经验 腐竹泡水后怎么保存 来源:生活大全帮 1.92W 一般的保存要从两方面考虑,酶和微生物。1、可以干燥保存,抑制酶的活性及微生物的繁殖;2、高温灭酶灭菌后在常温保存;3、可以辐射处理灭酶灭菌;4、包装方面要密封;5、喷雾干燥,烤,减压蒸发水分。 泡水 腐竹 保存