关于仔姜兔的百科
仔姜兔的川菜做法：1、把兔肉宰成小砣洗净血水，加盐、姜米、料酒、芡粉、花椒面、鸡精，抓匀腌制一会儿。2、泡姜泡海椒切好，切丝或者切颗都可以。3、仔姜是这道菜非常重要的调料，要多切点。4、二荆条切成筒。5、起油锅，把油...
1、兔肉切丁，加腌肉料抓匀后腌制3到4分钟，然后用七成热的油滑炒1分钟，定型后盛出待用。2、仔姜切丝，泡椒、泡姜和蒜瓣剁成米粒状，青红尖椒切圈。3、炒锅下食用油，把蒜米和姜米炒出香味，然后下青花椒、泡椒和泡姜炒几下。4、...
1、所需食材：甜酒酿适量，大红枣3个，生姜2小块。2、准备好材料。生姜，红枣，甜酒酿。（具体分量可参考自己的食量）3、生姜红枣切片，下油热锅，姜片放进小炒一下。4、红枣放进一起小炒。倒入酒酿一起。5、倒入适量的水。小火一起煮2...
海兔不是墨鱼仔，由于海兔子的外形和墨鱼的相似，做法也很相像，所以常常有人把它们弄错。海兔子的躯干后部署稍狭窄的，顺着脊背内侧有一条细长的、透明的类似塑料的东西；而墨鱼的躯干上椭圆形或圆形的，顺着脊背内侧有一厚的、...
初生仔兔，可观察其阴部孔洞形状和肛门之间的距离辨别公母。具体步骤如下：1、将手洗净拭干，把仔兔轻轻倒握在手中，头部朝手腕方向，细细观察；2、用食指向背侧压住尾部，用两手的拇指压下阴部，翻出红色的粘膜；3、阴部孔洞扁形而略...
用料：仔姜500克、冰糖250克、醋250克、盐2勺、枸杞15粒。1、将仔姜洗净，切成薄片，放入2勺盐，抓匀腌制20分钟。2、锅中烧水，水开后放入冰糖和适量枸杞。3、加入精酿原醋，熬至冰糖融化。4、将腌制的仔姜攥干水分，放入密封罐内，...
仔姜肉丝的做法是猪肉、仔姜、青红椒（去芯）、葱白俱切丝；猪肉略用黄酒、盐腌片刻；油烧到八成热，下姜丝煸香；把肉丝、辣椒丝、葱丝一齐倒入，煸炒，放少许黄酒、盐，起锅时滴点醋。仔姜肉丝还有另外的做法是：仔姜切稍粗的丝；大蒜切末...
主料：嫩姜700克，辅料：盐8克，黄冰糖225克，白醋400克。1、将仔姜去掉硬皮，切片，用盐腌制20至30分钟。2、米醋和冰糖放入小锅中，小火煮至冰糖完全融化即可关火，晾凉备用。3、用手挤去姜片中的水分，将姜片放入无水无油的容器中。4、...
材料：兔肉、料酒、精盐、味精、酱油、鸡蛋、葱。步骤：将葱洗净，切成葱花，姜去皮，洗净切片。将兔肉洗净，切成丁，放入碗内，加入料酒、精盐、味精、酱油，抓匀入味，倒入鸡蛋清，湿淀粉20克，搅匀上浆，腌制5分钟。锅内放油烧至五成热，放放...
吊奶是指仔兔长时间吸住母兔乳头的现象。吊奶发生的原因主要是母兔营养不良，泌乳量少，仔兔长期吃不饱。仔兔一旦出现吊奶现象，就易被母兔带出产仔箱外，而发生冻死或压死。...
原料：鲜仔姜500克。调料：老盐水500克。15天后取泡菜水即可，红糖10克，川盐50克，白酒10克，香料包1个，泡菜坛1个，辣椒100克，盐3克。泡制方法：1、先制泡菜盐水:将老盐水加入红糖5克，白酒，川盐搅匀。2、仔姜去掉粗皮，洗净，先用盐将仔姜码...
季产仔于产箱外而致仔兔受到冻伤时，要速将仔兔浸在略高于体温的水中以不烫手为宜，露出口鼻，待其蠕动或发出叫声后，用软干毛巾擦干仔兔身体，再放人温暖的产箱内，用25~40瓦的灯泡增温。灯泡不要靠近仔兔，以免造成烧伤事故。另...
1、鲜姜清洗干净，晾干表皮。2、切半厘米左右的片。3、不粘锅烧热，加入几粒花椒。4、将黄豆酱油倒入锅中烧沸，关火，放入冰糖静置至冰糖融化，放凉。5、或者直接倒入碗中放凉，调入白醋调匀。6、将切好的姜片放入可以密封的容器...
仔姜鸭的做法如下：1、鸭肉洗净切块，仔姜切片。2、将青红椒、仔姜、洋葱分别切成块。3、锅中热油，倒入鸭肉块，加入花椒，干海椒，料酒，豆瓣酱，生抽，仔姜。4、在锅中倒入清水，白糖，盐。5、依次放入青红椒、洋葱翻炒均匀出锅。...
在较好饲养管理条件下，短毛兔可哺喂6~7只仔兔;长毛兔可哺喂4~5只仔兔，母兔带仔兔以8只为最高限，多于8只会影响仔兔的发育，甚至引起死亡。总之，哺乳的仔兔越多，仔兔生长速度越慢。中、小型母兔保姆兔带仔2~4只，也能培育出大体...
材料：鲜兔切小块，仔姜切丝，绿色青椒切圆筒。调料：料酒，老姜颗粒，盐，白糖，味精，鸡精，花椒面，豆粉。做法：1、鲜兔放料酒，老姜颗粒，盐，味精，花椒面，豆粉码味，放置一会儿；2、锅辣后放油烧热后，将码好味的兔子跑下油锅，表面呈白色后捞起，这个使其...
材料：鸭半只、仔姜芽150克、青笋2根、植物油250克、干红辣椒10个、花椒1小撮、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、葱3-4根、盐少许、白糖少许。1、光鸭洗净剁成小块；青笋削皮洗净，仔姜芽洗净；红辣椒剪成段，葱切段；青笋切成滚刀块...
仔兔蒸窝是指由于仔兔代谢旺盛，皮薄肉嫩，呼出的水汽、排出的尿液和汗水较多，加上天气炎热，垫草、盖毛都太厚，以至水汽不能及时排出，引起仔兔表皮起皱，甚至死亡的现象。仔兔蒸窝多发生在炎热的夏季、湿热和闷热的天气时，且主要...
１、鸭子洗净。２、切成小块，放入锅内焯一下，去除血沫。３、仔姜切片，青红椒切块。４、炒锅放入适量油，油热后，加入花椒、老姜片增加香味。５、倒入鸭块爆炒，炒干鸭块水分。６、加入郫县豆瓣、料酒、盐、糖、酱油、水没过鸭块，加盖文火慢...
仔姜鱼的做法简单介绍如下：1、将鱼洗净放入盆中，放一小勺食盐和适量芡粉、料酒和醋，抹均匀待用。2、锅烧热下油，五成热时放适量花椒和剁碎的大蒜、老姜并翻炒。3、再依次下大葱、鲜椒、仔姜和大蒜翻炒，待炒出香味后放豆瓣...
主料：鸭子。配料：仔姜、蒜瓣、小米辣、料酒、白砂糖、油、花椒、盐、鸡精。步骤：小米辣洗净，切成小段。子姜洗净，切片备用。蒜瓣剥好，洗净，备用。较大的蒜瓣改刀成两半。鸭子斩成较小的块，下开水锅里，除去血水。捞出控干水，备用...
兔子一年四季均可繁殖，一般两个月左右就可以繁殖一次，所以兔子一年繁殖6至8次为好。如果饲养喂食得当，理论上兔子可以每个月繁殖一次，一年繁殖12次。但实际上不可能太过于频繁生产，对母兔也不好，有限制地繁殖才比较好。生育...
新长出的姜。表面一般都是黄色的。生姜性温味辛辣民间对于姜的使用非常广泛，除了作配菜，主菜之外，食疗也非常普遍。仔姜又称为嫩姜、紫姜、姜芽。姜，姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-...
1、人为干扰，兔子跟大多数的动物一样，一旦受到惊吓，怕遇到危险，会吃掉自己的幼崽，以免幼崽受到别的动物的伤害。2、营养和水分不足,尤其是缺水,也可导致母兔吃小兔。3、幼兔先天不足或者兔舍环境不具备安全感觉也会导致母...
母兔压死仔兔先要查明原因，如是产仔箱太小，仔兔又多时，要加以调整。如果是初产母兔，母性不强，压住仔兔后不顾仔兔叫唤的母兔，可将仔兔抱走，定时送回哺乳。如确属每胎都压死仔兔，母性不良的母兔，应考虑是否淘汰。...
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