关于关东煮的百科
步骤1准备食材：海带100克、苹果100克、白萝卜80克、胡萝卜80克、水发香菇7朵、玉米100克、肉丸5个、娃娃菜100克。步骤2干海带取一部分洗干净。步骤3用水浸泡。步骤4白萝卜切片。步骤5胡萝卜切片。步骤6香菇切片备用。...
1、配方：水：3000ml，鸡骨：500克，海带：20厘米，洋葱（小）：1颗，红萝卜：1条，卷心菜（中）：半颗，姜：适量，葱：适量，柴鱼片：30克，酱油：1大勺，细砂糖：1大勺，料酒：80ml。2、做法：鸡骨放入滚水中煮一下，然后用谁冲洗干净，与其他材料连同3000ml的水放入锅中煮开后取...
主料：海带结，冬瓜，娃娃菜，冻豆腐，山药，魔芋等。汤底料：昆布、苹果、白萝卜、胡萝卜、香菇、生抽、盐、甜辣酱等。步骤：苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根胡萝卜半根、香菇几朵一起入锅中加足量水小火慢炖2小时以上，然后加适...
偶尔吃一次关东煮不会胖，关东煮与肥胖的关系主要是看摄入热量的多少和消耗的平衡度。如果摄入大于消耗，所以导致风胖的情形是完全可能的。由于肥胖是高热量食物堆积体内同时又没有消耗造成，所以吃关东煮千万不要经常吃，偶...
用料：（煮物）：海带结，冬瓜，娃娃菜，冻豆腐，山药，魔芋；（汤底）：昆布2片（宽海带）、苹果半个、白萝卜半根、胡萝卜半根、香菇两三朵、生抽1大匙、盐1小匙、甜辣酱；步骤：苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根、胡萝卜半根、香菇几朵一起入锅中...
1、将干海带用冷水浸泡5分钟，洗净后放入锅中煮10分钟。2、另取锅烧开水，将各种鱼丸和豆腐放入锅中烫一下，然后过冷洗净浮油。3、鸡蛋煮熟待用，鱿鱼打花刀切片放入热水中烫熟，萝卜去皮切片。4、各种食材处理好之后穿上竹签，...
适合关东煮的菜有：白萝卜，海带，鱼丸，豆泡，魔芋结，西兰花，香菇干，贝素；制作步骤：1、将白萝卜去皮，切厚片备用，将海带洗净切条备用，锅内烧开水，水开后放入海带和白萝卜；2、再次开锅后撇除浮沫；3、放入适量干贝素并滴入适量酱油，再加入香...
台湾关东煮是由日本关东煮传来的，在当地又被俗称作黑轮，这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子...
补充资料：1、关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理；2、通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将这些材料分别放在互不相通的铁格子锅里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，再用...
有一款关东煮腰包可以说是让不少吃货都心动不已，这个关东煮腰包是来自goslowcaravan，一个日本品牌，看起来十分有趣。...
原料：大骨头一根，白萝卜一根，甜辣酱250克，沾酱料250克。关东煮的汤底煮法：1、以大骨头熬煮汤头；2、不时搅动汤底熬煮；3、加入白萝卜熬煮；4、过滤汤头杂质；5、加入甜辣酱250克；6、淋上沾酱料250克即可。...
关东煮是一种来自于曰本关东的风味烧煮,类似麻辣烫，麻辣烫起源于四川，正宗的麻辣烫是需要沾酱吃，南昌水煮是关东煮和麻辣烫的结合体，没有太多营养，但品种齐全，并不算美味佳肴，但是几乎是南昌最广为接受的小吃；关东煮：关东煮又...
目前在goslowcaravan官网已经可以买到了，关东煮腰包的价格是7452元。日本户外品牌GoSlowCaravan设计一向缤纷有趣，以趣味设计闻名的日本户外品牌GoSlowCaravan今季又推出关东煮的图案设计，并将图案注入T恤、连帽卫衣、外...
1、倒掉：关东煮煮熟后卖不完，第二天是不能吃，所以卖不完的关东煮一定要倒掉，避免再卖让顾客吃了闹肚子。平时煮关东煮时，一定要根据每天的销售情况供应熟食，一般周一至周五减少关东煮的供应量，周六周末适当增加关东煮供应量...
1、低价促销：快到晚上关东煮卖不掉，可以进行打折促销，晚上10点以后吃关东煮的人就少，卖不完就浪费了，所以在晚上尽量把关东煮卖完。2、卖不完倒掉：关东煮煮熟后卖不掉一定要倒掉，避免再卖让顾客吃了闹肚子。平时煮关东煮时，一...
一般是三个丸子。关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅里，用海带木鱼花熬制的高汤...
1、白萝卜横切1CM左右宽度，在十字切成四小块。2、汤料兑水，先煮白罗卜和鸡蛋。3、油炸类的豆制品切适当大小。4、热水焯过去多余油份。5、魔芋丝过水冲一遍。6、当萝卜煮至透明色的时候，放入洗好的魔芋丝。继续煮15分钟...
调关东煮的汤底，先将白萝卜去皮切片，昆布泡开撕成大片，苹果切块，干香菇用温水泡开；在锅中加清水，加入这些食材和木鱼花，大火煮沸后转小火熬2小时，再捞出香菇、苹果、昆布不用，加入清酒、盐、酱油、白糖，搅拌均匀即可。关东煮汤...
材料:贡丸3个，鱼丸3个，生干贝2个，黑轮3个，白萝卜和红萝卜各半杯，切大块，虾皮1到2大匙，柴鱼2大匙，盐1小匙，关东煮沾酱2大匙，葱末1大匙。制作步骤:1、先将红萝卜和白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用；2、将材料b煮开，再把材料a放入...
一.关东煮的做法如下：主料，虾丸两个、鱼丸两个、鱼豆腐两个、蟹柳两个、虾饺两个、虾皮10克、干贝10克；调料，食用盐二分之一茶匙，酱油二分之一茶匙，蚝油二分之一茶匙，鸡精二分之一茶匙；准备干贝和虾米备用，随本人喜欢准备各类...
一、主料：昆布柴鱼高汤10杯，甜不辣。二、辅料：竹轮、白萝卜、高丽菜卷、海带卷、丸子串、章鱼串各适量。三、步骤及做法：1、白萝卜削皮，切数段，修整边缘成为圆柱状。2、蘸酱拌匀。3、汤煮滚，放入所有材料煮熟，即可蘸酱食用。...
萝卜、鲟鱼肉卷、豆腐、鳕鱼板、鱼板、小贡丸、黑轮、油豆腐、脆丸、铁板花枝、鱼豆腐、高丽菜卷、龙虾棒、黄金鱼丸、香菇、炸花枝丸、猪血糕、鳕鱼丸、干贝串、海苔花枝丸、章鱼烧、花枝烧、风培根棒、包心鱼丸、黄...
吃关东煮会长胖。关东煮里面的肉丸等食物很多都是淀粉、脂肪做的，人工合成的东西比较多，所以这类的食物的热量是比较大的。关东煮通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一...
关东煮，是一种源自日本关东地区的料理，可以作小吃，就是用水煮熟豆腐，再用面豉调味后进食，后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌，关东煮因此更加受到欢迎。材料:白萝卜1个、海带，鱼丸，油豆腐，魔芋，西兰花，香菇各适量，酱油，香油少许、干贝素适...
关东煮的丸子有叫做贡丸的猪肉丸、芝士鱼丸等名字，关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁...
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