关于怎煲的百科
主料:乌龟1只、水蛇2条、土茯苓3两。配料:食盐适量。步骤:1、在市场购买乌龟、土茯苓和水蛇;2、用清水将乌龟和水蛇清洗干净,用剪刀取出内脏,备用;3、煮一锅开水,放入洗净的龟、蛇,边煮边用勺子去除血沫,待无血沫后,将乌龟和水蛇...
电饭锅煮番薯的做法步骤:1、原材料:几个番薯。2、将番薯洗干净,不要带泥沙。3、将番薯放进电饭煲中,加水,差不多没过番薯即可。4、启动电饭煲,选定一个模式,时间设置8分钟左右。5、煮好后拿根筷子戳一戳红薯,能戳到锅底就表示...
煲榴梿煲鸡的方法如下:1、首先锅中加水烧开,放入鸡并焯水捞出。2、然后将鸡放入锅中,同时放入榴梿、生姜片、枸杞。3、最后加入水,小火煲一小时,加盐调味即可。榴梿煲鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。此汤补而不...
将肋排洗净,加老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和水拌匀腌制30分钟。栗子去壳用滚水灼烫一下。砂锅洗净,放蒜头、粟米油爆香。放肋排,倒入芡汁(腌制肋排的酱汁,加点清水),淹没肋排。放栗子,盖盖大火煮滚,转小火煲30...
将排骨用清水洗至无血水,沥干后放入盘中。加入盐,黄酒和醋,充分拌匀后腌制十分钟以上;干红枣提前放入碗中,清水浸泡半小时左右;将秋葵洗净沥干水后,改刀、,葱切段,姜切片;将腌制好的排骨放入高压锅中,将红枣,葱段和生姜都加入其中...
主料:瘦肉,黑背木耳;辅料:田七,黑枣,陈皮,姜片,水,水,盐,米酒;做法:1、瘦肉切小块备用;2、取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、冲凉,放入电锅内锅中;3、黑背木耳泡入份量外的水中约10...
大骨煲汤的做法如下:1、大骨用水洗净,切好葱段,姜拍扁备用;2、锅中加入清水,烧开;3、水开后放入大骨,煮三分钟左右,然后捞出大骨;4、换水,放入大骨、花椒、葱段、姜和红枣,开大火;5、水开后改小火,慢慢煲两到三小时,即可。...
1、香菇泡发、笋切片、红枣洗干净、生姜切片、蒜头剥好、青葱洗净后绕圈,配上煲汤的五香八角、藤椒等料。2、鸡洗干净后,用水焯一遍,然后再用冷水洗干净,一定要将浮沫洗干净,这样的汤出来色泽才会白,没有杂质,另外腥味也会少...
原料:咸鱼四小块、猪肉一斤配料:葱、姜、八角、花椒、桂皮少许,料酒半瓶盖、糖两小勺、鸡精一小勺、老抽适量。步骤:1、将咸鱼用清水浸泡数小时,去除一部分咸味后洗净切成小块;2、猪肉洗净镊去猪毛,放进开水锅中焯一会儿,取出...
1、准备食材:鸡肉、鲍鱼、姜、蒜、花生油、盐、生粉、料酒、砂糖、酱油。2、将鸡肉洗干净并用盐和花生油腌好。3、把鲍鱼用生粉洗几遍,然后对半切开。4、用刀垂直横竖把鲍鱼肉切十字,深度为鲍鱼的2/3即可。5、大火烧热锅...
胡椒根煲汤方法步骤如下:一、胡椒根炖鸡。材料:嫩鸡1只,胡椒根30克,党参30克,红枣5个。做法:1、选嫩鸡,割净,切去尾巴及油,切块;2、胡椒根、党参、红枣去核洗净,与鸡肉一起放入炖盅内,加入适量开水,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时即可...
1、准备材料,鸡洗净砍大块,榴梿壳挖出白色的囊。2、准备红枣杞子元肉,红枣去核。3、冷水与鸡一起上锅烧开,出血水去腥味捞出。4、烫煲下榴梿囊、红枣、圆肉、姜片和出过水的鸡块。5、大火烧开盖盖大户烧开,转中小火煲2小时...
原料:毒蛇一条,老土鸡一只。调味料:料酒、盐、糖、姜块、蒜瓣各适量。准备:1、把毒蛇杀好以后,蛇胆和蛇血留着泡酒喝,蛇肉斩成块状洗净待用。2、老土鸡杀好洗净,也斩成鸡块洗净待用。蛇煲鸡的做法与步骤:1、把鸡肉块和蛇肉一...
水蛇粥的制作食材:大条水蛇,陈皮,红枣,姜,大米等。做法:1、在购买水蛇的时候,市场的人会帮你杀蛇,记得要剪头,留蛇皮和蛇身。回家清洗后分别切段。陈皮、红枣、姜分别切丝;2、煲好一锅靓白粥,把所有材料放入粥里,加少许香油。煲20...
1、首先将鲫鱼去鳞,去除内脏并清洗干净后,用厨房纸巾吸去鲫鱼水分;将木瓜去籽去皮,用刀切成大块,姜去皮切片备用。2、在煎锅中放入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄取出备用。3、另起一锅,往锅中加入开水,放入煎好的鱼...
猪肚煲鸡烹饪步骤。1、把鸡塞到猪肚里,鸡肚子里塞入一点药材。2、用牙签封口,把包好的猪肚鸡放到锅中,放入党参、红枣、胡椒、淮山,加入清水,煲两个小时。然后捞出,取出牙签冷却,把猪肚剖开,把鸡拿出来。3、猪肚切成小段,把鸡...
只用电饭煲煲汤的做法具体如下:食材准备:玉米2个,骨头300g,盐,油,鸡精,姜适量。1、把骨头切好洗净,玉米扒皮洗净。2、玉米切块,姜去皮切片,准备好食材。3、玉米,姜,骨头一起放入电饭煲里,加入适量的清水盖上盖子。4、电饭煲通电,煲...
田七炖鸡是一道以田七、鸡作为主要食材炖出来的传统药膳,属于粤菜系养生汤。有益气养血,生精补脏,化瘀止痛,养血明目的作用。主料:瘦光鸡一只,田七15克(切片),红枣10只(去核),龙眼肉一汤匙。调料:精盐适量,滚开水四杯。1、将母鸡肉...
电话煲一词的来源:煲在广东话里是指烹饪方面的长时间的煮,而电话煲一词来自广东话中的煲粥,电话煲的意思是长时间拿着电话和对方无聊的闲谈话,谈的时间很长,足够煲一锅粥了。煲电话粥一般常见于情侣之间,有时一个电话会持...
步骤:1、快速煲机:就是为了追求效率,在希望耳机能尽快达到理想播放效果时,可以用这种方法。2、一般是通过播放白噪音,粉红噪音实现,循环播放,音量不要开太大,并且每天休息几个小时。3、经过一周左右的时长,差不多就会有效果了...
鸡汤可以做板栗鸡汤、虫草花煲鸡汤、松茸煲鸡汤等。以板栗鸡汤为例,所需食材有板栗、鸡、姜片、百合干、枸杞、胡椒粉、米酒、盐、清水。共分为5个步骤,以下是做板栗鸡汤的具体操作:操作/步骤1、准备食材鸡肉洗净,将板栗...
材料:黄豆2两、姜2片、蜜枣半颗、牛脚300克、胡萝卜1根、盐。做法步骤:1、黄豆洗净用清水浸泡半小时,胡萝卜去皮,切成小块;2、牛脚洗净,和其他材料一起放进锅里,加清水6-8碗,大火烧开后,撇去浮沫,30分钟后转小火煮1个小时,下盐调...
材料:鸭肠400克、姜5克、盐2克、味精1克。药材:巴戟天15克。做法:将鸭肠剪开洗净,切成长段,与巴戟天、生姜片加水二碗煎至一碗,加精盐,味精少许即可。用法:每日1剂,吃肠喝汤,15日为1疗程。功效:温肾助阳、壮筋骨。鸭肠性平,味甘,入...
材料:猪蹄、鸡蛋、姜。步骤:1、猪脚去毛洗净,斩件,飞水后沥干;2、老姜去皮洗净,切厚片;3、鸡蛋煮熟后剥去壳;4、锅内不放油,先烘干水,再放猪脚炒干水后盛起备用;5、放入姜片用小火反复炒干水;6、另取一砂锅洗净,小火烘干水后,将姜片...
准备原料:核桃500克,鸡1只,陈皮、盐少许。制法:1.核桃去壳取肉,将核桃肉与陈皮用清水浸透洗净;2.鸡去内脏、去油脂,洗净;3.将上述食材放入锅中,加1000毫升水,用小火煲约2小时,最后加盐调味即可。...
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