关于普洱的百科
普洱不需要密封袋保存，一般来说普洱茶是不应该采用密封包装来存贮的，因为普洱茶是后发酵茶叶，在后期存放的过程中，茶叶的内部会有慢慢的转化过程，茶多酚与活性酶发生氧化反应。使得有益菌得到快速的繁殖，同时杀灭了有害的细...
普洱是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，不是红茶。因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，所以称为“普洱茶”。普洱茶产销自唐代巳经开始，至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己...
1、普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。2、墨江云针，针形晒青绿茶之一。产于云...
1、汤色。普洱分生茶和熟茶。生茶茶汤是橙黄色的，陈年生茶则渐渐接近栗红色。好的普洱茶，无论生熟，汤色都是晶莹剔透的，不管冲泡浓淡，都不可能产生浑浊。2、闻香气。主要闻普洱茶香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变...
普洱不是红茶，普洱就是普洱茶和红茶是茶叶中独立的两个大类，红茶主产地在中国、斯里兰卡、印度、东非、印度尼西亚及肯尼亚，普洱茶的产地在中国云南，其中主要的三大产地有西双版纳产区、临沧产区以及思茅产区。从工艺制作...
阿萨姆红茶：是产于印度东北部的茶叶，当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽，由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育，以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。普洱茶：源于东汉，兴于唐宋，盛于明清。主要产...
1、普洱茶叶的鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后，一般是到早上十至十二点左右的时候完成采摘工作；2、每年春天的二月下旬直到十一月止都是普洱茶的采摘时间；3、普洱茶的采摘时间一般可以在春季、夏季和秋季三个季节进行，...
普洱属于黑茶，普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。黑茶（darktea），因成品茶的...
茶叶普洱不是红茶。普洱茶从六大茶类中独立出来，自成一个茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，所以称为“普洱茶”。普洱茶产销自唐...
首先采摘新鲜的茶叶，采摘完鲜叶之后，迅速将鲜叶摊开，马上进入摊晾工序。之所以要进行摊晾，是为了减少鲜叶及枝梗的含水量，以便以为杀青奠定基础。晒干鲜叶后放置于锅中进行翻炒，直到变色后，晒青茶就制作完成了。普洱茶主要产...
因普洱茶的汤色与红茶的汤色相似，常有人误将普洱茶归入红茶一类。其实普洱茶不是红茶，它属于黑茶。红茶与黑茶均为全发酵茶，但是制茶工艺大有不同，黑茶还有后发酵的过程，而红茶没有。普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大...
普洱茶无论生熟都既不是红茶也不是黑茶，近年来，学术界逐渐达成一种共识，把普洱茶从六大茶类中独立出来，自成一个茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。因历史上滇南、滇西南所产茶叶...
储存普洱茶要隔绝氧气，因为普洱茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因此其自身极易氧化，所以在存放的时候，要将普洱茶用牛皮纸包裹好，并放入冰箱中进行储存。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧...
普洱沱茶属于普洱茶，普洱沱茶分为两种，一种是普洱沱茶生茶，另一种是普洱沱茶熟茶。普洱沱茶是普洱茶的一种紧压茶，选用优质晒青毛茶作原料，经高温蒸压精制而成。可以根据泡出的汤色来区分是生是熟；如果是生茶，泡的汤色是黄色...
晒青茶是普洱茶的原料(称为茶青、茶菁或者毛茶)，制作工艺是将晒青茶炒制之后，放在太阳底下晒干。像铁观音之类的乌龙茶，都是炒青茶，但是没有晾晒过程，所以不是晒青茶。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。...
1、将茶饼放置在干净的器具或纸上。2、将茶刀从刀鞘中拿出来，找到一个最舒适的角度握住刀柄。3、将茶饼一侧提起约45°，一只手按好茶饼，另一只手拿茶刀从茶饼的侧面入刀。4、侧面找入手点时，要寻找茶饼的间隙，从间隙处入手...
普洱茶不是红茶，普洱茶是生活中常见的一种茶叶，喜欢喝茶的人并不陌生，普洱茶不仅味道香醇，而且又有很多的功效，会给人体健康带来益处，是中国国家地理标志产品。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶...
可通过茶锥或茶刀撬茶。压制很紧的茶饼用茶锥，压制不紧或者用料较为粗老的砖、饼、沱茶可以用茶刀解茶。使用茶刀时，首先用茶刀从茶饼的边缘插入，稍微用力将茶撬松，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。插...
普洱生茶是青精工压制的工艺茶，普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工"发酵"、"渥堆"处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。普洱茶主要产于云...
野生古树红茶：属于滇红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。普洱：属于黑茶...
泡好的普洱熟茶可以过夜，只要不超过24小时就可以喝，因为过夜茶最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，但是依然会有抗病作用，只是维生素c的含量会大大减少。普洱茶茶水放置时间长了会变为红褐色，其实这是由于茶多酚氧化成了红...
普洱国家森林公园有景区导游，在景区内导游的介绍下，可以认识很多热带植物和动物。太阳河国家森林公园，原名菜阳河国家森林公园，寓意是让普洱人民心中升起不落的太阳，大地母亲滋补和养育着我们。从激流到静水、土壤到地表、...
1、云南普洱国家森林公园位于思茅城东南部，区划跨南屏、倚象两个镇，距思茅主城区37公里。整个森林公园东西长约23公里，南北宽约9公里，占地面积216平方公里。地处亚热带和南亚热带结合部，这里森林茂密，河流交错，气候凉爽，空气...
普洱生茶属于青精工压制，普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工"发酵"、"渥堆"处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。普洱茶主要产于云南省的...
普洱在云南省。普洱市，别称思茅，是云南省地级市，位于云南省西南部，辖1区9县，2016年末全市人口261.7万人，总面积45385平方公里。普洱市下辖思茅区、宁洱哈尼族彝族自治县、墨江哈尼族自治县、景东彝族自治县、景谷傣族彝族自...
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