关于豇豆的百科
豇豆冬天种植方法：1、育苗。豆角采用直播，在充分保护根系不受冷害的基础上保证苗齐苗壮。可早播种、早收获，可采用50孔穴盘育苗，每穴播种2至3粒，浇透水，合理控制温度。苗龄为25天左右最合适。2、合理密植。在定植时不能太密...
主料：豇豆1把、猪瘦肉150g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、姜1小块、大葱1/2颗。1、先把豇豆去蒂洗干净。2然后切成小段。3猪肉切丝，葱切片备用。4锅里放油，放入切好的葱花炝锅爆香。5把肉丝放进去滑炒。6倒入切好的豇豆...
滨豇豆和红枣并不相克，同食可以补气，暖胃。红枣的特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。且滨豇豆含有丰富的膳食纤维，两者能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，加速肠蠕动，帮助...
1、挑选新鲜的嫩豇豆，洗净切成5厘米左右的小段，投入水中稍煮一下，捞起摊开晾凉，放入泡菜坛内，再放入洗净沥干的辣椒。2、将1千克水煮沸，加入食盐，冷却后倒进泡菜坛内，淹过豇豆。3、在坛沿盛上凉开水，加盖密封。10天左右即可食...
1、用竹子搭一排人字形的架子；2、把竹子切成2米以内，插在豇豆的两边；3、按照豇豆的间距，一排竖着插好，把竖着的竹子按距离分成几份；4、每份用绳子绑住横放的竹子，人字架子最底下需要两边同时横放的竹子，上面部分用绳子绑住即...
豇豆一般亩产1700-3000公斤左右。豇豆的品种较多，不同的品种，产量也会有所差异，例如鄂豇豆12亩产1700公斤左右，桂豇一号、成豇10号等亩产2000公斤左右，早豇4号亩产3000公斤左右。...
泡豇豆的制作方法：1、挑选新鲜的嫩豇豆，洗净切成5厘米的小段，投入水中稍煮一下，捞起摊开晾凉，放入泡菜坛内，再放入洗净沥干的辣椒。2、将1千克水煮沸，加入食盐，冷却后倒进泡菜坛内，淹过豇豆。3、在坛沿盛上凉开水，加盖密封。10...
1、豇豆炒肉，烹饪之前是需要焯水的，单纯的炒很难熟透。2、豇豆含有维生素B、膳食纤维，多种微量元素、磷脂等，具有健脾开胃、利尿除湿、促进代谢、缓解便秘、预防结肠癌的作用。这个是很推荐家里大大小小都可以吃的。...
1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了，然后切碎。2、准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末。3、锅中倒入少许油，油热后先煸炒辣椒、花椒，然后炒香葱姜蒜，再下肉末炒，来点料酒烹出香味。4、肉末炒熟后，将酸豇豆下锅翻炒...
用料：豇豆200克、腊肉100克、红尖椒1个、植物油2汤匙、食盐2克、生抽1茶匙、蒜2瓣。1.把豇豆摘洗干净，备好腊肉、蒜和红尖椒。2.腊肉切薄片，豇豆切小段，红尖椒去皮切小段，蒜切粒。3.锅中放植物油润锅，把腊肉下锅煸炒出油。4...
1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了，然后切碎。2、准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末。3、锅中倒入少许油，油热后先煸炒辣椒、花椒，然后炒香葱姜蒜，再下肉末炒，来点料酒烹出香味。4、肉末炒熟后，将酸豇豆下锅翻炒...
花豇豆的种植：1、育苗：花豇豆根系再生力弱，多用直接播种的方法，发芽适温25至30摄氏度，播种时气温应在20摄氏度以上。2、日常管理：设立支架、定期施加适量肥料、注意生长温度。3、采收：开花后7至10天，豆荚饱满、种子稍显露时即...
1、豆角洗净，切断；火腿肠，切片（只能放一张图，火腿肠图片就不放了）2、锅内倒入温水，待水开后，将豆角放入，2~3分钟后捞出，凉水过一遍3、锅内热油，然后放入豆角，添加适量凉水，翻炒一会后倒入适量米醋，耗油，味极鲜，继续翻炒，炒至八九分熟，加...
步骤如下：1、备齐食材红豆，冰糖，白砂糖，猪油；2、将红豆洗净，浸泡一夜；3、将红豆放入炖锅，放水超过红豆并加入冰糖，大火烧开后，改小火将红豆煮烂；4、将煮好的红豆取出，分次放入筛子中，用勺子将沙挤压出；5、将豆沙放入炒锅内，文火，不停...
豇豆上有铁锈样的斑纹不能吃，会引发肠胃不适。豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物，有时顶端呈缠绕状，茎近无毛。豇豆起源于热带非洲，中国广泛栽培。豇豆是旱地作植物，生长在土层深厚、保肥保水性强的...
主料：干豇豆，带皮五花肉。辅料：江南产酱油、绍酒、糖、盐适量。步骤：1、猪肉洗净切块，焯水，洗净，待用。豇豆洗净掐成段。2、炒锅上火，油五成热，入肉块煸炒至金黄出油，入绍酒，加糖、葱、姜炒匀。放入豇豆煸炒匀。3、加足开水，旺火...
凉拌豇豆角需要焯水5分钟，生豇豆中含有两种对人体有害的物质溶血素和毒蛋白，食用生豇豆或未炒熟的豇豆容易引起中毒，所以大家在做凉拌豇豆时应尽量长时间煮。由于这些物质遮蔽了豆角表皮细胞所含的叶绿素，因而豆角的碧绿...
１、新鲜豇豆掐头去尾，放盆里，加清水，加一勺食盐，浸泡半个小时，去除豇豆的残留农药，然后清洗干净。水煮沸，加少许食盐和一克小苏打，这种方法可保持豇豆的翠绿，否则非常容易变黄，影响品相。豇豆放锅中焯水一分钟，时间不宜太长，时间太...
1、清炒豇豆粒，将豇豆洗净，切成小粒粒。蒜切成相应的粒粒，备用。2、热锅，放油，放入花椒，蒜，炸，使其香味散发出来即可。3、倒入用清水洗过的豇豆粒，用手捞起来，不用把水弄特别干。4、翻炒，看到豇豆变色以后就可以放适量盐，佐料，少量...
康熙豇豆红釉瓷器鉴别的特征如下：1、器状特点鉴定：由于清康熙豇豆红瓷器的烧成难度比郎窑红更大，当年制作时都有固定的器型，对尺寸器型都有严格的要求，因此清康熙豇豆红瓷器无大件器物；2、釉色特点鉴定：豇豆红故名豇豆的颜色...
准备材料：酸豇豆一把、肉丝适量、蒜头一整个、辣椒干五六个、生抽适量、鸡精适量。1、酸豇豆洗净切成小段。2、蒜头切碎，辣椒切碎。3、锅中入油，放入蒜蓉辣椒肉丝炒香。4、放入酸豇豆翻炒，放入生抽，鸡精调味，翻炒均匀装盘即...
豇豆炒完硬是还没熟。吃到嘴里有点软，有嘎吱声肯定是没熟。炒的时候要放少许的水，防止豆角烧掉还更容易熟些，记住是少许水，放多了的话就变成煮了。豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味，这就是豆角炒熟...
1、豇豆密封保存最好，把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5～7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点。还有一点需要提醒,就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水。2、豇...
首先材料有黄豆，盐和水。具体做法如下1、将黄豆精选，剔除变质的豆粒和其它杂质，清水洗净，放进锅里加水煮熟；2、用搅肉机将豆粒绞成均匀豆泥；3、于室内阴凉通风处晾晒约三至五日，然后在酱坯外裹以一层牛皮纸以防止蝇虫腐蚀和...
豇豆泡菜：即豆角泡菜，是一道由豇豆1把、食盐等食材制成的美食。材料主料：嫩豇豆、尖红椒、卤水（12杯水加12大勺海盐烧开晾凉，加白酒、红糖、花椒各一大勺）和姜块。做法：1、泡菜坛用洗碗精洗涮干净晾干。2、生姜两三块去皮洗...
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