关于白螺的百科
材料:白螺500克、芥菜500克、生姜5克、盐5克。做法:1、将白螺用盐水浸泡30分钟。2、芥菜头洗净备用,姜切片。3、把白螺和生姜片放入锅内,加如适量清水烧开。4、最后,放入芥菜烧开,放入适量食盐和味精,即可。...
白螺可以做爆炒白螺、白螺芥菜汤、泡椒炒白螺。以爆炒白螺为例,所需食材有白螺、蒜、姜、干辣椒、豆腐乳、藤椒油、油,共分为以下5个步骤:操作/步骤1、准备食材白螺洗净备用,准备干料。2、炒白螺锅里倒油,油热后加入干料炒...
方法具体如下:材料:白螺、油、盐、糖、耗油、酒、小葱、姜丝。方法步骤:锅里烧水水开后下姜丝;将白螺用清水清洗干净,倒入锅里煮2分钟;捞出来沥干水,用凉水冲洗;把小葱切成小块和姜丝备用;锅中倒油,把小葱和姜入油锅煸香;倒入白...
1、主料:鲜海螺水发木耳,黄瓜,香菜末精盐,鸡精,料酒,鸡汤,鸡油。2、将海螺肉洗净去内脏切成片,黄瓜切成片后,分别放到开水焯一下,放入器皿中,木耳切成碎;3、坐锅点火放入鸡汤,开锅后放入木耳,料酒、盐、鸡精、开锅后撇去浮沫,撒上香...
1、螺丝菜洗好后晾去一下水分。2、螺丝菜、白糖、醋按10:1:1拌好放入容器中,开水晾凉后加盐倒入腌菜的容器中,盐水要刚好没过螺丝菜。盐的多少根据个人口味。3、容器密封放置7、8天即可食用。4、如果你想口味好一些,...
取决于花螺的大小。通常来说,中等大小花螺大约煮5到6分钟即可,不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来即可。白灼香螺看似简单,却不好把握火候,时间过短会不熟,时间过长会使香螺变老不好吃。对...
螺丝菜需要先在清水里泡着放两天,多换几次水。清水冲洗后,用盐水泡5分钟。在水里多泡泡揉揉,把脏东西洗掉,再冲干净就好了。这样洗出来的螺丝菜洁白如玉。在中医里面,螺丝菜是一种常用的中药。螺丝菜属于味甘、微辛、性平...
白灼花螺煮多久主要取决于花螺的大小。一般来说,中等大小的花螺大约煮7-8分钟即可。大一点的需要10-15分钟。加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉凸出来即可。挑选花螺时,新鲜的花螺会伸头出来,一挑它就缩进去,可以拿...
螺丝不属于高蛋白,高蛋白是指食物的蛋白质含量高,蛋白质大约占人体重量的16.3%,如果超出就被称为高蛋白。凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物。但其必需氨基酸的组成比例不大接近人体需要,或含较...
1、小葱切段,姜切片。2、花螺用淡盐水浸泡半日吐尽泥沙,然后用清水反复冲洗干净。3、锅内放入植物油烧热,加入葱姜料酒。4、倒入花螺,加入没过花螺的冷水。5、至水沸,大火煮3-5分钟至螺肉吐出,捞出即可。...
煮旺螺必须要加水,一般两斤旺螺加一碗水。开锅后滴上两三滴食醋或香油,这样螺肉会很容易挑出。锅中加入姜片,大火煮开锅后换小火再煮10分钟,看到旺螺的螺头略微探出身来,就能出锅了。煮大旺螺的时候一般都要煮十二分钟,时间...
白灼花螺要煮8-10分钟。花螺属于一种优质的海产贝类,经过烹饪之后口感相当美味,但花螺本身带有腥味,因此在做白灼花螺的时候,可以在锅中放入适量生姜来缓解花螺的腥味,在煮花螺之前,要把花螺用清水进行浸泡,来清洗掉花螺表面...
花螺白灼主要取决于花螺的大小,一般来说中等大小的花螺大约5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。花螺即东风螺,在广东俗称“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口,是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。我国的主要种...
用料:花螺500g,姜3片。辅料:酱油2汤匙,芥末少许。白灼花螺的做法将花螺用淡盐水浸泡,洗净泥沙。锅中坐水,放入姜片,烧开。放入花螺,盖上盖子,煮十分钟左右。然后开盖。就可以捞出来了。花螺放碟子。另外那个小碗装酱油。挤上少...
原料:海螺蛳500克,干辣椒30克,花椒适量,姜,葱半根,盐、黄酒适量,食用油少许。做法:1、海螺蛳在清水中静置1小时以上吐泥沙后洗净备用,干辣椒洗净,姜切片,葱切马蹄片。2、锅置火上少许油烧热,下入花椒,干辣椒,葱姜炒香。3、倒入螺蛳,...
1、锅里先烧点水水开后下几片姜丝;2、把洗干净的白螺倒入锅中煮2分钟;3、将白螺捞出来沥干水,用凉水冲;4、用剪子把尾巴剪掉,方便过后的食用;5、煎完尾巴,再用凉水冲洗干净;6、把小葱切成小块和姜丝备用;7、把小葱和姜入油锅煸...
碧螺春属于绿茶,是中国十大名茶之一。绿茶,又称为不发酵茶。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。碧螺春属于其中的炒青绿茶。碧螺鲜叶经过采摘之后,进入杀青、揉捻。碧螺春在唐朝时期就被...
白灼花螺水滚煮一般煮5到6分钟即可,主要取决于花螺的大小。一般来说,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。花螺全部放进一个盆子里,然后...
1、原料:海螺。调料:葱、姜、料酒、生抽、白胡椒粉。2、半锅水加姜片、葱段、料酒烧开,放进海螺烫煮4-5分钟,捞起后马上泡进冰水五分钟。3、捞出海螺用小叉剔出肉,去除中段的黄绿色肠肚。肉切片摆盘,尾部回锅再烫3-4分钟后捞...
田螺、白萝卜两样食品互不相克,且营养丰富,口感鲜美,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等。田螺:属寒性食物,多吃容易引起胃肠不适,因此老人孩子应少量食用。田螺忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖、玉米...
用白醋去除螺丝锈需准备工具:白醋。一共3步,以下是用白醋去除螺丝锈的详细操作:操作/步骤1、加入白醋煮沸水烧开,加入白醋,煮沸。2、浸泡进醋水将生锈的螺丝浸泡进醋水中。3、浸泡2小时以上浸泡2小时以上即可。...
白灼香螺煮3-5分钟。做白灼香螺需要准备食材:姜2片、料酒1勺、酱油、芥末。共分为3个步骤,以下是做白灼香螺的详细操作:操作/步骤1、香螺把沙冲洗干净香螺冲洗几遍,把沙冲洗干净。2、锅中放姜片,料酒锅中加水,少许姜片,1勺料...
白银盘里一青螺青螺指的是洞庭湖的湖面、洞庭湖中的君山,这句诗句的意思为林木葱茏的洞庭山耸立在泛着白光的洞庭湖里,就像白银盘里的一只青螺。白银盘里一青螺出自唐代文学家刘禹锡所创作的望洞庭。此诗描写了秋夜月光...
1、白螺洗净,放水里泡一小时,锅里放水烧开,下白螺煮至水沸腾捞出沥干。2、锅里下油,放姜蒜爆香,下白螺翻炒均匀至炒熟。3、放入适量的盐,放半瓶盖料酒、少量酱油、鸡精炒匀,最后倒入少量水收汁即可。白螺具有清热明目、利膈...
1、买回来洗净用淡盐水浸泡一小时。2、放入姜片葱烧热水。3、倒入适量白酒去醒。4、倒入花螺煮。5、大火煮开再煮3分钟。6、最后配上姜汁酱油食用。...
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