关于脂质类的百科
脂质类激素也就是其化学本质是脂类的激素。有些是类固醇化合物(甾体激素),有些是脂肪酸衍生物类固醇激素例如:肾上腺皮质激素、性激素等。脂肪酸衍生物例如:前列腺素孕激素,雌激素,雄激素,肾上腺皮质分泌的盐皮质激素等。...
磷脂质是含有磷酸的脂类,属于复合脂,分为甘油磷脂和鞘磷脂两大类,甘油磷脂由磷酸和甘油脱水缩合而成,鞘磷脂由鞘胺醇和磷酸脱水缩合而成。磷脂质主要是起乳化剂的作用,即一份子磷脂质中同时拥有和水结合的亲水性部分及和油...
蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。蛋白质是由碳、氢、氧、氮组成,一般蛋白质可能还会含有P、S、Fe(铁)、Zn(锌)、Cu、B、Mn、I等。脂质(Lipids)又称脂类,是脂肪及类脂的总称.这是一类不溶于水而易溶于脂肪溶剂...
脂质又称脂类,是脂肪及类脂的总称。是一类不溶于水而易溶于脂肪溶剂等非极性有机溶剂。并能为机体利用的重要有机化合物。脂质包括的脂类范围广泛,其分类方法亦有多种。通常根据脂质的主要组成成分分为简单脂质,复合脂质...
糖、脂类、蛋白质的成分不同。糖主要由碳、氢、氧三种元素组成。脂肪由甘油和三分子脂肪酸合成。蛋白质是由C(碳)、H(氢)、O(氧)、N(氮)组成,一般蛋白质可能还会含有P(磷)、S(硫)、Fe(铁)、Zn(锌)、Cu(铜)、B(硼)、Mn(锰)、I(碘)、Mo(钼)等。糖类...
蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。蛋白质是由碳、氢、氧、氮组成,一般蛋白质可能还会含有磷、硫、铁、锌、铜、锰等。脂质又称脂类,是脂肪及类脂的总称,这是一类不溶于水而易溶于脂肪溶剂醇、醚、氯仿、苯等...
细胞是生命活动的基本单位,它是由元素和化合物按一定的结构组成,是物质基础。组成生命体的主要有机化合物分别是蛋白质、核酸、糖类、和脂类;一般讲蛋白质是生命活动的主要物质承担者,核酸遗传物质的携带者,糖类主要的能...
黄油属于脂类,黄油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质。有研究称,适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。黄油是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以...
类脂是广泛存在于生物组织中的天然大分子有机化合物,这些化合物的共同特点是都具有很长的碳链,但结构中其它部分的差异却相当大。均可溶于乙醚、氯仿、石油醚、苯等非极性溶剂,不溶于水。常见的类脂化合物有蜡、油脂、磷...
脂类分为两大类,即脂肪(fat)和类脂(lipids)脂肪:即甘油三脂或称之为脂酰甘油。有着贮存能量和供给能量的生理功能。1克脂肪在体内完全氧化时可释放出38kJ(9.3kcal),比1克糖原或蛋白质所放出的能量多两倍以上。此外,脂肪组织还可...
1、与糖类相似,组成脂质的主要化学元素是C、H、O,有些脂质还含有P和N。2、所不同的是脂质分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量很多。3、同样重量的糖类和脂质相比,糖类含有的能量少于脂质。糖是指多羟基(2个或以上)的醛...
1、保护,维持细胞形态(胆固醇);2、细胞膜的重要组成(磷脂);3、储能供能(脂肪);4、信号传递:固醇类激素;5、酶的激活剂:卵磷脂激活β-羟丁酸脱氢酶;6、糖基载体:合成糖蛋白时,磷酸多萜醇作为羰基的载体;7、激素、维生素和色素的前体(...
脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油、脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪脂质包括磷脂,固醇,脂肪磷脂是构成细胞膜的重要成分,也是构成多种细胞器膜的重要成分脂肪是细胞内的良好...
脂质又称脂类,是脂肪及类脂的总称.这是一类不溶于水而易溶于脂肪溶剂(醇、醚、氯仿、苯)等非极性有机溶剂。并能为机体利用的重要有机化合物。脂质包括的范围广泛,其分类方法亦有多种。通常根据脂质的主要组成成分分为...
1、按其化学组成结构分类分为:环氧树脂、酚醛树脂、脲醛树脂、三聚氰胺甲醛树脂、呋喃树脂、有机硅树脂、聚酯树脂、聚酰胺树脂、丙烯酸树脂、聚氨酯、乙烯基树脂、烃类树脂、聚醚类树脂。2、按其热行为特性分类分为:...
脂质包括以下三部分:1、磷脂:是构成细胞膜的重要成分,也是构成多种细胞器膜的重要成分。2、脂肪:是细胞内的良好储能物质,是一种很好的绝热体,内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用。3、固醇:包括胆固醇,性激素和维生素D...
1、轴承润滑脂:由低粘度合成润滑油并添加有抗氧化、防锈蚀等多种添加剂配制而成的润滑油。2、高温润滑脂:含有高浓度的聚四氟乙烯润滑颗粒,耐高温抗压能力强,适合高温重载设备。3、锂基润滑脂:由天然脂肪酸锂皂,稠化中等粘...
类脂是广泛存在于生物组织中的天然大分子有机化合物,这些化合物的共同特点是都具有很长的碳链,但结构中其它部分的差异却相当大。它们均可溶于乙醚、氯仿、石油醚、苯等非极性溶剂,不溶于水。常见的类脂化合物有蜡、油脂...
不能说脂溶性物质属于脂质,应该说脂质是一类脂溶性的物质的集合。根据相似相溶原理,脂溶性物质容易通过细胞膜,具体透过的程度要根据两者的脂水分配系数大;脂质属于脂类,由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物,一般不溶于水而...
脂质包括磷脂、固醇和脂肪三类。磷脂是构成细胞膜的重要成分,也是构成多种细胞器膜的重要成分。脂肪是细胞内的良好储能物质,也是一种很好的绝热体。脂质脂质即脂类,脂类是人体需要的重要营养素之一,供给机体所需的能量、...
1、光面内质网合成:膜脂;2、大多数膜只是完全在内质网中合成;3、例外的情况包括:鞘磷脂是在内质网上开始合成的,但完成于高尔基体;4、某些线粒体和叶绿体独有的膜脂是驻留在这些细胞器中的酶催化合成;5、内质网:存在于除哺乳...
细胞中的脂质主要有两大类:油脂(甘油三酯),类脂(磷脂、固醇类)。油脂作用是脂肪组织是体内专门用于贮存脂肪的组织,当机体需要能量时,脂肪组织细胞中贮存的脂肪可动员出来分解供给机体的需要。类脂作用是将细胞划分为细胞器/...
脂类大多采用低沸点的有机溶剂萃取的方法。常用的溶剂直乙醚、石油醚、氯仿一甲醇混合溶剂等。其中乙醚溶解脂肪的能力强,应用最多。石油醚溶解脂肪的能力比乙醚弱些,但含水分比乙醚少,没有乙醚易燃,使用时允许样品含有微...
脂质和脂肪都不是能源物质。脂质是细胞上的结构物质,而脂肪是能源物质。脂质是构成细胞膜的组成部分所以是结构物质。动物生命活动所需能量主要来源于有氧呼吸,而有氧呼吸是水解葡萄糖,而不能够直接利用脂肪,当缺少葡萄糖...
油脂是酯类中的一种,是甘油和高级脂肪酸形成的甘油酯。油脂是油和脂肪的统称。油脂是烃的衍生物。油脂是一种特殊的酯。自然界中的油脂是多种物质的混合物,其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯,称为甘...
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