关于菠菜的百科
鸡蛋炒菠菜主料菠菜350克，鸡蛋2个。辅料油50克，盐10克，葱适量，姜末少许。做法步骤1、鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用；2、菠菜择洗净切3厘米长；3、锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用；4、再热余油，放葱、姜末，炝锅炒菠菜...
香菜和菠菜能一起吃。香菜和菠菜均是绿色食品，对人体健康有好处。香菜营养丰富，水分含量很高，可达90%；香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。菠...
首先锅中烧开水，放入洗净的菠菜，焯水一分钟，捞出过凉水，挤净水分后切成长段，放入容器中。然后把豆皮切丝，放入菠菜中。蒜切末备用。在菠菜豆皮中调入花生油，再放入醋、糖、适量盐，上面放辣椒面、虾皮、蒜末。锅中放适量油，开火...
材料：面粉250g、发酵粉3g、菠菜适量。菠菜馒头的做法如下：1、菠菜过沸水烫软；2、用料理机把菠菜打成泥，再过滤一下，口感更细腻；3、菠菜汁加发酵粉、面粉，和成光滑的面团放到温暖的地方发酵；4、发酵到两倍大，面团有蜂窝组织即可...
菠菜的热量是：28大卡/100克。一份菠菜可食用的部分有150克，所以一份菠菜所含的热量为42大卡，食用一份菠菜，需要散步15分钟才能将这些热量消耗掉。菠菜有“营养模范生”之称，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一...
食材主料：新鲜菠菜190克。辅料：油适量、盐2克、花生15克、蒜1瓣、酱油5克、香醋5克、干粉丝45克、鸡精适量、香油适量、糖3克。制作步骤：将粉丝放入水里泡软备用。菠菜摘掉烂叶，清洗干净。蒜拍扁切成末，花生用刀背碾成颗粒...
油焖波菜的关键是油的火候。一般认为油必须八成热以上才可以。具体做法是：1、选嫩菠菜适量，除去根和黄叶；2、将菠菜洗净凉干，切成一寸长的段；3、取色拉油200克，烧至8成热，然后将菠菜倒入，8到10秒捞出；4、将菠菜控净残油，放入盆...
浙江菜系中，有一道菜为“鸡蛋炒菠菜”。食材：菠菜、鸡蛋、盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油。步骤：1、将菠菜洗净后切成3至4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；2、将鸡蛋加盐在碗中打散；3、炒锅置旺火上，将油...
材料：菠菜适量、鸡蛋2个、面粉35克、盐适量、干淀粉适量、番茄酱适量、食用油适量。具体制作方法如下：1、将菠菜去老叶洗净用刀削去菜头；2、将鸡蛋打入碗内加入干淀粉、面粉、少许清水调匀成蛋清糊待用；3、点火，向锅里倒入...
手工榨取菠菜汁不实用，出汁率小。常见榨取步骤如下：1、将菠菜在清水内泡20分钟后洗净；2、把菜根切掉后切成段；3、锅内倒入适量水把菠菜倒入锅内；4、水开后烧一分钟，然后把水倒掉，给菠菜焯一下水；5、在锅内倒入少许水烧开后，把...
其实菠菜对帮助我们身体补充一些营养，缓解贫血等问题有很好的效果，因为它可以起到补铁的功效，现在为大家介绍一下，菠菜面饺子的制作方法。材料主料：菠菜适量、面粉适量、猪肉适量、木耳适量；辅料：油适量、盐适量、姜适量、香...
菠菜中含有丰富维生素C、β胡萝卜素、蛋白质，也是维生素B6、叶酸、钾的极佳来源。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、而β胡萝卜素...
做法：1、将菠菜摘老叶，去根并洗净，切寸段；2、蒜头去皮，捣成蒜泥，将葱、姜切丝；3、将醋、香油、精盐、味精和蒜泥一同入碗拌匀，调成卤汁；4、取锅加水洗净，放入菠菜段焯一下，捞出，用手挤去水分放盘内；5、加银耳、葱丝、姜丝，倒入调味...
对人体有益。人们在择菠菜时，往往习惯上仅食用其茎叶，误认为根老韧不好吃，而将其摘掉，这是错误的。菠菜的根是红色的，茎叶为绿色。所以，很久以来，它就有一个美名为“红嘴绿鹦哥”。春季吃菠菜忌去根，并非是简单地以其色泽搭配...
现打的菠菜汁能直接和面。和面步骤如下：取若干鲜菠菜去根洗净，放入沸水中焯一下，取出稍微沥干。将菠菜切断放入打汁机中打碎，倒入纱布过滤，将菠菜汁晾凉待用。取适量面粉，倒入晾凉菠菜汁和面，切记菠菜汁一点一点倒入。用力揉...
菠菜有补血润肠通便的功效，和甲鱼一起食用不会产生对人体有害的物质。甲鱼，甲鱼肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。甲鱼的食用禁忌...
用料：跑山鸡1只、干墨鱼1条、大葱适量、生姜适量、胡椒适量、盐适量。做法如下：1、温水发开干墨魚，约八个小时。2、把发开的墨魚切成一寸长，半寸宽。3、准备好电瓦煲。4、将切好的墨鱼放入瓦锅中，同时放入姜片，葱节开大火档...
海菠菜，又名海白菜、海裙菜、海莴苣、海条、青苔菜青藤菜等。营养价值：菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的...
因为菠菜菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、植物碱等多种营养素，如果不焯水，则蔬菜中的植物碱含量过高，人食用后有一种涩感不利于健康，所以食用前需要焯水。...
菠菜和山药一起煮粥的做法：主料：菠菜100克，山药一根。辅料：白米饭1碗，盐2克，腐乳适量，香油5克。制作过程：菠菜去根洗净，山药去皮洗净，切厚片。用盐水泡待用；锅里烧水，水开后倒入洗净的菠菜，关火。利用水的余热把菠菜烫至7成熟；将菠...
主料：菠菜300克、土豆200克；辅料：油适量、盐适量、葱少量、姜少量、蒜泥少量；做法步骤：1、土豆洗净去皮，菠菜焯水后沥干；2、葱切丝，姜切片，土豆切细条，菠菜切成一寸宽的段状；3、热油锅，放入葱姜爆香后捞出；4、放入土豆中火翻炒，待土...
因为菠菜和香蕉都属于碱性食品，会给人体带来活力。注意的是，菠菜不能和韭菜、牛肉、蜂蜜一起食用。菠菜与韭菜一起食用，易引起腹泻；与蜂蜜、牛肉一起食用，会令人发热动火。香蕉不能和土豆、芋头、牛肉、红薯一起食用。香蕉...
可以。1、菠菜：含有草酸，丰富的钾和镁，维生素。2、豆皮：含钙量高，可以促进骨头生长。做法如下：准备材料：豆皮，菠菜，姜，蒜。1、将菠菜在沸水中焯1分钟后捞出。2、放到干净的盆里静置十分钟。3、加热锅，放入油，姜，蒜。4、待油热后放...
菠菜属于蔬菜类植物，不是衣物染色剂，避免使用方法操作不当，造成衣物再次附着污渍，不建议使用，若是衣物褪色，需恢复黑色，建议到专业的洗衣店请专业人士重新漂染，尝试还原。常温或冷水洗涤，翻面清洗；洗涤过程中应避免大力揉搓；选择...
用料：菠菜、花生油、食盐、味精、蒜泥。做法：1、将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；2、锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟；3、菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成。...
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