关于多汁的百科
1、切:哈密瓜的瓜瓤如果为浅绿色的,吃时发脆;如果是金黄色的,吃时发粘;如果是白色的,则柔软多汁。2、摸:如果瓜身坚实微软,成熟度就比较适中,如果太硬则不太熟,太软则成熟过度。3、气味:一般有香味的瓜成熟度适中;没有香味或香味...
腌制时注意配料的选取,烤制过程中可以用油和蜂蜜涂刷鸡翅,保证鸡翅的多汁多水。方法如下:1、把腌料先配好。孜然1汤匙,花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜两片,葱段,山黄皮3个,香叶2片,五香粉1茶匙,胡椒粉1茶...
主料:鸡腿300克、鸡蛋100克、面包屑15克、玉米面75克、江米酒15克、盐2克。步骤:1、将鸡腿洗净、沥干水分;2、鸡腿放入碗中,加入米酒、盐抹匀备用;3、将盐、低筋面粉、玉米粉放入大碗中混合均匀;4、加入适量水调成糊状,再打...
1、放料:把切好洗净的牛肉放人锅内,再放作料。一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料,葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。若以2.5千克肉为准,其作料用量可用花...
1、将鲍鱼洗净,葱姜洗净,葱切条,姜一半切末,将另一半切片,然后将其放置在案板上即可,然后进行第二步。2、将鲍鱼摆盘中,加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐,上屉蒸,等待三到五分钟即可。3、蒸8分钟左右取出,撒上葱,...
1、主料:河鳗300克,辅料:猪油(板油)50克,火腿肠50克,调料:大葱5克,姜5克,料酒5克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克2、鳗鱼宰净,切段,放开水锅中氽一下,捞出,用清水洗净;猪板油切丁;火腿切末。3、盘中放鳗鱼,放入猪板油丁、火腿末、葱、姜、料酒、...
一、腌制过程:将鸡翅完全解冻后、完全沥干待用;在鸡翅表皮上轻划几刀;放入预先调制好的腌制料中,正常腌渍2至3小时左右。二、裹粉过程:上裹粉前需确保原料表面充分湿润,但必须沥干,否则裹粉不易均匀;裹粉时将原料埋入调好的粉...
准备食材:姜、盐、鸡精、酱油、油、蚝油、葱、茄子、土豆、鸡胸、香菇、高筋面粉、水、酵母、苏打粉。茄子、土豆、香菇切小块鸡肉切丁下油将姜葱末爆香后放入进鸡胸肉全部变色后,将香菇、土豆、茄子放进去翻炒均匀,放入...
让饺子馅多汁的方法:1、添加肉皮冻汁,可以使饺子馅料汤汁饱满,味道更加鲜嫩爽滑。2、适量加入菜汁或水,也可以加入肉汤,边加边搅拌,直到饺子馅成为糊状后,再将菜馅倒入搅拌均匀,若肉馅中瘦肉较多也可以加入一些食用油。3、分...
饺子馅需准备食材:猪肉、胡萝卜、玉米、鸡蛋、干香菇、干木耳、芹菜、酱油、蚝油、料酒、老抽、油、盐、五香粉、饺子皮。一共3步,以下是饺子馅的详细操作:操作/步骤1、腌制猪肉加酱油、蚝油、料酒、老抽、油、盐、五香...
材料:鸡胸肉、大蒜、黑胡椒、盐。做法:1、鸡胸肉片薄,到了边缘的时候不要片段,就成了一块大鸡排了,按这个方法吧一整块鸡胸肉“平摊”开,成为超大的一整块鸡排,然后用刀背拍松;2、将片好的鸡排放入碗中,加入蒜泥、盐调味,加入少...
苹果一般从心开始烂,烂的表现是苹果的“心”即苹果核是黑的,这是苹果腐烂的开始。是病原生物侵入果品造成局部溃烂,在腐败过程中产生的有害有毒物质会污染尚未发生病变的果肉,有些真菌及其毒素还具有致癌作用,对人体有害。...
1、泡盐水:盐水的渗透压作用,让肉吃进水分,提高10%含水量,所以会比较嫩。2、沾蛋白:蛋白可以形成保护层,防止鸡肉水分流失。这方法特别适合将鸡切小块后,和蛋液、调味料一起拌匀,下锅煎。再加入蔬菜炒一炒,超好吃。3、加入酸奶...
1、鸡翅洗干净,沥干水份。用刀在两面刮开几刀,2,3刀即可。2、将准备的调料混匀,倒入鸡翅中。充分浸透。放入冰箱冷藏一个晚上。3、我偶尔会翻几次面。让鸡翅两面都充分沾有酱料。4、烤箱,上下预热200度,10分钟。此时,将鸡翅...
1、把糯米5000克用清水淘洗干净,泡1小时后,倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕)内沥干。2、在蒸笼内铺好纱布,把沥干的江米倒在上面,用旺火蒸1小时后,倒入盆内,用电扇把米温吹降到20℃-40℃时(根据酒曲的种类不同,...
鲜嫩多汁饺子馅的做法:一.材料:去膘五花肉250克、大葱段、生姜片、盐2克、鸡精1克、五香粉1克、酱油25毫升、花椒水、食用油二.调制法:1、将去膘五花肉洗净,先切成小肉片,再剁成肉末。2、将大葱段、生姜片放在肉末上,加入酱...
云吞馅多汁、香脆做法:1、鸡蛋打散,猪肉剁碎,放切碎的姜、葱、酱油、盐、鸡精、香油,顺同一方向搅至肉馅上劲;2、夹适量馅料放在云吞皮中间;3、将皮对折,用筷子在云吞皮左端的尖上抹上馅里的汁;4、将两个尖角粘合;5、锅中放高...
食材:猪肉,生姜,大葱,大料,花椒,胡椒粉,生抽,蚝油,鸡精,食盐,食用油。1、泡一碗葱姜水,把大葱,生姜都先净切条,装在碗里,再放两个大料,倒入开水,浸泡十分钟。2、再炸一些花椒油,热锅把油烧热,将花椒装在滤网里,倒入热油炸香,晾凉待用。3、...
1、鲜肉加老姜宰碎,加人淀粉、生抽、料酒拌匀;2、锅里放猪油,猪油热后倒入肉炒,炒熟后加盐;3、炒熟后关火,晾一会倒入香葱,盛入碗里;4、冷后用保鲜膜把碗盖住,放入冰箱冷藏即可。...
1、首先我们准备适量的食材,可以准备一些韭菜,再准备一些鸡蛋,除此之外,再准备一根火腿肠,如果不喜欢吃火腿肠的话,也可以不准备火腿肠,再准备一些香菜,最好是香菜的根部,最后再准备一些虾米,把这些都准备好之后,先把韭菜清洗干...
1、准备好食材:中筋面粉、发酵粉、肉馅、皮冻、葱、色拉油适量。2、先来和面,面粉准备好,在碗里放上发酵粉,放入冷水拌匀。把放水拌好的发酵粉倒入面粉,再慢慢加水,边加水边用筷子搅拌。3、用手开始和面,面团不能太干也不能...
300ml橙汁热量大概是120大卡,橙汁是以橙子为原料经过榨汁机压榨得到的果汁饮料。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送“坏”的低密度脂蛋白(LDL)到体外。...
果汁饮料中的果汁含量在10%以上,最高可达30%。有的果汁饮料添加了维生素C,其营养价值会有提高。市面销售果汁饮料品种繁多,但未必是真正的纯果汁,大多数都在“某某果汁”的旁边用小字写着“饮料”二字。也就是说,它们属于...
要根据水果榨汁加水。西瓜、梨、哈密瓜、之类水份高的水果可以不用加水;香蕉、苹果、桔子、菠萝、木瓜、根据要根据喝的杯数加水;葡萄、李子、芒果加水的量要减半。可以在榨汁机里面加一些牛奶,味道也很好,而且也非常有营...
墨汁的保质期一般是两年。墨汁所谓的保质期其实并无很大意义,只要保存好就没关系,并无影响。尽量避免放在光照和温度高的地方。墨水只要无臭味,无沉淀就可使用。墨汁,通常所称的墨,都是指黑色的液体或固体,中国人对于黑色似...
热门标签
-
兰醋疗
用膳
帽檐
海贼王
农商
海帕杰顿
老米家
神鸟
别样红
2g3g4g
word1
来语
智有
此条
重归
控制器驱动
三阳开泰
镜套
历家
电水壶
明彦
克鲁斯
昆大丽
薛氏
电转液
可折叠
锤头
nc250
享和津
华乐
ntsal00
四特弘韵
猎豹
洋山港
断粮
d296