关于馒头的百科
先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸馒头是一种以面粉作为主要食材制作而成的传统面点小吃，填仓节节日食俗。把发酵好的面团作成馒头形状放在锅具或蒸笼上蒸即可，蒸馒头做法简单易学，多...
根据情况而定。一般馒头水开后要蒸15分钟左右。通常家里蒸的馒头，个头不会很大，基本在2两以内，在开锅后蒸15分钟左右即可。但若馒头大，如3-4两重，则需要蒸久一些，水开后需要蒸30分钟左右。如果担心馒头没有蒸熟，建议在馒头蒸...
红菜头、胡萝卜汁、红心火龙果汁、红色西红柿汁等都可以。在做馒头时应加入适量的酵母，500克的面粉放2-3克酵母即可。酵母发酵越充分，做出来的馒头越蓬松。在馒头蒸好后，不要打开锅盖，应该继续焖2分钟再出锅，否则会造成馒...
馒头发霉实验材料：1、馒头四片；2、塑料袋；实验步骤：1、将备好的四片馒头，分别贴上1到4的号码；2、在1号和3号馒头上滴上水，2号和4号馒头烤干；3、将四片馒头分别装入塑料袋内；4、将1号、2号馒头放在窗台上，3号、4号放入冰箱内；5、...
蛋糕粉不可以做包子馒头。蛋糕粉含有的筋度比较低，制作出来的包子馒头质地偏软，口感会比较差。蛋糕粉指的是专门制作蛋糕使用的小麦粉，也叫做糕点粉等，制作的主要材料为小麦。蛋糕粉的用途比较多，可以用于制作水果蛋糕、拿...
取出保鲜膜，将馒头用保鲜膜一个一个的包裹好。使它保持一个密封的状态。把包裹好的馒头放在塑料袋里。把塑料袋扎紧，可以保持馒头里的水分不流失，而且可以防止细菌滋生。将它放在冰箱的冷冻层即可。...
食用碱过期不能蒸馒头，因为食用碱是一种碱性物质，化学名称被称作碳酸氢钠，所以属于一种化学物品，化学物质在过期之后，都会产生有毒物质，所以最好不要使用。用过期之后的食用碱洗菜或者是去油污都是比较好的，这样也能过够做到...
馒头热1分钟能热透。如果微波炉有“面包/馒头”模式，直接按下相应的按键，加热1分钟即可；如果微波炉没有馒头模式，选择普通加热，时间设置为1分钟即可。加热馒头的容器要选择微波炉专用容器。...
木馒头别名有木莲、凉粉果、鬼馒头、凉粉子和薜荔等，是一种中药药材。木馒头是一种攀援性灌木，叶片为心形，叶柄比较短。叶片长为5-10cm，宽为2-3.5cm，背面覆盖黄褐色的柔毛。花期5-6月，果期9-10月，它的果实成熟后会变成黄绿色...
蒸烤箱蒸馒头需要蒸25-30分钟左右。将馒头放进蒸箱之前，一定要让面团有一个醒发的过程，不然蒸出来的馒头会变得很硬。醒发过程当中温度也很重要，选择温度较高的环境有利于面团快速醒发。...
1、奶粉加入的比例要合适：使用奶粉制作馒头有一个缺点就是奶粉放多了做出来的馒头有粘的感觉，所以奶粉少放一些没有问题，但是不可多放，以免影响馒头的口感。2、用奶粉做馒头要注意水量和水温的影响：水加多了面团太稀，揉出来...
馒头上点的红点是可食用色素。食用色素是色素的一种，能被人适量食用，可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。馒头上点红点是中国很多地区的民俗，每逢过年、过节、嫁娶、做寿等各种喜事，人们总喜欢蒸馒头时点红点...
微波炉热速冻馒头的五个步骤：材料：馒头。步骤：1、馒头装入盘子，放入微波炉中。2、按解冻键，时间选为三十秒。3、见馒头变软后，按微波键，时间选为一分钟，启动即可。4、待微波炉发出提示语音后，断开电源，取出即可。...
全麦馒头是由全麦面粉做成的馒头。全麦面粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不经过除去麸皮程序，整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成粉。制作方法：1、将干酵母溶解在水中，用筷子拌匀；2、中粉和全麦粉混合后，加入糖，油拌匀，边...
面包粉可分为低筋面包粉、中筋面包粉、高筋面包粉。低筋面包粉一般用来做蛋糕，口感比较松软；中筋面包粉一般用来做面条、面汤、馒头；高筋面包粉就用来做面包。制作面食步骤如下：1、选择面筋含量高、劲力强的面粉。2、掌握...
步骤：1、酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片；2、用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低而定；3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状，案板上撒少许...
1、蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后15-20分钟为宜，但越大的馒头需要的时间也越长，因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同，大馒头一般时间要长一点。一般大小的馒头大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右就可...
做馒头的肉的调料放置如下：1、猪肉要选择好一点的肥瘦肉，肥肉和瘦肉的比例在3比7；2、肉丁一定要用面酱等调料事先腌制一段时间；3、馒头馅在包之前再搅拌；4、皮要擀得比包子厚一些，馅也不要放太多；5、稍微一发酵，就上锅蒸，凉水...
馒头微波炉加热1分钟。如果微波炉有“面包/馒头”模式，直接按下相应的按键，加热1分钟即可；如果微波炉没有馒头模式，选择普通加热，时间设置为1分钟即可。加热馒头的容器要选择微波炉专用容器。...
1、煎馒头片。剩馒头切片，蘸鸡蛋液后，下6分热油锅慢火煎至金黄出锅，鸡蛋液中可稍加盐和味精。2、炒馒头。剩馒头手掰中块，腊肉切片，青菜切段，葱姜末。油锅8成热，下腊肉片炒一下，然后下馒头块，再翻炒一下，加盐、花椒粉、干红辣椒...
1、做成膜片食用：可以将死面馒头切成片状，放入微波炉，刷上一些调味剂，做成膜片食用。2、做成油炸食品：在电饼铛或锅里，倒入食用油，将切成块状或条状的死面馒头倒入，翻面油炸，放入食盐、葱花、五香粉或麻辣粉，再撒点芝麻等佐料，即...
1、馒头放在冰箱的冷冻室内储存，时间一长，淀粉老化，再次加热时就会引起颜色变化。所以这种情况既不是面粉问题也不是酵母问题，而是储存方式的原因；2、建议不要把熟馒头放在冷冻室，应放在冷藏室尽量，同时不要储存太长时间。如...
馒园香馒头店。含义：馒取于“满”谐音。福运来馒头店。含义：买馒头带来好运气。麦香园馒头店。含义：寓意麦子散发出来的香气，与增白剂、香料无关，意思是绿色产品，没有任何化学成分。好口福。含义：吃到馒头的人都有好口福，名字...
空气炸锅是不可以蒸馒头的，因空气炸锅的原理是利用高速热风循环来带走食物中的水分，从而让食物达到油炸的效果，因此是蒸不了馒头的。馒头是中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国...
但是效果不好。原因如下：饺子粉一般面筋较多，面粉里添加的食品添加剂能让面更筋，所以，饺子粉的面非常筋道，不适用作发面面食。蒸馒头要面筋少，淀粉多，超市会有饺子粉和面包面粉是因为它俩成份是不一样的，但差不太多。如果没有...
热门标签
-
信发
时接
课学弈
安雨乐
堆取
ixus70
自专
肖全
杂稻
斩热
金川县
20000w
带羊
先抹霜
张牌
朝元
义收
歹歹
榨菜
循规
求虐
G903
或读
打是亲
调宽
鲜菊花
c118
汤皮
傻眉楞眼
周少聪
密使
常开常闭
弓形虫
移进
叛乱
力形