关于桑葚的百科
桑葚上如果长了白色的毛毛就最好不要食用了，桑葚长毛一般是和当时采摘的气温以及桑果本身的保存期有关系，使桑果产生发酵进而导致了变质。通常情况下成熟新鲜的桑果最多只能保存8个小时，8小时之后就会变质，发酵有酒味。如...
1、防止血管硬化桑葚中含有脂肪酸，主要由亚油酸，硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。2、健脾胃，助消化桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化...
桑葚不能用铁容器盛放。因桑葚分解的酸性物质会跟铁产生化学反应，会导致中毒现象。桑葚含有大量的水分，还含有粗纤维、蛋白质、转化糖、游离酸、VB1、VB2、VC、胡萝卜素、芦丁、杨梅酮、桑色素、芸香苷、鞣质、花青素（主...
1、促进消化：桑葚中含有脂肪酸、鞣酸、苹果酸，能帮助体内脂肪和蛋白质的消化，减轻肠胃的负担，减轻脾胃消化的功能。2、美容乌发：桑椹中含有乌发素，经常吃桑葚可以使头发变的乌黑亮泽，而且桑椹还可以改善皮肤，增强血液供应能力...
桑葚泡过酒的不能钓鱼，鱼不会来咬钩，酒味非常冲，劲道十足，这本来是夏季用来吃几颗解暑的，但泡过的酒反倒变得甘甜不醉人，没泡过酒的桑葚可以用于钓草鱼。钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔具把鱼从水里钓上来，而且钓鱼不限制性...
1、取食用盐一勺，放于盆中，加入半盆清水，建议凉水，温水，不能用热水，甚至于开水，因为温度过高，会使里面的虫子更往果子里面钻。2、用手搅动，让盐融化在水中，倒入买回来的桑葚，水要淹没桑葚。3、静置30分钟，一般有虫子的话，都会被泡...
干桑葚泡酒需要清洗，但时间不能过长。因为桑葚成熟后含糖量高，很容易招来昆虫，而昆虫携带大量的病毒，细菌，寄生虫；另外桑树容易患病害，常用农药。所以桑葚泡酒最好先清水浸泡10分钟，除去其中有害物质。桑葚（拉丁名：FructusMori）...
桑葚是可以空腹吃的，买来之后可以用清水浸泡一会，洗净之后可以直接使用。桑葚嫩时色青味酸，老熟时色紫黑，多汁味甜，果汁有较强的粘着力。好的桑葚颗粒饱满、厚实，没有出水，外表坚挺。...
黑树莓不是桑葚。黑树莓多酚对于肠道益生菌有着明显的正性调控作用。黑树莓浆果除供鲜食外，还可加工制成各种食品，如果汁、果冻、清凉饮料、糖渍果实、果酱、果酒及果汁糖浆等。冷冻脱水加工成树莓干果，不丢失营养。...
桑葚洗后没干可以泡酒，只要洗桑葚的水干净无污染就没有问题。桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果酿造的，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素...
十克优质大小适中的桑葚大约有30粒左右，若是品质较差，个头较小的桑葚，十克则可能更多，能达到50粒左右。桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味...
桑葚酱不可以每天吃，因为桑葚酱属于温性食物，而且有刺激性，吃多了会引起上火，有的人还会出现流鼻血的情况，所以一定要适量食用，不能每天吃。桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的...
桑葚不用清洗，不沾水，直接就利用果上的野生酵母可以自然发酵。1、首先要用手把桑葚挤碎，放入冰糖(也可以是白糖)，比例是1斤桑葚放100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精。将糖和桑葚汁液搅匀,不要把盖子盖的太密，因为发酵的过...
如果桑葚果酱水份不大，放入冰箱密封冷藏，可以存放一个月左右。桑葚果酱的做法：1、桑椹洗净后去蒂，沥干水分后，装入容器内，撒上白砂糖，和匀，腌制30分钟；2、腌制后的桑葚用勺子压碎；3、压碎后的桑葚倒入锅中，挤入柠檬汁，先中火烧开...
1、将桑葚多余的枝叶剪掉，留下蒂，可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里，然后，将桑葚放在竹篮里，用流动的水冲洗，最好是水龙头冲洗，果肉表面的农药会顺着流动的水冲走。2、可以将桑葚放在盐水里浸泡20分钟，盐水有杀菌的作用...
1、用白醋棉质衣服上的桑葚汁，用肥皂洗涤不但不能去掉污渍，反而会使其颜色加重，建议用白醋浸泡污渍处数分钟，然后用清水洗净。2、用食盐如果是新渍还可以把食盐撒在污处，用手轻搓，用水润湿后浸入去果汁的洗涤剂溶液中洗净。...
1-2个月。自制桑葚泡酒能够放多久与保存的温度、保存方法等有一定的关系。自制桑葚酒保存得当可放1-2个月，但时间过长会影响其原本的风味，还会滋生大量细菌等有害物质，出现变质情况。自制桑葚酒密封1-2周就能开盖饮用，若...
可以用水洗。桑葚要先在流水下冲洗几遍，然后用手去搓洗桑葚（不能要用力，避免损坏桑葚的果肉），接着将清洗好的桑葚放入盆中，再往盆里倒入适量清水，最后浸泡半小时即可。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，晒干或略蒸后晒干食用，也可...
速冻桑葚为桑葚的一种保存方法，食用时与新鲜桑葚无异，可做成桑葚汁。具体做法：1、将桑葚汁在常温下解冻；2、解冻完成后洗净后放入锅中，倒入三倍量的水，大火煮开后转中小火；3、在煮的过程中，用勺子或铲子碾碎果肉；4、可根据个人...
自制桑葚酒的危害是不能很好地处理细菌，从而造成一些有害人体的细菌残留或大量繁殖。质量好的桑葚酒不用加糖，喝起来味道自然而然地酸甜可口，口味甚佳。适量饮用桑葚酒，可以强身健体，增强体魄，让身体少患病。饮用桑葚酒的最...
黑莓水果不是桑葚。黑莓果为聚合果，黑色或红紫色小核果著生于多汁的花托上。主要原产于新旧大陆北温带，北美东部和太平洋沿岸。桑葚为聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，黄棕色，棕红色至暗紫色，有短果序梗。黑莓是蔷薇科...
桑葚有一定的解酒作用。桑葚味道酸甜，其中还有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素以及矿物质等多种营养成分，营养十分丰富，在《本草纲目》中也有提到“桑葚，捣汁饮，解酒中毒”，而且桑葚干中含有丰富的硒元素，可以增...
桑葚营养成分十分丰富，不仅含有Lys，Glu，His等16种氨基酸，以及VB1，VB2，VB3，VC，VE等多种维生素和多种有机酸，还含有铁，锌，钙，磷等矿物元素及胡萝卜素，纤维素，果胶，葡萄糖，蔗糖，果糖等营养成分；桑果又称桑椹，桑宝，具有清虚热,护肝养肾，利水消...
桑葚酒泡了三年不能喝了。如果是自酿的桑葚酒放了三年，很可能已经变质了，而且口感较差，不建议继续食用。桑葚中含有蛋白质、维生素、膳食纤维、花青素、白藜芦醇及钙、铁、磷等矿物质，酒虽能帮助营养物质溶出，但是泡酒后的...
1、具有滋阴补血，生津润肠的功效，含糖量比较高糖尿病的人不宜服用。2、外感，外感风热之发热，头痛，咳嗽等可以配伍菊花，薄荷，连翘，燥热伤肺之咳嗽，咽干，可以配伍杏仁，沙参，贝母等应用，目赤肿痛，外感风热邪气可以配伍菊花，薄荷，肝肾不足...
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