关于五花肉的百科
材料：五花肉500克、莲藕、俩个盐、花椒粉、酱油适量、葱、姜、蒜各适量。做法：1、莲藕去皮洗净，高压锅闷熟；2、切小块备用；3、五花肉切小块，放入砂锅里煎熟；4、放入花椒粉，酱油和适量水，大火烧开，转小火焖；5、二十分钟后，放切好的...
烤五花肉可以带皮。五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称"五花肉"。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。烤五花肉做法：1、五香粉、海盐、砂糖、辣椒粉混合均匀涂抹...
1、用清水把五花肉洗干净。2、把五花肉放入锅中，加入足够的水，加入一小块姜片和一瓣蒜，开到大火后，撇去浮沫。3、然后把五花肉捞起来，切成小块或者薄片备用。4、热锅凉油，先下姜蒜爆香，再将五花肉下锅煸炒至金黄色，炒制时可以...
材料：黄鳝、五花肉、盐、老抽、白酒、醋、蒜苗。红烧黄鳝五花肉一起烧的做法：1、鳝鱼切段备用；2、五花肉入锅煸香；3、至出油后加入姜一起翻炒；4、加入鳝鱼一起翻炒；5、加入盐和老抽上色调味；6、加入适量白酒和水一起焖烧；7、...
材料：五花肉、白糖、料酒、生抽、老抽、干辣椒、八角、桂皮。制作步骤：1、五花肉切成小块，方方正正，每块都有皮有肥瘦肉；2、烧一小锅水，把肉块放进去煮5分钟，煮出血污与浮沫，取出来冲洗干净，沥干水；3、平底不沾锅里倒少许油，倒入...
用料：五花肉700克、春笋1个、油少许、大葱半根、大蒜数瓣、姜1块、八角2颗、盐适量、白糖一小勺、酱油适量、料酒少许、香葱少许。1、五花肉切3公分厚的大块，温水焯煮，捞出备用。2、焯肉的同时，将剥掉外皮的春笋切大块；同...
先把五花肉放到开水中滚几分钟，将五花肉放在砧板上，确保每块肉上有肥有瘦，五花肉的形状可以根据做法来改变，若要长时间炖煮，可切成大肉块，蒸制则可切成大片肉条，快炒切成薄肉片或肉丁，炖煮做肉陷也可以切成肉丁。五花肉（又称肋...
材料：猪肋条肉500克、酱油2克、白砂糖3克、姜2克、八角、桂皮、葱、食盐适量。做法：1、将五花肉洗净，切成3厘米见方的块，用开水氽一下备用，葱洗净切段。姜洗净切片。2、炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、...
1、窝瓜有籽,要去皮;除籽,土豆去皮,都切成滚刀块。葱姜切末,蒜切粒,香菜几根就行切段。五花肉片用酱油抓匀。土豆要比窝瓜的量多一些。2、土豆用清水泡去淀粉,捞出沥干水,锅中放宽油,7成热时,放入土豆,炸成金黄色捞出...
水煮五花肉做法；原料：五花肉250克、干辣椒若干、青葱3棵、生姜少许、大蒜少许、花椒少许、胡椒少许。具体步骤：五花肉洗净；切成均匀的肉片；热锅，下入五花肉，干辣椒，姜片，花椒，略微翻炒至五花肉变色；倒入清水，水面略高于肉片；大火烧...
五花肉，即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非它莫属，传说中的极品五花肉是10层。选择好的五花肉，可用手摸，略有沾手感觉，肉上无血，肥肉、瘦肉红...
方法步骤如下：一、主料：五花肉、鸡蛋。二、辅料：油、盐、花椒、料酒、糖、淀粉。三、步骤：1、将新鲜的五花肉去皮，切成约半厘米厚的片；2、将花椒炒香，冷却后发脆，用擀面杖压成粗粒；3、肉片放在碗里，加入盐，白胡椒，压碎的花椒，一大...
3天左右，腌肉详细做法如下：原料：前臀尖肉、花椒、盐。1、将前臀尖切成大约一磅的肉块，洗净后稍风干，避免腌制过程中影响进味；2、干炒锅内放盐和花椒，炒热至出香味，关火；3、用锅铲把热的椒盐均匀撒在没有水份的肉的表面上；4、把...
材料:五花猪肉500克、大葱1根、姜片4片、八角4颗、冰糖30克、盐适量、生抽2大匙、老抽适量、料酒2大匙、清水1000ml。步骤:1、先将五花肉切成2厘米大小的块，放入锅中焯水，去掉五花肉的油脂；2、锅内烧开水，放入肉块氽烫约2...
土豆焖五花肉主料：五花肉五百克、土豆一个、姜、蒜、小红椒。配料：香叶、八角、生抽、老抽、盐、耗油、鸡精。做法：1、五花肉飞水。2、蒜拍扁切片，姜切丝，小红椒切圈。3、土豆去皮洗净，五花肉飞水后捞起。4、五花肉切片，土豆...
俄罗斯腌制的五花肉，是俄罗斯的传统美食，有着悠久的历史，在萨洛也被称为御寒美食。下面扒拉小编就来教大家俄罗斯生腌五花肉的做法。简要答案做俄罗斯生腌五花肉首先将猪肉切成长条状洗净晾干，烧红锅把盐同花椒炒匀，盛起待...
五花肉油焖干笋的材料：干笋、酱油、冰糖、盐、油。做法：1、把五花肉洗净，切成小方块，干笋在冷水里泡一个小时以上；2、油锅烧热，先炒五花肉，炒时加少许酱油和两颗冰糖，炒至肉色金黄略焦，然后倒入沥干水份的干笋一起翻炒五至八分...
材料原料：五花肉、油豆腐，配料：料酒、老抽、糖、八角。做法：1、在锅里加两大匙油，油热后，加入六块八角，半杯白糖；2、用铲子搅拌，待糖炒成红色；3、五花肉切成一寸见方，用冷水漂洗干净，在锅里炒变色；4、锅里加料酒半杯、生抽四分之一...
用料：五花肉适量、佛手瓜适量、盐适量、米醋2滴、葱适量、姜适量、枸杞20颗。做法：五花肉洗净切成方块，锅里烧热水入锅焯2分钟左右。焯过水的五花肉洗净入砂锅，放入姜片大火烧开后转中火炖二十分钟。炖肉的时候就可以处理...
1、长糯米2/3米杯、五花肉40克、咸蛋黄半个、香菇4朵、红虾米1茶匙、红葱头末2大匙、料A（酱油2大匙、香油1大匙、糖1/4茶匙、味精、胡椒粉、五香粉各少许）、料B（酱油膏1茶匙、肉松1大匙、香菜少许。2、长糯米洗净，沥干水...
推荐以下方法步骤以供参考：1、将酸菜切成丝装盘中备用。2、将冻豆腐切快放盘中备用。3、将五花肉切片备用。4、将锅烧热，加油。5、将五花肉放至锅中翻炒10分钟左右。6、将五花肉翻炒出油后，将酸菜放至锅中翻炒10分钟左右...
香烤五花肉好吃。香烤五花肉的做法如下：用料：五花肉300克，耗油二分之一汤匙，五香粉二分之一茶匙，豆瓣酱1汤匙，生抽二分之一汤匙，料酒二分之一汤匙，香油二分之一茶匙，白糖二分之一茶匙，干辣椒2个，葱1段，姜1小块。步骤：1、把五花肉切...
牛五花肉是在牛的腹部位置，脂肪组织比较多，而且肥瘦相间口感非常好，这一部分的肉质是最嫩的，而且汁水也比较多。牛五花肉可以做回锅肉，粉蒸肉，梅菜扣肉，味道都非常不错，里面还含有非常丰富的维生素，蛋白质以及钾元素，可以适当的...
做酥肉要用五花肉，做法如下：准备材料：五花肉、花椒、淀粉、鸡蛋、面粉。将五花肉切成片；淀粉里加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和水，拌成糊状；把切好的肉片放糊浆里拌匀；锅里放较多油，待油温较热后，把裹上浆的肉片放入锅炸，待两面变为...
材料：五花肉、甜面豉酱、豆瓣酱、大蒜、葱、蒜头、生抽、老抽、糖适量。做法：1、将五花肉切片，用生抽、老抽、油、糖、蒜头、葱段先腌制半个小时;2、起油锅、将蒜头、葱花爆香，再将五花肉下锅翻炒;3、添加适量的水，并加入...
热门标签
-
实物量
铜管
夏至
如铁是
水绿色
液封
短日
经济杠杆
打文
1hp
盈润醇
夹袋人物
欲出
用榨
9ug
a916
鼻腻鹅脂
无油
鹅白切
暖器
温瑞安
巴士拉
起小
日短
brp
玉砌
李钊
蓝管
任静
扶助金
酣字
毁林
needdoing
分忧
庄太
唐手