关于做脚的百科
1、准备好一个脚扳薯。2、把脚扳薯削皮。3、然后把削好皮的脚扳薯洗干净。4、接着再切小块。5、脚板薯块下锅炒一会,然后盖锅盖焖两分钟。6、再揭盖放水,继续盖锅盖煮。7、准备好葱花。8、煮到脚板薯已经完全熟透,软了,就...
冰过的猪脚可以做猪脚,但需要化冻后才能做。如果猪蹄直接扔进热水里煮,热水会使猪蹄表面的皮脂紧缩,所以难以浸透猪蹄,从而导致里面的腥味难以排出。在解冻猪蹄时,如果使用普通温度下的水,细胞组织液慢慢融化后,仍能够逐渐地...
买来的鸡爪的指甲剁掉,然后放水里煮一会,大概十分钟左右吧,备用,放油,把花椒放进去,炸一会,有香味出来就好了,然后把花椒去掉,放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去了,放酱油,炒一下,把鸡爪上色。红烧鸡爪(Braisedchicken)属...
1、把解冻好的鸡脚剪去爪子,并对半切成两块,方便腌制时入味。2、处理好的鸡脚先用冷水浸泡15分钟左右;加入姜片,去味。3、锅中烧热水,水开之后把鸡脚下锅煮12-15分钟。中间分别加入1勺白糖、1勺白醋,防止鸡脚破皮;加入2勺料...
在砂锅的底部放上煮架,在上面放上老姜,倒入醋,大火煮沸,小火慢炖收汁。猪脚焯水,冷水下锅,在醋汁中加入猪脚和熟鸡蛋,开大火,搅拌均匀。醋冒泡时转中小火,煲到猪脚完全入味即可。猪脚姜,又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的地方...
用料:猪脚、老姜、鸡蛋、甜醋。做法:1、猪脚入锅,焯水去腥去血沫。2、老姜煸香。3、放入猪脚,炒干水分。4、倒入广东甜醋,甜醋加满。5、根据个人需求煮鸡蛋。6、鸡蛋剥皮放入锅中,一起慢炖3-4小时,炖软烂为止。...
所需材料:鸡爪、干辣椒、姜、蒜、生抽、料酒、酱油。干锅鸡脚做法步骤:1、首先将鸡爪处理干净洗净。2、起锅烧水,冷水下入鸡爪,加入料酒、生姜。3、水开后继续煮两分钟,捞出鸡爪备用,起锅烧油,放入姜片、蒜片翻炒,再放入鸡爪...
把猪脚过一下水沸腾1-2分钟洗净,将黄豆泡入水中,热锅油倒入猪脚翻炒,加入5g的盐,入味后加入泡好的黄豆翻炒均匀。将炒好的猪脚放入高压锅中,将压盖盖上压40分钟,等待猪脚煮熟即可。猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种,前蹄肉多...
将鸡爪清洗赶紧后用刀切成两半。锅中倒水,将鸡爪子放进去,大火烧开后撇去血水,然后加姜煮熟。带鸡爪可以用筷子扎透的时候就可以捞出来了,捞出之后放到凉水里清洗几遍。在盆里加入适量的水,将花椒和泡椒放进去泡一会,然后加...
1、将猪蹄放进一个大的不锈钢锅,用水没过猪蹄,煮2-3小时或直到猪蹄变软。沥干水分。将猪蹄在热水中过去掉多余的脂肪;2、将一个辣椒和3个猪蹄放进每个一升装罐头。用另外一个碗将盐和醋混合后倒到猪蹄上后密封。放到冰箱...
做焖猪脚的方法:1、先将花生米浸泡一段时间。将猪蹄冷水下锅,放入姜片,水煮沸后去除浮沫,捞出备用。2、起锅烧油,放入冰糖炒制,随后加入猪蹄翻炒上色,再加入酱油、清水以及配料和花生米。3、盖上锅盖闷煮一小时即可出锅。猪...
鸡脚去掉趾甲;玉米切段、胡萝卜去皮切块;清洗干净,红枣去核,枸杞、黄芪、芡实,姜去皮切片;鸡脚焯水、捞起过冷水、沥干;把所有材料放入锅内,加入适量清水,大火烧开,小火慢煲1到2小时;成品。...
鸡脚可以做脱骨鸡爪、柠檬鸡脚、卤鸡爪等,以脱骨鸡爪为例,共分为5个步骤,以下是做脱骨鸡爪的详细操作:操作/步骤1、鸡爪剔骨鸡爪沿着背面划开的口将骨头剃出,各个关节之间要先掰一下,更容易剃下来。脱完骨的肉洗净。2、处理...
卤猪脚色泽红润,肥而不腻,教大家一个简单易做的卤猪脚的方法,下面来了解一下吧。首先将大葱斜刀切段,老姜切片,香料中的草果敲破去籽,锅中浇水,凉水下猪脚焯水。然后倒入少许料酒和葱姜,水开后捞出浮沫,捞出猪脚用凉水冲一下。...
焖猪脚因其美味的口感,不错的营养价值,广受人们喜爱,那么焖猪脚怎样做营养呢?下面我们就来一起了解一下。将花生米浸泡一段时间。将猪蹄下锅,放入姜片,清水。水煮沸后,去除浮沫,捞出备用。锅里油,冰糖,进行炒制,加入猪蹄。加入酱...
1、将花生米浸泡一段时间。2、将猪蹄下锅,放入姜片,清水。3、水煮沸后,去除浮沫,捞出备用。4、锅里油,冰糖,进行炒制,加入猪蹄。5、加入酱油,清水,相应配料,花生米。6、盖上锅盖焖煮一小时即可出锅。...
材料准备:需要数量的鸡脚、葱姜蒜少许、肉蔻少许(依个人口味而定)、盐、料酒等。1、选鸡爪最好是新鲜或者袋装鸡爪;2、将鸡爪从中间剁成两半;3、煮汤将葱,姜,蒜,香叶,肉蔻,少许盐放入沙锅加水煮20分钟(水的多少示泡多少鸡爪而定);4...
1、先洗干净2、装一锅凉水把鸭爪冷水锅里煮约3分钟,捞出来冲洗干净。3、把所有的食材放入锅中一起先用大火煮开,然后转中小火,4、然后一直用焖烧的方法煮,偶尔的翻面搅拌一下。5、煮的过程中一定要观察汤料多少,加盖一直小...
焖鸡脚是年轻人和小孩喜欢吃的一道菜,现在示范做给大家看看。首先挑选鸡脚要挑比较肥嫩的那种才好吃,先把鸡脚洗干净。然后把鸡脚斩成两段或三段。用锅装一碗水,倒鸡脚下去,加适量的姜片、生抽、酒。盖好锅盖,用慢火焖,一直...
1、黄豆、花生提前泡好,猪蹄洗净剁成块,芋头削皮洗净切块,姜切片;2、锅中放入猪蹄、料酒、姜片大火煮开,捞出洗净,砂锅中放入猪蹄、花生、黄豆、姜片、料酒、清水适量大火煮开,换小火煲1小时30分钟;3、放入芋头继续炖30分钟,加...
脚修长纤细,脚踝突出,棱角鲜明。皮肤白净,毛孔细,没有破损的角质。皮肤要细腻、白皙、光滑、柔嫩;脚趾要整齐、美观,中指不可长过大拇指;指甲不可过长,要红润且有光泽;整双脚要和身体比例协调,要构成一种和谐美。大小在38码最好...
卤鸡脚的做法:1、鸡脚买回来后,先用水冲干净,再用盐抓抓洗洗,洗干净;2、烧一锅开水,水里放一片姜,一点盐,一点白酒,水滚后放入洗干净的鸡脚,滚一滚,捞起放入冷水冲洗,停干水份;3、用一个砂锅,放入蒜头,姜、糖,酒,鸡精,盐,生抽,老抽,胡椒粉...
1、首先将姜切片、猪脚砍成块;2、锅中倒入小半锅清水,下入猪脚,淋入适量白酒,焯去血水,捞出入凉水洗净;3、准备好猪脚,放入草果、八角、姜片,加一勺豆豉、一勺老干妈,加入干辣椒,淋入适量生抽、老抽拌匀,腌制三十分钟;4、准备好高...
1、准备食材:田螺或石螺2斤、鸭脚一斤、酸笋半斤、油果或腐竹适量、黄豆芽适量。2、鸭脚放热油锅炸起泡,焦黄色起锅。3、捞出后立刻放冷水中浸泡。4、热锅放油,炒香葱、姜、酸,放螺蛳翻炒,再放八角等香料同炒。5、放鸭脚,放...
材料:鸡脚、白醋、食盐、小米辣、蒜、芹菜、青柠汁、白糖。做法步骤:1、将鸡脚清洗干净,并去除指甲;2、将鸡脚放入锅中,再倒入食盐并加入水煮15分钟;3、煮好后取出放入冷开水里面加入冰块浸泡10分钟左右;4、把原先备好的小米...
热门标签
-
画家村
精风竹
皮快
方和安字
V188S
拍片子
校检过
孟尝君
变花
授旗
马皮
亭台楼榭
美抄
傻字
宽城
我弟
兽态
钉层
陈深
课文内容
竹虫生
开辉腾
鲍参军
黎霆
打绿
解挂
菜果
寄件券
之芽
排除法
溶剂萃取
颜王
单苁是
watchs7
木柴
有刑