关于捣蒜的百科
点头如同捣蒜指快速地向前低头像锤捣蒜那么快。表示同意、致意或对命令等的赞成或领会等。点头,指快速地向前低头;作为同意、致意或命令等的表示而向前低头。例句:1、我连忙点头如捣蒜:我说我也是,我不怕死,就怕只剩下我...
教你一个小妙招,自己在家轻松捣蒜泥。首先把去皮剥好的大蒜放在小碗里面,很多人直接拿一个擀面杖直接捣蒜。这样蒜瓣会到处乱飞,蒜汁溅的满手都是。拿一个矿泉水瓶,用小刀把头部和尾部都剪去,取中间部分。把它竖直放在小碗...
就是将蒜用捣蒜器弄成蒜蓉,用于吃饺子蘸着食用或者放入菜中调味。捣蒜器:一种设计美观合理方便实用的捣蒜工具其外形呈圆盘状,塑料制品,由两部分组成,两部分分别有牙齿,将蒜捣碎。解决了捣蒜容易溅出蒜沫的问题,而且速度非...
蒜臼子,是中国民间捣蒜泥的专用器具。流行于华北、东北一带。形如中药店之臼杵。分臼窝和蒜锤两物。臼窝多为釉陶制品。由一个钵子和一个蒜锤组成,用的时候,握蒜锤,用力敲击容器里的蒜瓣等物体,直到成泥或碎沫。蒜臼子还可...
捣蒜的叫蒜罐和蒜臼;蒜罐,捣蒜罐是放蒜的罐子,把蒜放在蒜罐的里面,用蒜锤去砸蒜,直到把蒜砸烂为止,加上醋,可以吃饺子,捣蒜罐的用处,捣蒜罐可把一切食物砸烂;蒜臼子,一种主要用于制作蒜泥的工具,由一个容器和一个鼓槌组成,用的时候...
压蒜器,传统的捣蒜泥的工具叫蒜臼子,有的地方也叫石钟子或蒜捣子,它真正的学名叫做石制研钵,因为最初的蒜臼子是在石头上凿个坑做成的。现在的捣蒜泥的工具总的来说有两大类,一类与传统的蒜臼子相同,只是所用的材质多样化了...
1、头如捣蒜指快速的向前低头像锤捣蒜那么快。表示同意、致意或对命令等的赞成或领会等。点头,指快速地向前低头,像捣蒜头一样的快。2、语出《寄松江陆龟蒙处士》诗:道在谁开口,诗成自点头。例句:花朵的观点得到了很多同学...
便捷捣蒜泥,只需要一把菜刀,独蒜在结蒂处切一刀,然后顺着切掉的蒂口将蒜皮给撕开,撕开的蒜皮成花瓣形状;顺着撕开成花瓣形状的蒜皮,顺势将蒜皮给去掉,然后把蒜切成2瓣;接着将刀平平的压在蒜瓣上面,然后手掌按着刀平面,使劲的向...
1、增大了摩擦力,捣蒜不容易打滑;2、捣蒜时会有蒜水溅出来,放盐后就会稠一点,不会乱飞汁了;3、加盐还可以保留一定的蒜香味,使捣好的蒜还能很香。...
工具:干净的饮料瓶。原料:大蒜,食盐,酱油,醋。步骤:1、准备好剥干净的大蒜、酱油、醋、食盐;2、大蒜放入瓶子,拧紧盖子,右手握住瓶嘴,用力摔;3、摔五到六次即成蒜泥;4、把蒜泥倒入碟子,按个人口味,加入调料即可。...
1、白酒大蒜都可以消毒杀菌;2、大蒜是人体清道夫,能稀释血液,降低胆固醇,防止动脉硬化,浸过大蒜的酒可以扩张血管,使血管中的渣不能粘附在血管壁上,有利于将其排出体外;3、大蒜是人体的’清道夫,能稀释血液,降低胆固醇,防止动脉...
这句话出自《古朗月行》,是唐代大诗人李白借乐府古题创作的一首诗。原文:小时不识月,呼作白玉盘。又疑瑶台镜,飞在白云端。仙人垂两足,桂树作团团。白兔捣药成,问言与谁餐。蟾蜍蚀圆影,大明夜已残。羿昔落九乌,天人清且安。阴...
捣米的意思是淘米,就是米煮之前要洗一下,米里含有维生素和无机盐,这两样东西就特别容易溶于水;而且捣米的时间不宜过长,因为捣米时间长表层营养就会丢失。米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,含有丰富...
大蒜细胞中含有较多的含硫类生物活性物质,在蒜酶作用下产生蓝色素,蓝色素不稳定逐渐转化为黄色素,两者共存使蒜呈现绿色。大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属。呈...
动词,山东方言,也说成鼓捣鼓捣,意思是仔细摆弄,即研究、弄、琢磨。近似摆弄摆弄、收拾收拾、拾掇拾掇、修理修理的意思。引证解释:1、摆弄。《人民文学》1976年第3期:“有人拿着鎯头夯实,还有一堆人围着鼓风机,不知在捣鼓啥哩...
嫦娥不捣药,捣药的是玉兔,玉兔捣药,道教典故之一,见于汉乐府《董逃行》,相传月亮之中有一只兔子,浑身洁白如玉,所以称作玉兔,玉兔拿着玉杵,跪地捣药,成蛤蟆丸,服用此等药丸可以长生成仙,在道教中,玉兔常常与金乌相对,表示金丹修炼的...
1、鼓捣:读音为gǔdao,汉语词语,意思折腾,拨弄。出自《红楼梦》第六三回:一罈酒我们都鼓捣光了,一个个喝的把臊都丢了。2、捣鼓:读音dǎogǔ,汉语词语,意思为仔细摆弄。出自峻青《海啸》第四章:有些人背地里唧唧咕咕,不知道捣鼓...
捣蛋鬼别捣蛋是动画片《爱冒险的朵拉》。《爱冒险的朵拉》是有益于少儿启蒙教育的卡通片,由美国尼克频道制作,是一部风靡全球的美式英语教学片,专为学龄前儿童及妈妈们设计的中英双语节目。该片讲述了一个精灵般小姑娘朵...
大蒜捣碎不可以过夜吃,当大蒜被捣碎之后保护膜破裂,大蒜肉氧化。空气中的细菌因没有了保护膜的阻挡而侵入大蒜肉,从而导致大蒜肉变绿,所以不能吃了。大蒜绿变的主要物质之一是S-1-丙烯基-L-半胱氨酸亚砜,它存在是蒜泥变绿...
1、蒜不能空捣是因为会变绿,这是因为大蒜中的大蒜素会与空气中的氧气发生氧化反应。2、大蒜素是从葱科葱属植物大蒜的鳞茎(大蒜头)中提取的一种有机硫化合物,也存在于洋葱和其他葱科植物中。学名二烯丙基硫代亚磺酸酯。大...
1、在大蒜破碎时,加入一定浓度的半胱氨酸之后再捣碎,可有效地防止蒜泥绿变;2、在加工前,对大蒜进行热处理,捣碎后可防止蒜泥绿变;3、加工前,将大蒜在30至35摄氏度的温度下贮藏一段时间后再捣碎,可防止大蒜绿变。...
捣碎的大蒜如果变绿建议最好不要食用,否则容易导致肠胃不适,引起腹泻。大蒜有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。...
方法步骤如下:1蒜瓣去皮;2用刀背轻轻把蒜瓣拍松;3将拍松的蒜瓣放入蒜缸加少许盐;4开捣前盐是必须要放的,它的作用有2个,一是增加摩擦,二就像腌制咸菜一样,快速使蒜的水分分解出来,如果蒜不够鲜的话,捣完以后加少许水,同一方向搅...
捣鱼刺是黔东南苗族的一道特色菜。这道菜风味别具一格,苦蒜、木姜味道突出。食材准备:主料:活草鱼一条。调料:食盐、料酒、胡椒粉、味精、花椒、木姜油、苦蒜、香油、蒜头、香菜等适量。制作步骤:1、将鱼去鳞去鳃剖腹去内...
它是中国民间捣蒜泥的专用器具,流行于华北、东北一带,形如中药店之“臼杵”,由臼窝和蒜锤组成,臼窝多为釉陶制品。用的时候,握蒜锤,用力敲击容器里的蒜瓣等物体,直到成泥或碎末。...
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