关于栗子的百科
1、先将板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡后用筷子搅拌几下，栗皮就会脱去。但浸泡时间不宜过长，以免影响生板栗的营养成分。2、将生栗子洗净后放入器皿中，加入精盐少许，倒入开水埋没，盖上盖捂5分钟后，取出栗子切为两瓣，...
剥栗子皮的步骤如下。1、把买回来的板栗清洗干净；2、将清洗干净的板栗放到案板上面，用刀的后尖将板栗切小口；3、烧一锅能漫过板栗的水；4、水烧开后将板栗放入锅中，再将火关闭；5、关火后盖上锅盖焖五分钟；6、焖五分钟后，先取出...
栗子和花旗参可以一起吃。板栗花旗参鸡汤的做法：用料：板栗适量、花旗参适量、鸡半只、精盐适量、生姜适量、葱适量。做法步骤：1、锅里放水，姜拍散后放入，大火煮开，把鸡焯水；2、把焯水后的鸡洗净，加葱姜中小火煲约30分钟；3、捞...
煮栗子时注意事项：1、首先声明，栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。2、栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。3、栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以...
1、布袋吊装法：将新鲜板栗摊在阴凉通风处晾2-3天，然后装入布袋，因布袋透气性好，吊放在阴凉通风处，每天摇动1-2次即可。通常板栗可存放四个月左右。2、冷藏法：在凉开水中加1小匙盐，将板栗浸泡3—5分钟，进行简单的杀菌消毒。然...
炒栗子更好一点，原因如下：1、在干果中，栗子提供的热能很高，充饥的同时能促进脂肪代谢。2、炒栗子有较高的药用价值：祖国医学认为，栗子味甘性温，入脾、胃、肾三经，能养胃健脾、壮阳补肾、活血止血，适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾...
1、双刀：需要两把菜刀，一把将栗子固定好，再用另一把轻轻砍一下，就可以开口。2、瓶盖：准备一个矿泉水瓶盖，将栗子放入瓶盖，刀放栗子上面，用工具轻轻敲击刀背即可。3、剪刀：用剪刀对准栗子，轻轻压一个剪刀印。剪的时候，上下保持同...
栗子算坚果。根据栗子的形态特征以及自身属性，生物学上栗子属于坚果类，而不是水果。坚果指有硬壳且水分较少的果实，通常为植物的种子或者果核，而不管是何种品种的栗子，都具有较坚硬的外壳且水分含量较少，充分满足坚果的特征...
1、兴隆板栗。北京以东燕山山脉地区所产的板栗是非常知名的一种，被称为兴隆板栗或者京东板栗。兴隆板栗的甜度比较高、口感浓香、糯性好，而且拥有鲜艳光泽的外表并且板栗硬壳也比较容易剥。此外兴隆板栗的营养价值也比...
板栗可以切碎，然后和八宝粥一起放入水中煮沸。栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药”。八宝粥的功效很多，具有亮发明...
1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。2、冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整。3、微波炉加热...
1、煮着吃呢比炒着吃好，毕竟煮着吃水分比较多，板栗属于热性，老人和小孩不宜食用，不然不利于消化。2、一般来说街上卖的毛栗子都是炒着，吃的，又香又甜，怀孕期间可以多吃一些的，平时可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜多喝白开水是最...
生完孩子的妈妈要注意保暖，不要着凉，多卧床休息，起床的时间不要超过半小时，等体力逐渐恢复就可以将时间稍稍拉长些，避免长时间站立或坐姿，导致腰酸、背痛、腿酸、膝踝关节的疼痛，头发、身体要经常清洗，以保持清洁，避免遭受细菌...
葡萄和栗子可以一起吃，但是栗子不能和牛肉一起吃，会食物中毒。与葡萄相克的食物：葡萄加骆驼肉：一起吃会生热病。葡萄加海鲜：一起吃会呕吐、腹胀、腹泻；因为葡萄中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的物质；类似葡...
材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片。烹制：1、栗子去壳、皮、衣，取肉可略捣碎，淮山、红枣洗净，稍浸泡，且红枣去核；2、猪蹄宰洗净，去毛，并斩为大件，用刀背稍敲裂，并“飞水”。3、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水...
栗子可生吃，正名为栗，我国栗子品种丰富，根据外形分类大致为两种，一种为锥栗，主要生产在福建以北山区。扁平个大的为板栗，主要在中国北部多省都有。壳斗大，球形，外生刺，坚果2到3个，生于壳斗中，俗称栗子，是中国特产，素有“干果之王”...
酸奶不可与以下食物同食：酸奶+黄豆：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。酸奶+香蕉：一起吃易产生致癌物。酸奶注意事项：禁忌人群：胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾病患者慎食。适宜人群：一般人群均...
材料:猪骨500克、栗子30粒、淮山50克、姜片3片、陈皮1片、枸杞10克。做法:1、栗子去掉外壳，用热水泡着容易剥取栗子皮，拿一个剥一个栗子皮衣；2、猪骨洗净，淮山、陈皮，枸杞稍浸泡洗净，加水2500毫升；3、大火煲开10分钟，改小火煲...
长期保存板栗的方法:土地淹埋法。土地淹埋法步骤:1、等待板栗完全熟透，里面的果实全部变黄变黑；2、将板栗从壳中取中，稍加风干，不要干得太严重，水气稍干即可；3、用陶瓷容器，或者玻璃容器将板栗装入密封；4、挖坑将板栗掩埋。食...
1、老式爆米花机盖子上安装一个耐高温的液压放气阀，也就是排气阀，巧妙利用老式爆米花机爆破原理，把板栗放入大炮内，均匀高温加热。2、当大炮气压增至需要时，板栗被高压压迫，肉的纤维、营养物质被充分挤出。打开排气阀放气后...
栗子是一种香甜佳果，据记载公元前栗树在我国就已广有栽培，早为人民食用。天津甘栗产地集中在蓟县小港和小营等乡。主要产地为北京和唐山以及承德等地的山区，这些地方生长大量栗树，所产栗子，品质特优，因为过去这些地区生产的...
具体方法如下：1、栗子洗净，用刀在栗子中间划一刀，要划透栗子皮；2、栗子放入盆中，加入适量水，没过栗子即可；3、盆中加入适量盐；4、将水与盐混合均匀，栗子在盐水中泡约5至8小时；5、将盐水倒出，用清水洗净栗子；6、将栗子放入沸水中煮...
剥栗子皮的方法：1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。2、5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落。3、将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离...
熟栗子的酸碱度是5.5-6.8度，生栗子是偏碱性的，水溶液PH值在8.3左右，栗子熟了PH就降低了。栗种子种仁肥厚、味道好、营养丰富，是秋、冬季节市场上供应受欢迎的干果之一。生吃、炒食、磨粉、作馍、酿酒、制醋都可以，还能做菜...
生栗子容易剥皮的方法如下：热水浸泡法：1、生栗子剥皮前先用刀在栗子上划个十字形；2、划好十字形后，放入加入热水的锅中，并放入少量食盐；3、在锅里浸泡15分钟左右，栗子壳即容易脱落；4、用手由刚才十字形开口的部位剥开即可。冰...
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