关于意面的百科
作法：1、取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用；2、蕃茄用热水氽烫一下，去皮，切丁备用；3、取一平底锅，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜，加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟，再加入作法2的蕃茄丁...
配菜分别切好备用，翻炒肉馅，加配菜翻炒，加水炖煮，加调料，小火煮至汤汁浓稠，加糖拌匀；意大利面煮好捞出，淋橄榄油拌匀，而后倒入汤汁锅中再次加热吸收汤汁，加黑胡椒碎和芝士粉，1分钟后装盘即可。意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中...
茄汁培根意面热量高，是以意粉、培根为主材的制作的菜品。热量是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，系统与外界间存在温度差时，系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体，这时所...
番茄意面：主要食材：意大利面、番茄、洋葱。做法如下：1、锅里放水烧开，可倒少量橄榄油和盐巴入味，水位应尽量高点。水烧开放入意大利面，水位要在意大利面上方。2、煮10分钟，捞起意大利面沥干水分备用。3、洋葱和番茄洗净切碎...
意面和挂面相比，意面的热量比较高。每100克的意面所含有的热量为350大卡。这个数值占营养协会推荐的一个普通成年人一天所需要摄入的总热量的15%。因为意面在制作的时候，还需要加入意面酱，这种酱所含有的热量很高，根据统...
意面和普通面条意大利面条热量高。意大利面热量是每100克391卡路里，普通面条热量是每100克大概290卡路里。意大利面的法定原料是杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈...
1、首先来准备如下这些原材料，意大利面，西红柿，洋葱，小油菜，番茄酱等。西红柿切小片，洋葱切圆段，小油菜剥好洗净。2、先烧开水，把意大利面放入锅中煮。记得要加一些盐在里面，可以让意面提前入味哦~3、按照自己的口味来选择煮的...
意面过夜不会坨。意大利面煮熟之后凉了之后可以放冰箱保存，它不像绿色蔬菜，隔夜放冰箱容易产生亚硝酸盐，危害身体健康，但是需要注意的是，意大利面从冰箱拿出来之后一定要加热后再吃，一方面高温可以杀灭一定的细菌，另一方面，口...
在必胜客餐厅中比较好吃的意面为以下几种：1、经典意式肉酱面，表面酱汁为由牛肉、番茄等慢炖精制而成的意式经典纯肉酱汁，肉粒较大，加入了进口的格拉娜奶酪和进口意大利细面，口味较为正宗；2、西班牙风情海鲜意面，其中添加了鲜...
番茄意面的做法步骤：番茄削皮切碎，猪肉切片，烧一锅沸水。水开后放入三人份意面，开盖煮10分钟左右，煮软。锅里放一点黄油让其融化。加入肉片翻炒熟，捞出锅。锅里再放黄油，翻炒葱头。加入西红柿继续翻炒。加入肉片，炒至西红柿软...
1、牛瘦肉洗净沥干水分，切小块，放入搅肉机内。2、启动搅肉机将牛瘦肉搅打成肉馅备用。3、将所有蔬菜洗净，番茄切小粒，洋葱去皮切小粒，大蒜切碎粒，西芹切碎粒，罗勒叶剁碎。4、平底锅内倒入适量橄榄油。5、加热后倒入洋葱粒，罗...
无特殊先后顺序，可按照自己喜好决定。牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都...
主料：直身意面150克，培根2片，淡奶油150毫升，高汤2大勺，口蘑3个，西兰花30克，洋葱四分之一个，大蒜碎1大勺。配料：奶酪粉、黑胡椒碎、盐。做法：1、蔬菜洗净，培根切小块，西兰花掰成小朵，洋葱切条，口蘑切片；2、锅内烧开水，放入意面煮，煮意面...
一、番茄意面。准备食材：意大利面条、番茄、洋葱、蒜头、猪肉馅、罗勒碎、黑胡椒粉、糖、盐、番茄酱、料酒、生粉、白胡椒粉。1、肉馅里放上白胡椒粉、盐与料酒。2、西红柿与洋葱洗干净，蒜头剥去外衣剁成末，洋葱切成丁，西...
意面酱一般没有防腐剂，所以很容易变质。保存方法：1、可以把买回来的酱按照每份面用的量，分到8到10个保鲜袋里。放到冰箱速冻。吃的时侯用微波炉解冻即可，较为麻烦，但不浪费。2、若为装蜂蜜的玻璃罐子，铁盖意面，可将罐头装的...
1、准备食材：牛肉、洋葱、西红柿、黄油、黑胡椒、罗勒碎、精盐、意大利面。2、牛肉、洋葱切小丁。3、用刀在番茄表面划几刀，放入开水中，捞出去皮，切丁备用。4、平底锅中放入黄油。5、待黄油融化将洋葱倒入，翻炒变软。6、将...
1、将意大利宽面煮约11分钟，直至它在沸腾的盐水中变得有嚼劲2、捞出意大利宽面，加入15毫升橄榄油3、用筷子拌一下以防意面凝结在一起，放置一旁，备用4、将橄榄油和黄油放入锅中加热，并倒入切碎的洋葱、大蒜和辣椒5、炒2分钟...
1、在肉末中撒入盐、淀粉，再倒入料酒搅拌均匀，腌制。开火，在锅中倒入水。水煮开后，放入10克盐下面。2、煮15分钟后将面捞出沥干水分，在面中加入一勺橄榄油，搅拌均匀。3、在锅中放入黄油，小火融化，然后放入肉丁，小火炒至变色，再...
便当带意面会坨，因为当面条煮完以后，面条中的淀粉就会被释放出来，并且富有粘性，如果放置时间过长的话，就会导致面条粘连在一起，形成坨状，所以煮好的面条要尽快食用。如果要带便当，可以用微波炉加热后进行食用。意面一般指意大...
按照面条的类型不同，煮的时间和方法差异较大。超市买来的成品意内面，根据面的形状、厚薄，通常需要煮8-15分钟。意大利面煮的时候是直接放入冷水中的，但是要经常用叉子或者筷子搅动，以防粘连和粘锅回，等到水开后大约一分钟，将...
意粉和意面没有区别，意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。...
意面和面条相比较，是意面的热量高，意面也就是意大利面，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点，意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差。热量，是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量，热量是一种过程量，传递...
1-3号是spaghettini，5-11号是spaghetti，7-11号就是通心面。意大利面条是意大利的主食之一，简称意粉，口感紧实而有弹性，是意大利的代表美食，也是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条的主要原料为杜兰小麦，拥有...
黑椒牛柳炒意面材料：牛柳、意粉、黄油、橄榄油、洋葱、鸡蛋、青椒、红椒、黑胡椒。做法：1、牛柳槌散切条，加盐、味精、花椒粉、孜然粉、酱油、洋葱蛋清拌匀。2、将洗净的灯笼椒或羊角椒、洋葱切丝。3、锅加水烧开，加两匙...
杜兰小麦。杜兰小麦质地坚硬，又称硬粒小麦，其优质的淀粉、高密度、蛋白质与面筋，使杜兰小麦成为意大利面食产品最佳及最适合的材料。杜兰小麦是质地最硬的小麦品种，其蛋白质含量比磨制面包粉的硬质红春麦还要高。关于意大...
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