关于冷藏的百科
腊肠放冰箱冷藏能放半个月左右，但需要用保鲜膜包好。腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。...
蟠桃可以放冰箱冷藏。先用保鲜膜或保鲜袋将蟠桃包裹，然后放进冰箱冷藏保存，可存放7天～15天。蟠桃放入冰箱保存前一定不要清洗，否则很容易导致表皮变黑。...
面条可以放冰箱冷藏。生面条、手擀面等存放时间短的可以放入保鲜层，存放时间较长则放入冷冻层，在冷冻层内可以防止因放置时间过长而造成面条粘连。若是已经煮熟的面条，沥干水分后放在保鲜层，保存一天或半天都可以。生面条...
根据情况而定。新鲜百合的保存方法取决于自己想要保持的时间。若在短时间内食用，可以将新鲜百合放到冰箱冷藏室进行保存，在保存之前需要将百合放到一个清水的碗中进行浸泡，这样放到冰箱冷藏室可保存4天左右，保存期间需要...
芋头不能放冰箱冷藏。存放芋头的适宜温度是10-15度，不适合在极低温或极高的环境中保存，否则会加快芋头腐烂的速度，反而达不到理想的保存效果。芋头适合存放在通风阴凉处，且应避免太阳直射。...
波士顿龙虾死了可以冷藏2天左右。波士顿龙虾死了需立即将龙虾表面冲洗干净，将虾头、肠子取出来，然后放冰箱冷藏，建议在48小时内吃完。冰箱的温度较低，能够抑制细菌增长，但也不能存放过长时间，否则会变质。...
甲鱼可以放冰箱冷藏，而且短时间还不会死。将冷藏温度调到4℃为佳，不得低于2℃，也不得高于8℃。这时的生态甲鱼大多都处于一个“冬眠”的状态。将甲鱼连同塑料盒一起放到冰箱冷藏室中进行储藏，通常可以储藏1个月左右。...
1、如果结冰较厚应及时进行除冰处理，先把电源切断，然后打开冷冻室门，将食品取出，等其自然融化后清理干净即可。2、如果是冷藏室的排水口堵了，造成排水不畅，箱内水分太多导致结冰，需要先检查一下，在冷藏室后壁的中下部中间位置...
1、筒骨放冰箱冷冻，可以存放几十天、几个月、甚至一年以上；2、只要中途只要没有解冻，仍能保持筒骨的鲜味，并不会流失多少营养成份；3、如果是中途取出解冻后又放冰箱冷冻，会造成筒骨的营养成减少，还会易生长细茵。...
原因：1、油条制作需要低温发酵。如果放在25度左右的地方，时间太长会把面醒过，放在冰箱保证温度适宜。如果是在北方不开暖气也可以放一晚上；2、冷藏是为了油条面不过度发起，让油条面形状更好的制作，也就是定型。提示：冰箱放久...
真空熟食可以放冷藏，也可以放冷冻。如果短期内需要食用，将真空熟食放在冷藏室即可；如果需要长时间保存，将真空熟食放在冷冻室即可。注意冰箱中储存熟食的时间不要超过3天，食用时要检查是否发霉、有异味，如果有，建议不要食用...
蛋挞液冷藏或冷冻都可以。蛋挞液中含有鲜牛奶、鸡蛋、白砂糖等营养物质，如果保存不好，比较容易出现变质，可以选择冷藏和冷冻这两种方式，都能很好的延长蛋挞保质期。若是第二天就使用，可以将蛋挞液密封后存放在冷藏即可。若...
根据情况而定。冰箱冷藏温度在4度左右时，可以放2-4天；冷藏温度在零下5度时可以放10天左右；温度在零下18度时可以放半年时间。包子含有碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质。...
根据情况而定。若是榴梿肉尚连着榴梿壳，放冰箱冷藏可保存五天左右，最长不超过一周，若是榴梿肉，冰箱冷藏可以放三天左右，最长不要超过五天，最好将榴梿肉用保鲜膜密封放入冰箱，可以避免榴梿肉与冰箱中其他食物的味道相互沾染，而...
血肠冷藏能放2天，但是冷藏时间长了会破坏营养成分，且容易变质，建议尽快食用。血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）肉和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆...
西红柿不能放冰箱冷藏。因西红柿的果皮很薄，肉质饱满多汁，如果放在冰箱中温度过低保存，番茄就会被冻坏，如果没有及时处理，很容易腐烂在冰箱里，因此建议不要将西红柿放置冰箱中冷藏，正确的储藏方法是放置在阴凉干燥处。...
两种方法都可以。冰糖葫芦成分主要是糖，在低温的环境中，才不会化开。但温度不同存放的时间也不同，例如放在冷藏中，能保存3-5天；若是放在冷冻中，则能存放7-10天，但冷冻会破坏冰糖葫芦的成分，导致其口感改变。...
土豆不宜冷藏，因为冷藏室的温度会让土豆本身的淀粉转化为糖，让土豆颜色变暗，变得不新鲜。正确保存方法:土豆最好放在阴凉地方，可保鲜1到3周，另外切忌服用长芽的土豆。注意:1、热带水果及蔬菜是不能放在冰箱内储存的，这样会...
1、适合0摄氏度左右温度的果蔬：绝大部分根茎、叶菜为喜凉果蔬（原产于温带、寒带的），其适宜的存放温度为0至2摄氏度，不能低于0摄氏度。白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果。这些果蔬刚采购回来时，不要立即放入...
慕斯蛋糕放在冷藏，保存温度在0-5摄氏度即可。慕斯蛋糕最早出现在法国巴黎，最初蛋糕师们在奶油中加入起到稳定作用，改善结构、口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正。...
烧鸡放冰箱冷藏，建议1-2天内尽快使用。放久了味道就会不新鲜，也会影响营养价值。取出食用时一定要热透再吃。肉类食物在冰箱中冷藏的时间越长，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化过程中会产生轻度氧化物和羰基化合物，这两...
泡发好但没吃完的海参可以使用冰箱冷藏，但不能冷冻。泡发好的海参保存方法：1、放冰箱：发好的海参用纯净水泡着放在冰箱的保鲜里能存放3天，并且要换水，泡得时间长了容易造成海参缩小，如果用这种方法保存20天，海参会坏掉；2、保...
死虾放冷藏一天不可以，虾死后腐坏很快，会分解产生组胺等有毒物质，滋生大量病菌，放入冷藏室并不能有效阻止虾的腐坏，应放入冷冻室进行保存（不宜过久，24小时后不食用，便不可食用），最佳选择应是在虾死后两个小时内处理并食用。...
1、沙蚕放冰箱冷藏能活3-7天。2、风干或晒干方式保存沙蚕更宜，用冷藏的方式保存沙蚕虽能使沙蚕存活，但同时沙蚕身体中的水分可能会凝结成冰，不利于保持沙蚕细胞的完整性。3、沙蚕在分类学上属于环节动物门、多毛纲、游走...
大米能放冰箱冷冻保存，也可放置阴凉通风处保存。冷冻保存时将大米放在塑料袋中，扎紧口后放在冷冻层即可。不过需要注意大米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了。因为温度变化会令大米表面吸附水分，变得潮湿，更加容易变质...
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