关于韭苔的百科
1、准备材料2、韭苔切段后洗净3、腊肠用温水洗净后,冷水上锅蒸15分钟4、之后切片5、准备生姜片6、锅内油温5分热,下入生姜片爆香后加入腊肠片煸香7、加入韭苔煸炒均匀8、加入料酒煸炒均匀9、尝试一下味道再加入适量盐和...
1、先跟大家普及一下韭苔的样子,把顶尖上的骨朵都择下来,然后洗干净。2、切成小段盛盘,把两个鸡蛋打到碗中,搅拌均匀。3、炒锅放油,油开把鸡蛋液倒进去,煎好鸡蛋后,盛到碗中。4、再用锅中余油,把韭苔翻炒一下。5、把刚炒好的...
1、韭菜收割的时候,也应当遵循一些原则,要处理好韭菜收割和养根、前刀和后刀的关系之后,才能收割,确保韭菜长势健壮、产量拔高、口感极佳。2、韭菜收割是按照当地的环境、韭菜植株的长势和市场情况来判断的,不过对于大部分...
1、韭苔洗净切段,鱿鱼去杂质洗净,切花刀.2、把鱿鱼放开水焯30秒,捞出.3、在冷水里浸一下,捞出.4、锅里油热,放姜丝爆香,放下鱿鱼,加些料酒煸炒5、放下韭苔煸炒.6、待韭苔发蔫,加盐,糖,胡椒粉,鸡精,煸匀,加些红辣椒做装饰即可...
韭苔除了炒还能用来煎韭苔海米鸡蛋饼,做法:1、准备材料:韭菜苔100克、鸡蛋2个、海米50克、面粉100克、盐少量、调和油15毫升。2、将韭菜苔去除老梗后洗净切碎。3、小盆中放入少量盐,加入少量凉开水将盐化开。4、将两个鸡...
韭苔200克、虾头60克、姜5克、料酒1汤匙、盐适量。1、韭苔摘洗干净切成小寸段,虾头备好。2、姜去皮切丝,锅中热油,先加入虾头,煎炒出红油。3、加入姜丝炒出香味。4、加入料酒、韭苔,将韭苔炒熟。5、最后加点盐调味翻炒均匀...
1、准备主要食材,韭薹和猪肉。2、把韭苔摘洗一下,然后清洗,沥干水分。3、把韭苔放案板上切成寸段。4、作为配菜的红黄太空辣椒,切条备用。5、色拉油放入锅中,把肉快速翻炒6、肉片变色后放入葱花,酱油,盐花椒面7、把辣椒片韭...
韭苔炒平菇这道菜中两种蔬菜的邂逅充满着各种奇妙的美味,平菇的口感中和着韭苔的脆嫩,各类调料的参与使那缕清甜恰到好处的提味增鲜,下面介绍具体做法:1、干红辣椒擦干净后去蒂,蒜切片,葱和姜分别切碎末;2、韭苔洗净后剪去头...
做法如下:1、准备食材:韭菜苔20g、鸡蛋1个、盐5g、油10g、味精5g。2、首先将准备好的韭菜苔洗净。3、切成小段。4、准备一个空碗,打入2个鸡蛋。5、搅拌均匀。6、加入少许盐,打散搅匀。7、起锅烧油。油热后,倒入搅匀的蛋液...
1、将韭苔去除较老的部分和顶端的花以后,洗净,切成小段,猪瘦肉切成长丝,放入碗中加盐、淀粉拌匀。2、葱切小段,辣椒对半切开,锅内倒油,肉丝冷油下锅,滑炒下加入辣椒丝、葱段和老抽上色,快炒。3、加入韭苔翻炒一两分钟加鸡精...
用料:韭苔200克、虾头60克、姜5克、料酒1汤匙、盐适量。1、韭苔洗净,切小段。姜去皮切丝。2、锅中热油,加入虾头,慢慢煎炒出红油。3、加入姜丝,炒出香味。4、加入料酒、韭苔,将韭苔炒熟。5、加盐调味,翻炒均匀即可。...
1、韭苔洗净沥水份,切段备用,培根切小块,蒜切小片.2、热锅温油下蒜爆香,再放培根块.3、快速滑炒至发白,倒入韭苔.4、快速翻炒韭苔至熟,调入少许盐炒均装盘即可....
主料:韭苔两小把、鸡蛋两个。配料:油、盐、花椒粉、酱油。韭苔炒蛋做法:1、韭苔洗净,切成4厘米的段。2、热锅,倒入油,鸡蛋打散,倒入锅中炒熟,盛出备用。鸡蛋要打到体积明显变大才蓬得起来,火候轻点,之后还要回锅炒。3、锅里再加...
用料:肉末300克、韭苔200克、生抽20毫升、盐1克、料酒20毫升、姜蒜30克、老干妈豆豉50克、红辣椒10克。1.肉末中加入盐、料酒、姜蒜腌制半小时。2.其他配料切好备用。3.热油下入姜末后加入肉末炒至变色。4.加入韭苔和...
1、里脊肉洗干净。2、切成条,一勺淀粉,一勺酱油拌匀备用。3、韭菜苔一把,红辣椒一个。4、韭菜苔洗干净,切成段。5、姜蒜小米辣切丝。6、锅烧热放入适量食用油烧至六七成热,下入肉丝迅速划散。7、炒至肉丝微黄,放入姜,蒜,小米...
韭菜苔的花其实就是韭菜花,是可以吃的,不过一般都是在其还没有真正的开花之前,就将韭菜花采摘下来,这样采摘下来的韭菜苔的花只是一个小花苞。一般人在拣韭菜苔时,要把韭菜苔上的花苞掐掉,其实是极大的浪费,是浪费韭菜苔的营...
准备材料:韭菜苔300克、鸡蛋2个、葱1根、盐适量。韭菜苔炒鸡蛋的做法:1、韭菜苔去头洗净,切成段。2、鸡蛋打散。3、热锅凉油先将鸡蛋炒熟,盛出备用。4、二次加油,煸香葱花后放入韭菜苔翻炒出香味加入适量盐。5、加入炒好的...
韭菜能炒蒜苔。韭菜炒蒜苔的做法:原料:韭菜,蒜苔,肉丝,食用油,酱油,精盐,白糖。步骤:1、将韭菜清洗干净后,沥干水分,切成段;2、将蒜苔清洗干净后,沥干水分,切成段;3、向锅中倒入适量食用油,待食用油热后,放入蒜苔,酱油,翻炒均匀;4、将韭菜...
用料:韭菜苔150克、里脊肉100克、油适量、盐1克、白豆干半块、红椒半个、郫县豆瓣酱1勺、生抽3克、料酒5克、玉米淀粉2克。1.里脊肉切丝,放入少许盐、料酒和玉米淀粉搅拌均匀。2.韭菜苔洗净,摘去菜花和老的地方,切成寸段,...
韭菜苔可以做韭菜苔炒肉丝、爆炒韭菜苔、韭菜苔炒鸡蛋等。以爆炒韭菜苔为例,共分为4个步骤,以下是做爆炒韭菜苔的详细操作:操作/步骤1、韭苔小段,姜、椒切末韭苔切小段,姜、美人椒切末。2、倒入姜末和美人椒油热后倒入姜末...
主料:韭苔两小把、鸡蛋两个。配料:油、盐、花椒粉、酱油。韭苔炒蛋做法:1、韭苔洗净,切成4厘米的段。2、热锅,倒入油,鸡蛋打散,倒入锅中炒熟,盛出备用。鸡蛋要打到体积明显变大才蓬得起来,火候轻点,一会儿还要回锅炒。3、锅里再...
韭菜苔的花是可以吃的。韭菜苔的花其实就是韭菜花,是可以吃的,不过一般都是在其还没有真正的开花之前,就将韭菜花采摘下来,这样采摘下来的韭菜苔的花只是一个小花苞。一般人在拣韭菜苔时,要把韭菜苔上的花苞掐掉,其实是极大...
准备材料:韭菜苔300克、鸡蛋2个、葱1根、盐适量。韭菜苔炒鸡蛋的做法:1、韭菜苔去头洗净,切成段。2、鸡蛋打散。3、热锅凉油先将鸡蛋炒熟,盛出备用。4、二次加油,煸香葱花后放入韭菜苔翻炒出香味加入适量盐。5、加入炒好的...
韭菜苔炒鸡蛋窍门:韭菜苔下锅要快炒,不要炒太长时间,不需要加盐以外的其他调料,否则会掩盖韭菜苔本身的香味。韭菜苔炒鸡蛋的做法:准备材料:韭菜苔300克、鸡蛋2个、葱1颗、盐适量。1、韭菜苔去头洗净,切成段。2、鸡蛋打散。3...
韭菜苔炒肉丝的做法:1、准备食材。韭菜苔切寸段,紅椒切丝,猪瘦肉切肉丝。2、瘦肉切丝后放入一汤匙生抽、料酒、鸡蛋清、干淀粉抓拌均匀再放入少许油抓拌均匀放一边腌制10分钟左右。3、热锅凉油,油温烧到五六成热时下入腌...
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