关于能蒸的百科
蒸米饭时可以放入黑米，放入黑米蒸煮的米饭颜色会偏向褐色，是因为黑米色素和营养物质溶解在米饭里造成的，但是黑米质地坚硬不易煮熟，与大米蒸煮最好不要放太多。同时在平时的时候若是将黑米和白米一起蒸的时候，最好不要将黑...
生燕麦片能蒸馒头，把燕麦片和面粉一起混合，加入适量酵母和水和面，发酵好后即可制作。燕麦（拉丁学名：AvenasativaL.）为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高...
过期的牛奶是不能用来做馒头的，不光是过期的牛奶，只要是过期的食品，就不能再食用了，哪怕是经过再加工，也是不行的。食物一旦过了保质期，就可能发生霉变，如果再用过期的牛奶做馒头，可能会引起腹泻等胃部不适。过期的牛奶为了不...
1、鸡蛋跟鲫鱼蒸着吃味道鲜美。2、做法：鲫鱼去鳞，剖洗净，抹干，将腌料拌匀，涂匀鱼身肉外，略腌片刻，待用。3、鸡蛋打散后，加入调味料，拌匀，注入一深碟内，将腌透鲫鱼排放在蛋液中，备用。4、烧滚约半锅清水，用中火将上项处理好蛋料，蒸至...
冻蟹需要解冻半小时能蒸，生的冻螃蟹蒸8到10分钟左右即可。冻螃蟹经受过低温的环境，会出现蛋白质变性的情况，这种蛋白质比鲜活螃蟹的蛋白质好成熟一些，因此冻螃蟹的蒸制时间可以比鲜活螃蟹短，活螃蟹的蒸制时间通常为10到15...
米汤能蒸鸡蛋。米汤蒸鸡蛋羹的做法：基本材料：虾皮、鸡蛋、米汤做法：1、将鸡蛋打散，加入虾皮；2、米汤用微波炉加热20秒，让汤变温，但不烫手；再将米汤倒入蛋液中迅速搅匀；3、蒸锅水事先烧开，碗包上保鲜膜，入热锅蒸10分钟即可。...
能。鹅蛋是家禽鹅生下的卵，表面较光滑，白色，呈椭圆形，个体很大，其重量是一般鸡蛋的四、五倍，味道有些油，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。此外，鹅蛋中还含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿...
电火锅能蒸米饭的方法为：1、在电火锅里放入适量的水；2、将大米洗净放入一个容器里(要求容器可以放入锅中)，在容器中放上适量的水；3、将容器放入锅中，将容器架在电火锅水的上方，打开电火锅，蒸至大米熟后即可出锅。...
糙米蒸煮成米饭时较为费时，蒸煮时将其淘洗后用冷水浸泡过夜，继而投入高压锅，蒸煮半小时以上方可。糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，但其...
夏季不用醒直接都可以蒸，冬季需要把水烧热一点，馒头放进去醒10分钟即可蒸。发面的技巧:1、发面不只是放多少酵母或者老面的关系，跟多个方面都是有关系，如温度，湿度，酵母菌的多少，还有一次的发面量和操作速度，这些都会关系到成...
能。江米是可以用来蒸米饭的，并不会有很大的影响，而且蒸出的米饭比较软糯香甜，口感是不错的，只是不宜过多的食用，江米本身不易于消化，食用过多容易增加肠胃负担，造成便秘、腹胀等不适症状，一般建议一次食用1碗，一周食用1-2次，如...
柿子蒸馒头步骤如下。1、柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥。2、将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团，面团和的软一些，做出来后口感更软糯可口。3、将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。4...
微波炉能蒸米饭。使用微波炉蒸米饭更加省电，且米饭中的营养流失较少。用微波炉蒸米饭时，最好将大米提前浸泡，能有效缩短蒸饭的时间，浸泡20分钟便可，之后便可将其放进微波炉中，高火5分钟，取出拌匀后再中火加热10分钟即可。微...
豌豆可以蒸豆包。豌豆蒸豆包制作方法：主料：豌豆300g。辅料：猪肉适量、姜末适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量、面粉适量、发酵粉适量、洋葱适量。方法：1、猪肉加入姜末，生抽、盐、鸡精、香油，搅拌...
微波炉不可以蒸包子。微波炉加热食品是利用特定微波频率与食品中的水分子共振产生热来快速加热食物。加热的食品时间稍长就可会由于脱水，中心变得非常硬，甚至糊掉。而蒸馒头或包子需要再一定的保热条件下酵母发酵面粉蓬...
食用碱过期不能蒸馒头，因为食用碱是一种碱性物质，化学名称被称作碳酸氢钠，所以属于一种化学物品，化学物质在过期之后，都会产生有毒物质，所以最好不要使用。用过期之后的食用碱洗菜或者是去油污都是比较好的，这样也能过够做到...
1、可以用来做馒头、包子，但是这种酵母呢，最适合做面包。如果你想只做包子、馒头，买安琪面用酵母就可以了，便宜一些。安琪耐高糖酵母对糖的耐受能力比普通面用酵母强多了，主要是用来做面包的，这也是其拳头产品。2、关于保质...
香蕉鸡蛋羹的食材：香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶100毫升、枸杞子少许；做法：1、鸡蛋打匀备用；2、将香蕉用勺子压碎；3、接着倒入牛奶，将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀；4、锅中烧开水，再将备好的材料放上去蒸，大火10分钟，关火后再焖5分钟左右...
1、可以的。2、一般玻璃碗属于钢化玻璃，钢化玻璃（Temperedglass/Reinforcedglass）属于安全玻璃。钢化玻璃其实是一种预应力玻璃,为提高玻璃的强度,通常使用化学或物理的方法，在玻璃表面形成压应力，玻璃承受外力时首先抵消...
1、粳米是大米的一种，常见的主食，在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一；2、主要产于中国东北，粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米，米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比...
糯米饭制作方法：1、先把糯米洗净，放入电饭锅，水量比煮大米的水量稍小一些，加入几滴油和少量盐调味道，将糯米饭煮熟；2、准备材料腊肉、胡萝卜、香菇、鸡蛋；3、把香菇提前泡发好洗净，一起将腊肉、胡萝卜、香菇切丁，将鸡蛋打散；4、...
面粉不同吸水率有所差别，总体而言可以蒸出1、4至1、5斤馒头；按照个数而言，馒头的个数与蒸的馒头的大小有一定的关系，1斤的面粉可以做几十个左右正常大小的馒头。蒸馒头做法：1、给面盆倒入适量面粉；2、将酵母粉用温水化开。1...
可以的，我一直用它来蒸馄饨、水饺。在蒸格上放一层湿的纱布或超级市场里买的专门用来蒸食物用的纸，将水饺放在上面。绿色的塑料盆里放上水，盖上盖子，放进微波炉。按蒸鱼模式，等屏幕上跳出数字后，再等10分钟就好了。...
可以。做法：1、首先将大米和小米混合在一起放入盆中，用清水淘洗干净，注意洗三遍即可，不宜洗的次数过多。2、洗完之后，将大米和小米均倒入锅内，然后倒清水，手指平放水里不要没过即可。3、滴入3到5滴香油。4、然后将内胆放入电...
空气炸锅能蒸鸡蛋羹。空气炸锅预热完成后，将装鸡蛋液的砂锅放入网篮，炸锅180度烹饪12分钟，即可食用。蒸鸡蛋羹时需注意，鸡蛋要完全打散，不能出现蛋清沉底或漂浮的情况，而且蒸鸡蛋羹时不要加生水和热水，否则蒸蛋会出现小蜂窝，...
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