关于土焖的百科
主料:土黄鸡半只,约一斤,洗净切块。辅料:白砂糖3勺,盐1勺,熟地2片,八角2个,枸杞10克,生姜5片,酱油半碗。土黄鸡的做法步骤:1、锅里入油,油烧至八成热时,将切好的鸡块放入油锅煎炸;2、等鸡块炸至七成熟,表皮金黄,捞出。3、将鸡块放入砂...
原料:土豆、鸡块步骤:1、鸡剁成小块,在水里浸泡20分钟,洗净控水备用;2、土豆用刀角锛成下块,这样土豆沙面好入味;3、葱切段,姜切片,蒜拍碎;4、热锅下油,下鸡肉块翻炒至变色;5、加葱姜蒜,花椒,大料,料酒,酱油,继续翻炒;6、加入土豆;7、翻...
土豆焖饭往饭里加水时要加热水,水位高度约食指第一个关节的位置。土豆焖饭,将土豆和肥瘦相间的猪肉(五花肉)切成条或丁状,切适量的葱姜蒜,(平时炒菜即可)备用·将炒菜锅内倒油上火加热(注意:油可适量多放一点·),然后放入...
原料:鸡腿辅料:土豆、姜、草果、八角、五香粉、花椒步骤:1、鸡腿洗净,切块,在放些五香粉,料酒,腌制一会。2、姜拍扁,蒜切片,土豆切厚片。3、放油,油热后,放入姜,蒜,草果,八角,花椒稍炒一会。4、在放入鸡肉,炒至变色,再放入土豆炒一会,放...
第一、首先把鸭肉清洗干净,然后斩成一块块。第二、姜片、蒜米、柠檬准备好。第三、把柠檬切成碎丁。第四、开火下油,把姜片、蒜米、柠檬放进去爆出味来。第五、鸭肉下锅,加适量的盐翻炒。第六、翻炒至鸭肉变色,然后加1勺...
土豆焖五花肉主料:五花肉五百克、土豆一个、姜、蒜、小红椒。配料:香叶、八角、生抽、老抽、盐、耗油、鸡精。做法:1、五花肉飞水。2、蒜拍扁切片,姜切丝,小红椒切圈。3、土豆去皮洗净,五花肉飞水后捞起。4、五花肉切片,土豆...
原料:土豆、葱花少许、生粉2小勺、盐适量、五香粉半小勺、鸡精1小勺、油适量。1、土豆洗净,去皮,用插板插成丝;2、拌入葱花,生粉用少量水化开;3、拌入盐、五香粉、鸡精,拌匀,倒入土豆丝里,用手抓匀;4、热锅后倒入油(豆油、玉米油...
土豆焖牛肉的做法为:原料:土豆、牛肉、花椒、八角、姜、老抽、大蒜、食盐。具体步骤:1、将土豆切成块状,牛肉切成粒状;2、将花椒和八角放入锅中炸香,放入姜,然后放入牛肉一起炒;3、炒牛肉时放入老抽,上色的同时会让牛肉入味;4、...
做法:1、大米提前洗净用水浸泡备用。2、排骨提前浸泡去血水后焯水备用。3、葱姜切末土豆和洋葱切1厘米见方的丁备用。4、锅中倒油放入八角炸出香味后加葱姜末爆香。5、倒入焯好的排骨翻炒加适量糖料酒蚝油老抽翻炒上色...
土豆焖鸡肉做法:材料:鸡肉500g、剥皮土豆一个、蒜头适量、姜片适量、辣椒3个、黄豆酱一小勺、生抽适量、老抽适量、盐适量、油适量;步骤:1、把土豆切成小方块,蒜头姜切片,辣椒切小片;2、鸡肉用热水焯洗干净;3、用少许生抽跟盐...
1、首先准备好鸡蛋面、土豆,茄子、大蒜、洋葱、五花肉,洗干净切好备用。2、然后锅内加入适量食用油,放入五花肉、大蒜、洋葱小火翻炒出香味。3、接下来下土豆和茄子翻炒均匀,用十三香、生抽、蚝油、食盐调味,加入适量开水...
第一、首先把鸭肉清洗干净,然后斩成一块块,榄角、姜片、蒜米准备好。第二、开火下油,放蒜米、姜片进去爆出味来。第三、然后放榄角去爆炒一下。第四、鸭肉下锅,加适量的盐翻炒至变色。第五、然后加1勺生抽、1勺黄酒进去。...
配料:土豆200克、肥瘦相间的猪肉100克、酱油1汤匙约15毫升、葱10克、姜5克、蒜5克、米300克、油80毫升。步骤:1、将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状,切适量的葱、姜、蒜备用。2、炒锅内倒油加热,然后放入切好的肉和...
鸭子焖土豆是一道味道好营养高的家常菜,这次用的土豆是老家带来的沙土里面种出来的,味道有点独特,没有普通土豆那么粉,多了一点粘性。准备鸭肉跟土豆,洗净,鸭肉切块,土豆切块或切片,个人比较喜欢切片。热锅,放入油,油微热加入蒜...
主料:排骨230g、土豆100g。辅料:姜10g、蒜10g、葱10g、酱油15ml、盐3g、冰糖10g、油30ml、水50ml。1、土豆切成块,排骨清水冲洗,姜切片,葱切段,蒜切块;2、大火,等油热后,加入姜、葱、蒜爆香锅;3、调小火,加入排骨进行不停翻炒至...
土豆焖饭需要准备材料:土豆、葱、蒜、盐、鸡精、十三香、蚝油、生抽、老抽。共分为3个步骤。以下是做土豆焖饭详细操作:操作/步骤1、炒香蒜片锅内倒入适量油,待油温热后,放入蒜片炒出香味。2、加入食材翻炒均匀放入土豆、...
1、土豆洗干净,先削去外皮,然后切成丝,装在盘子里。葱切成葱花放在土豆丝里。2、香肠煮熟后,切成片,再切成颗粒。3、加入盐,胡椒粉,少许生抽,少许白糖,将香肠颗粒也放进去,最后加几滴香油,加入少许的面粉吸收水分,搅拌均匀。4、锅...
1、准备土豆、三黄鸡、蒜头、生姜、香葱、青椒、酱油、冰糖;2、将三黄鸡洗净剁块备用,土豆去皮洗净切滚刀状,蒜头切片,生姜切丝香葱切段,青椒切块;3、在锅中加入食用油,大火烧至8分热,将土豆中火炸制表面微焦,捞出备用;4、在炒...
土豆焖鸡肉的做法:食材明细:鸡肉:500g,土豆:一个,蒜:适量,姜片:适量,黄豆酱,生抽,老抽,盐,油。1、把土豆切成小方块,蒜头姜切片,辣椒切小片。2、鸡肉用热水焯洗干净。3、用少许生抽跟盐腌5分钟。4、热锅下油爆炒姜片,蒜片跟辣椒。5、再...
土豆黄瓜焖饭的做法食材:土豆300克、黄瓜100克、大米300克、水适量、油2汤匙、盐6克、黑胡椒粉4克。1、土豆洗净去皮切成小丁,黄瓜洗净切丁。2、土豆丁下油锅煎至表皮微黄香脆,撒入盐、黑胡椒粉炒匀。3、电饭锅倒入米和...
土豆焖鸭的做法:鸭洗净切件,土豆切粒,陈皮、蒜切碎,姜拍碎,锅烧热放油,然后把陈皮和蒜炒香放盐,再放鸭爆炒一会,放清水盖过鸭肉,在把蚝油、柱侯酱、酒、黄糖一起放搅匀,盖锅小火焖20分钟即可。马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含...
土豆焖排骨的制作方法步骤如下;1、排骨加蚝油酱、油、盐、五香粉、孜然粉、胡椒粉、料酒、一半的蒜末抓匀备用。2、蒜末、葱、姜切好备用。3、土豆切块,冷水下锅,水开捞起土豆,沥干水后加入盐和孜然粉抓匀备用。4、萝卜切...
用料:土豆1个,葱花少量,生粉2小勺,盐适量,五香粉半小勺,鸡精1小勺,油适量。步骤:1、土豆洗净,去皮,用插板插成丝,拌入葱花;2、生粉用少量水化开,拌入盐、五香粉、鸡精,拌匀,倒入土豆丝里,用手抓匀;3、热锅后倒入油,烧热后将土豆丝倒入,用...
豆角土豆焖面的做法:1、首先在水中加一点盐和面,和好后饧上半小时,然后把饧好面慢慢擀薄,再一层一层重叠在一起用刀切成韭菜叶的宽度,再用手抖开放在一旁备用。2、接着炒锅中放一点油,先下入五花肉煸炒,炒至变色后放入葱姜蒜...
原料:二人份米饭、土豆1个、香肠4根、咖喱粉1汤匙、黑胡椒粉随意。做法:按正常程序先把米洗净,加水,盖盖,插电源,按煮饭键;土豆去皮切丁,香肠切丁;热锅放油,小火煸香土豆丁,再放入香肠丁一起翻炒;倒入一碗清水,加盐和咖喱粉,若想色...
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