关于豆嘴的百科
豆嘴指的是泡开的大豆或刚刚露芽的大豆。大豆经水浸泡发芽后,蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降,但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高,而且发芽后的豆嘴可产生大量的VC。传统的豆嘴是指黄豆嘴这一种,后来市...
1、锅中热油,加入花椒、葱花、姜丝炒香。2、下入豆嘴翻炒,加入生抽、蚝油、盐、糖调味。3、最后放入蒜末,翻炒均匀,即可出锅。豆芽(别名苗菜)是豆科植物经水浸泡后发芽长成的一种富有营养的蔬菜,最常见有为绿豆芽、黄豆芽和...
鹰嘴豆不是黄豆。鹰嘴豆是豆科鹰嘴豆属植物。一年生草或多年生攀缘草本。高1-2米,茎直立,多分枝,被白色腺毛。托叶呈叶状,或具3-5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿。花于叶腋单生或双生,花梗长0.5-2.5厘米。荚果卵圆形,膨胀,有...
今天在这里为大家介绍一下黄豆嘴的做法,希望对大家有帮助。首先把肉洗了切成丁,胡萝卜洗了切丁。其次是锅里放油加热,放入肉丁,再放入适量的茴香大料,炒一会。最后就是炒肉到7分熟的时候再放入黄豆嘴和胡萝卜丁,放入适量的...
鹰嘴豆是豆科鹰嘴豆属植物,别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等。因为其外形独特,尖如鹰嘴,故被称为鹰嘴豆,起源于亚洲西部和近东地区。鹰嘴豆的淀粉具有板栗的香味,易于吸收消化。还富含膳食纤维、蛋白质、钙、锌、钾、硒、铬、Vc...
制作方法:1、锅里放水倒入黄豆大火煮。2、煮开后转中小火。3、盖上盖煮大约15分钟捞出黄豆放凉备用。4、茴香苗洗干净在开水里焯一下。5、放到沥水架上沥干水份后切成小段放到黄豆碗里。6、起油锅炸葱油。7、捞出炸过...
鹰嘴豆不是豌豆。鹰嘴豆属于豆科鹰嘴豆属植物。鹰嘴豆得名也因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。分布于地中海、亚洲、非洲、美洲等地。中国甘肃、青海、新疆、陕西、山西、河北、山东、内蒙古等地引种栽培。生长于海拔约...
根据中国科学院提供数据,鹰嘴豆营养要大于其他豆类。鹰嘴豆是一种营养价值很高的物品,有大量的蛋白质,有很多种的氨基酸、维生素、粗纤维。事实清鹰嘴豆还含有大量的钙、镁、铁等微量元素。功效:鹰嘴豆可以补血,对于消化不...
材料:黄豆嘴、瘦肉、青椒、胡萝卜、葱、姜、生抽、老抽、蚝油、味精、盐步骤:1、黄豆过水煮熟;2、锅中放入肉丁煸炒;3、加入生抽、老抽、蚝油、十三香,烹入料酒煸炒出香味;4、放入青椒丁胡罗卜丁煸炒至变色;5、放入煮好的黄...
1、番茄西芹姜蒜和洋葱该洗净的洗净,该削皮的削皮,然后全部切成碎丁。2、鹰嘴豆在小锅中烧热,加入姜和蒜混煮。3、留有姜蒜味的豆子捞出冷却。4、羊乳酪分成小块和豆子一起加入大碗。加入切碎的西红柿,松子仁。青柠半个挤...
用料:鹰嘴豆1碗、蒜5瓣、辣椒2个、花椒2克、桂皮10克、八角3个、香叶2片、盐5克、糖适量。做法:1、备好各材料。2、鹰嘴豆放清水里泡发3小时以上,让豆子完全泡透。3、把蒜、辣椒、桂皮、花椒、八角、香叶放一锅里,加入适...
一、红烧鹰嘴豆1、准备食材:鹰嘴豆100克、干香菇35克、胡萝卜1根、红烧汁2勺、生姜3片、大蒜2瓣、植物油30毫升。2、将香菇开水煮五分钟,胡萝卜丁煮一分钟,捞出。3、锅中放油烧热,将生姜大蒜爆香,倒入香菇和胡萝卜丁翻炒三...
炒豆嘴儿不用焯水,先把葱切成末,辣椒切成黄豆粒大小备用,然后锅内放油,放十三香爆锅,下入豆嘴儿翻炒均匀,锅中加入酱油、辣椒酱,翻炒至汤汁收尽,放入葱花,辣椒粒翻炒出香味,翻匀即可,豆嘴儿不同于豆芽,是刚刚露芽的大豆,营养非常的...
鹰嘴豆做鹰嘴豆番茄烩双花饭,鹰嘴豆咖椰炖菠菜,茄汁鹰嘴豆,烤南瓜鹰嘴豆,盐焗鹰嘴豆等好吃。鹰嘴豆是蛋白质、健康脂肪、纤维、碳水化合物以及许多维生素和矿物质的来源,也是素食饮食中肉类的绝佳替代品。相比其他豆类,鹰嘴...
鹰嘴豆嘌呤的含量属于一般,但是也不要多吃,多吃以后容易引起血尿酸的增高,血尿酸的正常范围在60~360微摩尔每升,如果超过了360微摩尔每升属于高尿酸血症,高尿酸血症容易造成慢性肾功能不全以及肾结石,所以一定要注意,平时不...
用料:熟鹰嘴豆150g、小茴香1小匙、辣椒粉1小匙、盐适量、植物油8g、做法步骤:1、鹰嘴豆煮熟后沥干水份;2、将所有的材料放入一个大碗中搅拌均匀;3、搅拌好的鹰嘴豆放入烤盘,烤箱温度调至220度,烤20分钟,中间要翻面2次;4、烤好...
主料:白豆干1000克。辅料:盐适量,八角适量,葱适量,姜适量,水适量,孜然粉适量,花椒适量,桂皮适量。步骤:1、小火油炸香作料和葱姜辣椒;2、倒入可以满过豆干的清水;3、白豆干洗净切小块;4、豆干放入锅中,大火烧开放盐老抽和自然鲜酱油...
1、平常吃一点鹰嘴豆好处多多,在我们吃鹰嘴豆的时候,鹰嘴豆内部含有十分丰富的植物纤维,这种物质被我们人体摄入之后可以帮助我们消化,促进肠道蠕动,提高我们的消化能力,促进排便。2、鹰嘴豆内部含有一定的黄酮类物质,这种物...
鹰嘴豆中含有蛋白质、脂肪、纤维素、维生素B及钙、锌、钾等矿物质,可以直接食用,也可以炒食、煮汤,或者制作成甜食、豆沙、点心等,经常食用鹰嘴豆,有补血、补钙的作用,还能增强免疫力。材料:猪蹄、鹰嘴豆、葱、姜、五香粉、...
土豆涩嘴是因为土豆里面的龙葵素毒素导致的。龙葵素(Solanine)是马铃薯中的有毒物质,也叫马铃薯毒素(也可见于茄子,未熟西红柿),是一种有毒的糖苷生物碱。能溶于水,有腐蚀性和溶血性,但遇醋酸加热后能分解破坏。一般每百克马铃...
1、作息时间不正常,这样容易积累体内毒素,导致内分泌失调等各种症状,引发便秘的问题,令废物无法正常的排除,进而引发到体表产生皮肤上的问题,所以就会长出痘痘。2、肌肤过敏反应,长出痘痘。3、卸妆不彻底,容易长闭口、痘痘。4...
1、促进发育:鹰嘴豆中含有丰富的氨基酸,包括人体所必需但又不能依靠自身合成的8种氨基酸,对儿童的智力发育、骨骼生长有着不可低估的作用,可以起到促进发育的作用,孕期食用鹰嘴豆也能促进胎儿的正常生长发育。2、改善糖尿...
亲嘴豆皮豆A最辣,B次之,C最咸。亲嘴豆皮是由河南省卫龙食品发展集团股份有限公司生产销售。公司位于景色秀丽的中国食品名城河南省漯河市,是一家优秀的高成长性民营企业。公司地处京珠高速、漯埠铁路交汇处,地理位置十分...
1、黄豆芽洗净备用;2、猪肉剁馅,加入调料搅拌成馅备用;3、锅里放少许油,葱姜蒜炒出香味后加入肉馅,生抽老抽适量,翻炒至微焦;4、加入适量水,放入黄豆芽。中火炖5至10分钟出锅。...
看所购买的鹰嘴豆是属于什么品种。1、若购买的鹰嘴豆为卡布里鹰嘴豆则需要用清水浸泡12小时,小火慢煮,方可煮熟。2、若购买的鹰嘴豆为迪西鹰嘴豆则需要泡24小时左右,小火慢煮,方可煮熟。3、煮粥:加入日常熬制的粥中,由于鹰...
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