关于粉属的百科
雪晶粉是用小麦加工的面粉,一般是指提取麸皮后的面粉,是我国北方居民的主食之一。在市场中,强筋雪晶小麦粉使用效果非常优秀,客户除了用它制作高档水饺还试着做出了高档的强筋雪晶馒头。这种新型馒头不仅白度好,口感劲道,而...
红薯粉既不属性凉,也不属性热,它是属于性平食物。红薯含有淀粉、糖及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人体吸收。它具有抗癌、...
面粉属于食品类。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。...
玉米淀粉不属于低筋粉,玉米淀粉,又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。淀粉是高分子碳水化...
细粮,原则上是指加工后的成品粮。一般指面粉与大米等食粮,与“粗粮”相对而言。我国各地区的细粮,根据生活习惯的不同,细粮标准也不一样,除了西北以未加工的主粮,小麦为细粮外,其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮。细粮...
毛戈平粉膏是属于粉底的,是用来上底妆的。...
镁粉属于可燃粉尘。通常指单质镁的粉末状态,主要由电解熔融的氯化镁和电解熔融的去水光卤石制取,银白色有金属光泽的粉末,活泼金属,遇湿易燃物品。燃烧时产生强烈的白光并放出高热。遇水或潮气猛烈反应放出氢气,大量放热,引...
奶粉属于母婴类。奶粉(MilkPowder)是以牛、羊或者其他动物的乳汁为原料,经过消毒、脱脂、脱水、干燥等工艺制成的粉末。奶粉为再加工品,而非原态食物,它适宜保存,方便携带,并且添加了适量的维生素、矿物质等营养成分,可用于冲...
全麦面粉是低筋面粉。全麦面粉的筋度一般都要偏低,其蛋白质含量在7%-9%,根据面粉筋度的划分标准,蛋白质含量在8.5%左右的是低筋面粉,所以全麦面粉是低筋面粉。低筋面粉:又叫薄力粉,cakeflour,蛋白质含量6.5-9.5%,可以用按照质...
玉米淀粉不属于面粉。玉米淀粉(cornstarch)又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强...
雪花小麦粉属于马铃薯粉,是钓鱼饵料的一种,是由薯类经脱水、干燥、膨化而制成的白色片状物,因其形状、材质像雪花而得名。其材质比重小且雾化效果好,通常作为辅助型的饵料使用,被称为状态饵。雪花粉是很多饵料的基础,雪花粉...
红薯属于淀粉类,所谓淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的食物,以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等,根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等。此外,各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食...
木薯粉是一种淀粉的名称,又称泰国生粉。木薯粉是一种热带植物的块根中提取的淀粉,这种植物属大槭科,与蓖麻,橡胶,小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性。木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、...
t45面粉属于白面粉。t45是法国面粉的分类之一,由于t45的分灰占粉的0.45%左右,而麦粒研磨比率60至70%,因此t45几乎不含麸皮,是最白的面粉,因此为白面粉,可以制作甜点、吐司和布里欧修等重奶油面包。...
普通粉尘。塑料是指以高分子量的合成树脂为主要组分,加入适当添加剂,如增塑剂、稳定剂、抗氧化剂、阻燃剂、着色剂等,经加工成型的塑性(柔韧性)材料,或固化交联形成的刚性材料。粉尘是指悬浮在空气中的固体微粒,习惯上对粉尘...
颗粒粉属于颗粒度较粗或相对较粗的小麦面粉。“颗粒”是其外在特征,粉才是其本质。其粗细度指标应在小麦粉国家标准涵盖的范围内。颗粒粉是指制粉工艺中前路的小麦细颗粒,研磨次数比普通制粉工艺少,由于研磨次数减少。颗...
金属铝粉具有银白色金属光泽,所以俗称铝银粉或银粉,其化学成份实为“铝”,并非“银”。应用范围:粉末涂料、油墨、塑胶色母粒、印刷、仿金纸、仿金卡、金胶片和纺织品,但在水性漆及带酸碱的油漆中使用会氧化而变黑。不适合...
面粉属于可燃粉尘。可燃粉尘是指在空气中能燃烧或焖燃,在常温常压下与空气形成爆炸性混合物的粉尘、纤维或飞絮。悬浮在空气中的可燃性粉尘,当达到爆炸下限以上,遇点火源瞬间发生燃烧,会产生爆炸现象。粉尘爆炸:粉尘爆炸,指...
淀粉属于多糖,由水和二氧化碳通过植物的光合作用合成的D-葡萄糖单体组成的天然高聚物,其是地球上仅次于纤维素的第二大生物质资源,它以颗粒的形态大量存在于植物的根茎、种子及果实中,是储藏碳水化合物的一种主要形式。淀...
铝粉属于可回收物,可回收物是指废纸张、废塑料、废玻璃制品、废金属、废织物等适宜回收、可循环利用的生活废弃物,主要包括各种塑料袋、塑料包装、玻璃瓶、平板玻璃、易拉罐、饮料瓶、罐头盒、塑料玩具、书本、报纸、各...
法国T55面粉属于小麦粉。“T”是法文“Type”的首字母“T”的缩写,意思是“种类”,“T55”指的是“灰分是0.50-0.60之间的小麦粉”。法国T55面粉类似中筋粉,麦粒研磨比率为75%-78%,可以制作法国面包(老面发酵法)和可颂。T55...
面粉不属于细粮。粗粮是相对精米白面等细粮而言的,包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。细粮,是指加工后的成品粮,指面粉与大米等食粮。根据生活习惯的不同,全国各...
属于。煤粉是属于可燃粉尘的。煤粉和面粉的爆炸原理是一样的,都是由于粉尘和空气在一定的浓度范围内混合均匀,即达到平常说的爆炸极限,这时如果有各种原因摩擦产生的静电,都会引发爆炸。所以粉尘大的厂矿和化工企业都会设...
麦香粉属于优质硬质小麦粉,适合家庭制作各种烹饪食品,具有小麦风味强、营养丰富的特点。适合家庭中低档普通面粉的大量食用。广泛应用于面包、蛋糕、饼干、甜点、馅料等烘焙制品中。麦香粉采用优质小麦加工而成的麦粉含...
水泥粉属于不可燃粉尘。粉尘有可燃不可燃之分,水泥粉属于不可燃粉尘。不可燃粉尘不会爆炸,但对人伤害非常大,所以要做好防尘降尘工作。可燃粉尘是指在空气中能燃烧或焖燃,在常温常压下与空气形成爆炸性混合物的粉尘、纤维...
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