿科柿属植物,落叶乔木,原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史,栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值...
西红柿鸡蛋面要放油,锅烧热,倒点油,放葱花爆香。西红柿鸡蛋面的做法:主料:面条、西红柿、鸡蛋、葱、油、盐、味精、香油、老姜片。做法:1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。2、锅内放油,放葱花爆香...
烙柿子饼不用发酵粉,往柿子果酱里加面粉即可,面粉可以过筛也可以不过筛,根据个人需要而定。将醒好的面团搓成条,切成小剂子,像包包子一样包入豆沙馅,捏合后(捏口处向下)上面抹少许水洒点芝麻,然后轻压成小饼状,再醒上十分钟。...
柿饼外面的一层“白霜”是柿子中的糖分沁出,在表面凝固形成的,它也是柿饼的营养精华所在,洗掉的话会影响柿饼的甜味,大大影响柿饼的口感。而一般市面上销售的柿饼分为两种:一种是散装的,一种是密封独立包装的。散装的柿饼直...
柿子由于含有大量可溶性丹宁物质,涩味甚浓,故一般需经人工脱涩后再食用,方法是:1、温水浸泡法,把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中,水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定。若采收的青果(皮绿色)水温保持在35到40度之间,浸...
吃柿饼一般不用洗的。柿饼,中药名。为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品,有白柿、乌柿两种。柿饼是陕西富平县的名果,栽培历史悠久。柿果采后经3—6天脱涩处理,加工成柿饼,肉质干爽,味清甜且存放久不变质。...
做甜西红柿炒鸡蛋要放盐。做西红柿炒鸡蛋,盐和白糖都要加,盐和白糖的比例为1:1。西红柿切成小块后直接加入盐拌匀,可以使西红柿更快炒出汤汁。最后加入白糖可以中和西红柿的酸味,还能起到提鲜的作用。番茄是茄科茄属一年生...
柿饼上的白霜想洗也好,不洗也好,都是可以直接食用的,粉末实在是太多太厚的话,那还是洗一下。柿饼是由新鲜的柿饼经过晒制而成,口感甜腻、软糯,含有不少的营养价值,并且表面含有白色的粉末。...
西红柿去不去皮都可以,果皮是含较多的矿物质和维生素,但皮也是和农药接触最多的,现在的水果多数需要喷洒大量农药才能保证成熟,越水灵干净越是农药多,特别是西红柿在采摘西红柿时都是在刚刚见红开始成熟,在上市前天晚上向上...
西红柿需要剪枝,这样可以促进西红柿整个植株的生长。在修剪的时候,首先需要将西红柿的侧枝给掐头,保留底部的叶片。其次,将每个花序只保留3到4个果子,并且将那些生长虚弱的花朵给剪掉。另外,在修剪完西红柿之后,还需要向植株...
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