关于蒸蒜的百科
蒜茄子一般蒸15分钟即可。蒸蒜香茄子的做法:1、把茄子上面撒入盐,搅拌均匀。2、洗干净,切成段。3、放入蒸锅上蒸15分钟。4、把蒜切碎,辣椒切丝。5、将白醋,辣椒油倒入盘中。6、将蒸好的茄子放入盘中即可。...
功效:促进胃肠蠕动,改善消化,大蒜蒸冰糖可以消灭和抑制肠道幽门螺旋杆菌和大肠杆菌,能够调节肠道的菌群紊乱,对于预防和治疗腹泻,同时可以改善肠道运动,可以辅助治疗胃肠道疾病,还可以促进消化,增加食欲,改善消化不良。蒸大蒜可...
第一、茄子清洗干净,将茄子蒂去掉,注意别让上面的小刺扎到手,我可是吃过好几次亏了。第二、锅里加清水,放上蒸格,把茄子放进去蒸熟,嫩茄子很快就蒸好了,一定要蒸透,不然里面会有个硬芯的不好吃。第三、趁着蒸茄子的时间,我们做...
蒜蓉扇贝蒸做法如下:1、蒜蓉炸变色,炸香。2、扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子。3、细粉丝温水泡软。4、扇贝摆在盘中,放上粉丝,炸好的蒜蓉。5、倒入生抽或者海鲜酱油,如蒸笼5-6分钟即可。...
主料:大虾3只、蒜头1头。辅料:油适量、盐适量、粟米粉适量。步骤:1、大虾的虾头原封不动,将虾身切成两半,可以从虾背把壳剪开。2、蒜头去衣。3、蒜粒放入蒜蓉器做成蒜蓉。4、将蒜蓉塞在虾身上。5、放入锅中蒸熟。6、蒸熟后...
蒸菜蒜米可以放上面也可以放下,放下面的蒜米不会有太刺激的味道,可以根据自己的喜好进行选择。蒜是百合科、葱属多年生草本植物,鳞茎球状至扁球状,通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成,外面被数层白色至带紫色的膜...
用料:猪大排450g、花生油适量、食盐适量、鸡粉适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、生粉适量、胡椒粉适量。做法:1、小排用流动水将血水冲洗干净;2、蒜切末,葱切花;3、小排里加入蒜末,生粉,少许油,鸡粉,生抽,料酒,胡椒粉,...
材料:鱼头一个、料酒、葱、姜、蒜、生抽等。1、将切成许多小块的鱼头用料酒,少量姜末和少许盐腌三十分钟去腥;2、将腌好的鱼头装好碟,然后撒入剁好的蒜末,姜丝,葱丝在鱼头上面,并留少许备用;3、材料撒上后便可以将鱼头放入蒸...
1、将鲜虾剪去须爪洗干净,控去水分。2、大蒜剥皮,捣成蒜泥。3、红辣椒去蒂、籽,洗净,切成细丝。4、将蒜泥、辣椒丝、味精、香油、花生油、盐调拌均匀。5、沥干水分的虾放上味料拌匀,上盘摊平。6、入笼用旺火蒸熟便成。...
1、准备好所需用料:海虾260克,色拉油适量,蒜1头,料酒1汤匙,蚝油3汤匙,小葱少许。2、虾剪去虾须,挑去虾线,由后背处用刀划开;蚝油用料酒稀释搅拌均匀,将每只虾背部开口处抹上蚝油汁。3、把一头蒜剥好全部切成蒜碎,将蒜末洒在虾上,...
1、茄子洗净切成细长条。2、锅内烧开水,茄条放入盘内,加锅盖大火蒸8分钟左右,用筷子一扎能透了即可。3、取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟这样。4、将蒜剁成茸后调入陈醋、生抽、香油和适量的盐,搅拌均匀后备用;5、红辣椒切小圈...
主料:鱿鱼一条、大蒜一头、葱花、香菜、蒜蓉等。做法步骤:1、鱿鱼掏干净内脏,放点料酒姜粉腌制;2、扒头蒜,剁蒜末,泰椒切粒;3、鱿鱼切圈儿,摆盘,放蚝油,盐少放;4、把蒜末泰椒炒香,油一定要多,铺在鱿鱼上,再放蚝油和盐;5、锅烧开蒸五...
做法:1、青口贝解冻,用小刀将肉与壳分离;2、分别用清水冲洗干净;3、蒜去皮,切成蒜末;4、平底锅中放入一块黄油;5、小火融化后放入蒜末;6、用小火将蒜末炒香,至蒜末呈金黄色即刻离火;7、将洗干净的青口贝摆盘,放上炒好的蒜末;8、淋...
蒜蓉蒸排骨怎么蒸好吃共有5步,所需用料:猪小排、蒜蓉豆豉酱、酱油、糖、盐、白酒。以下是蒜蓉蒸排骨的具体操作步骤:操作/步骤1、排骨切块清水浸泡将排骨切成小块,用清水浸泡一小时。2、擦干排骨装容器倒酱将排骨上的水分...
1、准备好大蒜和冰糖。2、将大蒜去皮切成薄片,静置10-15分钟。3、锅内加入一小碗清水煮沸。4、加入大蒜片和冰糖,再次煮沸后调最小火。5、加盖煮10-15分钟即可。...
蒜蓉蒸扇贝要蒸10-15分钟。注意制作扇贝前需要将扇贝的外壳仔细刷洗干净,避免有沙子进入食材内部。蒜蓉蒸扇贝是用扇贝制作的一道江南风味名菜,制作材料有扇贝、粉丝、蒜蓉、葱、红椒,调料有料酒、盐、鸡精、油。...
都可以,主要看个人的喜好和习惯,对于蒸鲈鱼不会有影响。在蒸鲈鱼的时候放蒜,主要起到提味作用,通常可以在蒸鲈鱼之前,在蒸锅的水中或者盘子底下、鱼身上面放上几片蒜,也可以在鲈鱼蒸好后,将蒜蓉放在鱼身上,再泼上热油。...
1、把带子洗净,剁掉一部分壳,剖开,用清水冲洗一下。2、大蒜蓉一分为二,热油锅放适量盐,将一半蒜蓉爆香。3、把混合好的生熟蒜蓉分摊在带子上面。4、粉丝用冷水浸泡软身,洗干净,在刚才炒蒜蓉的锅里,加少许的生抽拌匀。(可不放生...
青口洗净,蒜切末,小葱切葱花,锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放蒜末炒出香味,盛出,放凉后加入生抽1勺、蚝油1勺搅拌均匀,将蒜蓉淋在青口上,放入锅中蒸7分钟,取出,撒上葱花即可。蒜蓉蒸青口怎么做食材:青口300克,大蒜10瓣,蚝油1勺,小葱...
蒸5分钟。原料:龙口粉丝少许、小鲍鱼若干、蒜末、葱花。调料:料酒、蚝油、美极鲜酱油。做法:1、粉丝用热水泡软待用;小鲍鱼沿壳挖出,用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍。2、洗干净的小鲍鱼用刀切成两至三片(也可以不切),最上面划十...
这道菜做法简单又大气,宴客时能为餐桌增色不少,也必定受到大家的赞赏。虾洗干净。处理掉虾线。用刀背在虾身上轻剁几下,断筋,煮时就不会卷起了,粉丝泡开放入碟中,拌点蚝油。再把虾铺到粉丝面上。摆放漂亮了,成朵花一样了。这...
1、首先把排骨躲好,放在清水中浸泡10分钟,在洗干净多余的血水,之后捞出来沥干水份。2、大蒜和姜洗干净切成末。(如果喜欢吃蒜,尽量多放点蒜)3、热锅烧油,油温3层熟,放入适量的花椒,蒜,姜翻炒出香味,在放入适量的料酒,生抽,盐,糖煮开...
1、鸡肉也是非常容易买到的食材之一,煎的、炸的、炒的、煮的、凉拌.....不论怎么做大家都喜欢吃,今天我们就来试着做这道蒜香蒸鸡肉,味道杠杠的,吃过的人都说好!2、【主料】:鸡胸肉1块|金针菇1把3、【辅料】:蒜蓉适量|淀粉2...
调配蒜蓉蒸虾的蒜蓉汁首先把准备好的大蒜制成蒜泥,然后把蒜泥放到干净的碗中,加入食用盐调匀,再把放入小葱,随后放入辣椒油和香油加入15克开水调匀即可。蒜蓉蒸虾是一道由蒜蓉和虾为主要材料做成的菜品,属于粤菜。蒜蓉蒸虾...
1、龙虾虾背用剪刀从中间剪开。2、然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。3、慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。4、两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉。5、把收拾好的龙虾用清水泡30分钟,期间换几次水。6、泡龙虾的时候就...
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