关于做西米的百科
西米糖水的制作材料如下:西米、白糖。西米糖水的制作步骤如下:1、将西米洗净,泡在清水中十分钟,锅中倒入水,开火;2、锅中的水沸腾后,将西米下锅,不停搅拌,煮至西米中心有一点白时,停火;3、停火后,将西米从锅中捞出,过滤水分,放入盘...
主料:芋头150克。配料:椰浆200毫升、水晶粉30克、山兰子5克、西米50克、炼奶5克、开水适量。做法:1、将芋头洗净,煮熟后去皮切成小块。2、锅内放水烧开后放西米,再次煮开后关火盖锅盖焖15分钟至西米泡发无白芯。3、将水晶...
1、把糖倒进水里调成糖水,糖的用量根据自己喜欢的甜度而放,水量根据西米的吸水量而定。2、准备好适量的西米,把糖水倒进西米中,静置30分钟左右不要搅动它,使每粒西米都吸满水份,这时西米的体积要比原来涨大了一些。3、把泡...
西米由棕榈树类的树干、树身或茎加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米的功效与作用也是有很多的,从医学的角度来说,它可以健脾补肺,对于...
1、紫薯去皮洗干净切成片,蒸熟后加入适量的牛奶搅拌均匀。2、西米用料理机或者豆浆机打碎成粉末状。3、之后加入适量的水揉成面团,之后在用擀面杖擀平。4、把紫薯弄成馅平铺到西米上,紫薯也可以撒上适量的盐或者白糖,在封...
1、西米由棕榈树类(Metroxylonsp)的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。2、西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9...
材料:西米、水、煮熟的红豆、琼脂和糖少许。做法:1、将水烧开,沸水下西米煮,要不断搅拌。2、煮10来分钟后,水会非常粘,西米也呈一半透明的状态,离火,倒入凉水中。3、西米过凉水,再烧开水(1:3的比例),沸水下锅煮,仍不断搅拌。4、煮至...
西米露经常被用于做粥、羹、点心等食物,有温中健脾、治脾胃虚弱、消化不良的功效,同时也是经典的夏日甜品。那么西米露搭配什么材料好吃呢,就为大家介绍几个吧。芋头西米露:准备好荔浦芋,椰浆,清水,冰糖和西米。首先锅中加水...
主料:木瓜,西米。辅料:椰浆,炼乳。做法1、木瓜削皮去籽,用挖球器将瓜肉挖出备用;2、锅中放水,水开放入西米用中火煮并及时搅拌防止粘锅,煮十分钟后关火,焖五分钟;3、西米捞出后在清水中浸泡;4、将西米捞出,倒入容器中,放入木瓜,倒入...
1、将西米用牛奶浸泡,大西米浸泡10分钟左右,小西米泡4分钟左右。西米泡的时间短煮出来不爱熟,时间长西米会散。2、粽叶加水煮开后近排备用。3、将粽叶弯成漏斗型,在先加少量西米再加上红豆馅最后将西米装至九分满。4、将...
很多人都喜欢吃奶茶,不如一起来学习怎么做奶茶吧首先先把水烧开,然后再放西米,放进去一定要搅拌,不然会粘在一起煮西米会比较久,大概50分钟左右,煮开了就放进凉水里面拿红茶泡做准备,泡适合自己的量泡好的红茶就放进锅里面,再...
白西米由棕榈树类的树干、树身(茎)加工,通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷、沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米棕榈:生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗,15年...
芒果切开,一半做果浆,一半做捞,芒果肉放盘备用。锅中放水烧开加入西米,煮15分钟,关火焖到没有白点,放入凉水冲洗干净。芒果肉,牛奶,砂糖放入搅拌机打芒果牛奶浆,倒入西米,搅拌均匀装入碗里,放芒果肉,放冰箱冷藏30分钟即可。西米由...
制作西米粽子把泡好的西米加入糖和油搅拌,加入豆沙芝麻馅后填入粽叶包好蒸煮。具体操作步骤如下:1、西米加入清水全部浸泡15分钟,滤去多余水份,加入白砂糖、植物油搅拌均匀。2、豆沙芝麻馅分成小块搓圆备用。3、粽叶浸泡,...
用料:芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水适量。1、往锅内倒入适量清水,大火烧开,西米冲洗倒入锅中,约煮15分钟,边煮边搅拌,煮到西米中间剩点小白点。2、盖上锅盖,焖5-10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。3、西米过凉水,喜欢口感清爽可...
西米水果蒸糕食材:西米100克、火龙果20克、猕猴桃20克、玉米淀粉20克、糖5克。步骤:1、西米中加入白糖。2、加入120克水将西米浸泡半小时。3、加入玉米淀粉。4、搅拌均匀。5、将火龙果和猕猴桃切成小块。6、准备好模具,放入一勺搅拌好...
用料:西瓜1000克、西米露100克、水500毫升。1、锅中烧开水开后倒入西米。2、煮到西米没有白色透明即可。3、捞出放入碗里。4、西瓜瓤放入料理机打成汁。5、然后过滤一遍。6、西瓜汁倒入西米碗里。7、再把西瓜用模具切...
先用凉水浸泡,泡软即可,把水烧开后,加入浸泡的米粉,煮至米粉可以用筷子夹断为煮熟,把煮好的米粉用凉水冲一下,虑水放置待用,把前三步备好的米粉放入热水中热一下,捞出放入碗中,加入牛肉酱、咸菜、辣椒、酱油、香油、食盐等调料...
西米奶茶的做法:1、准备材料:红茶3包、牛奶750克、西米150克、水1000克。2、水煮沸倒入茶,关火焖一分钟。3、倒入牛奶,大火煮沸,马上关小火,加入冰糖慢煮至奶茶色。4、用滤网把茶叶滤掉。5、西米加水大火5分钟,焖10分,没有小...
做西米露需准备食材:芒果果肉、西米、椰浆、炼乳、牛奶。一共3步,以下是做西米露的详细操作:操作/步骤1、透明时关火焖15分钟倒水,大火煮沸,将西米倒入锅中,转小火盖锅盖煮15分钟,搅动防止西米沾底。透明时关火焖15分钟。2、...
西米又叫做西谷米。西谷米产于南洋群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时,摇成细粒,再行晒干,即为西谷米。西米色白如真珍,富含...
材料:酸奶、西米。做法:1、煮沸一锅水,水量没过西米,是西米2至3倍的量。2、将西米放到沸水中,搅拌15分钟左右起锅,此时水非常粘稠而且西米都粘在了一起,放入凉水,之后将水过掉。3、再煮一锅沸水,将西米倒入,搅拌,煮15分钟左右,起...
1、奶锅烧开水,放西米进去边煮边搅拌。2、煮到剩下一点白心的时候关火焖15-20分钟,西米就完全透明了。3、煮好的西米过几次凉水。4、捞出西米放适量的凉开水和白糖搅拌均匀。5、取出一袋奶茶,用开水冲调成奶茶。6、西米...
用料:黑米15克、红豆10克、西米20克、冰糖适量、牛奶50毫升。1、碗中放入黑米15克,红豆10克,倒入水500毫升,淘洗浸泡3小时。2、锅中放入1升水煮沸,放入西米20g,大火煮5分钟。3、另起锅放入水500毫升,放入黑米和适量冰糖,大火煮沸。4、碗中放入黑米、西...
小西米又叫西谷米,是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成的圆珠形粉粒,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。小西米是印度尼西亚的特产,具有健脾,补肺,化痰的功效,同时对皮肤有回天然润泽之功能。主要生...
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