关于黑胡椒的百科
材料：牛肉250克，洋葱半个，蘑菇5个，甜椒半个，植物油一匙，红酒30毫升，适量的黑胡椒粒、盐、糖、鸡粉；牛肉腌料：适量的黑胡椒，牛排粉1茶匙，适量盐，酱油一匙，少量小苏打，适量淀粉，料酒一匙；做法：将牛肉洗净，切薄片，加入腌料腌至15分钟；洋葱切...
牛排煎好、切好、摆盘之后淋上黑胡椒酱包。从口感来说，牛肉有一定的血腥味，而黑胡椒酱具有香辛辣味，可以很好的掩盖牛肉的血腥味并且达到提鲜效果。黑胡椒果味辛辣，是人们最早使用的香料之一，可能是现在使用最为广泛的香料...
一，第一时间用清水漂即可除去；二，时间不久可用浓盐水揩拭污处或把食盐撒在污处，用手轻搓，或者用水润湿后浸入洗涤剂溶液里泡；三，时间很久的污渍可先用5%的氨水中和果汁中的有机酸，再用洗涤剂清洗；对含羊毛的化纤混纺物可有酒石...
1、黑胡椒和白胡椒的区别并不多，但黑胡椒是胡椒在刚成熟时收集晒干得到的一种调味料，他没有经过去皮处理，而白胡椒是胡椒，在树上生长时间较长以后收取晒干得到的调味料，而且它在加工时经过了去皮处理。2、黑胡椒和白胡椒都...
黑胡椒，是胡椒科的一种开花藤本植物，又名黑川，原产于印度马拉巴海岸。其果味辛辣，是人们最早使用的香料之一，可能是现在使用最为广泛的香料。黑胡椒为阳性树种，喜光照，也稍耐阴湿，抗寒力强，以湿润肥沃的微酸性砂质土壤生长最为...
黑胡椒可以直接加入食物中提鲜，不需要炒后食用。黑胡椒，是胡椒科的一种开花藤本植物，又名黑川，原产于印度马拉巴海岸。其果味辛辣，是人们最早使用的香料之一，可能是现在使用最为广泛的香料。同样的果实还是白胡椒、红胡椒与...
做法具体如下：买回来的胡椒颗粒，去除杂物。放入容器中，砸碎。中间从容器中取出过网筛，有大粒继续砸碎，来回几次。将其砸成细粉。最后再进行过筛，这样出来的粉会更细。另外，过筛出来的粗粒还可以放回机器中再次加工，将制作好的...
首先把黑胡椒研磨器盖子打开；看到中间有一个指示可以调节胡椒面粗细的旋钮，把它钮下来；放入新的胡椒；参照原样，把塑料旋钮装回去即可，然后就可以直接将黑胡椒磨成粉末了。胡椒粉又是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-...
黑胡椒酱牛排的做法：1、市场买来的新鲜牛排，用清水洗干净，沥干水。2、用刀背或者肉锤子将牛肉两面均匀拍松。3、牛排放盆子里，用微量红酒，胡椒粉将牛排两面抹均匀，再涂上蚝油腌制，将牛排放进冰箱冷藏四小时以上。4、将玉米切...
牛排的黑胡椒酱的做法：材料：粗粒胡椒粉1小瓶、洋葱1个、蒜5瓣、姜3片。调料：酒1大匙、AI酱4大匙、辣酱油3大匙、糖1大匙、盐1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙。步骤：1、洋葱、蒜、姜分别切碎，用2大匙奶油加2大...
烹饪方法：1、准备洋葱，青椒，西红柿，意大利面，盐，油，黑椒汁，鲜上鲜。2、锅中加水烧开，下意大利面，水中放适量盐。3、西红柿，青椒，洋葱切好。4、将煮好的面条捞起。5、锅中放油，下入洋葱和青椒稍稍煸炒加入西红柿。6、待西红柿汁炒出...
原料：粗胡椒粒1哗憨糕窖蕹忌革媳宫颅00克，洋葱100克，蒜蓉，姜蓉各10克，料酒5克，酱块30克，辣椒油15克，白糖，盐、水淀粉各适量。做法：1、洋葱洗净后沥干水分，切至碎末状，粗胡椒粒磨碎待用。2、锅置火上，放入适量油烧热，放入洋葱末，蒜蓉，...
黑胡椒是一种调味品，它的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化，但是过量食用黑胡椒，会对肠胃和消化系统造成功能性紊乱。食用调味品时应注意摄入的量。少量黑胡椒能达到...
1、黑胡椒是未成熟的果实，白胡椒是成熟的果实。2、黑胡椒比白胡椒辣味强烈。3、黑胡椒用来烹饪，白胡椒药用价值更大一些。黑胡椒呈黑褐色，白胡椒呈黄灰色。黑胡椒（学名：Pipernigrum），是胡椒科的一种开花藤本植物，又名黑川，原产...
材料：鱼、黑胡椒酱、料酒、食油、面粉、高汤、香菜。做法：1、将鱼改成小块，撒上料酒和盐，腌制约8分钟。2、锅里倒入食油，将腌制好的鱼块撒上面粉。待锅里的油烧至五至六成熟，将鱼块一块块置入，放完之后，改成小火。3、火候大大...
黑胡椒汁在吃西餐牛排的时候经常会吃到它,味道辛香,和牛排、羊排等肉食搭配起来十分开胃。黑胡椒汁是意大利菜的常用酱汁,不仅常见于西餐，现在在中餐的餐桌上也随处可见。黑胡椒汁香浓微辣接近东方人的口味，所以备受东...
1、主料：仔排。辅料：黑胡椒烤肉调味品。也可依据个人口味而定，一般就是胡椒粉，孜然粉，孜然粒，椒盐，辣椒面，烧烤酱，烧烤汁等。2、仔排洗净，倒入黑胡椒烤肉调味品料；抓均匀后放入保鲜袋，尽量挤掉空气扎紧，放进冰箱腌制半天，要想更入味...
1、盐一小勺尖放碗里。2、黑胡椒一小勺尖放碗里。3、酱油一勺放碗里。4、醋一勺放碗里。5、将盐黑胡椒酱油醋搅匀备用。6、锅里热油，不必放太多。7、把蛋放锅里小火慢慢剪。8、煎制金黄色浇入黑椒汁，出锅开吃。...
1、黑胡椒具有抗炎属性，最适合缓解关节炎和消化不良导致的疼痛。一项研究发现，黑胡椒的活性成分胡椒碱可抑制细胞发炎，进而有助缓解关节炎。2、黑胡椒，又名黑川，是胡椒科的一种开花藤本植物，它的果实在晒干后通常可作为香料...
它们的采摘与处理方法不同，黑胡椒和白胡椒是同一种植物。黑胡椒是果实长大但未成熟的阶段，色泽刚刚发红的时候采收下来，连同外皮一起晒3-4天，最后成为黑褐色的果实。而白胡椒是在果实生长成熟之后，其外皮完全变成了红色后...
黑胡椒对人身体的好处有如下：黑胡椒具有温暖的特质，适合虚寒体质的人使用，感冒时也适合使用，能够有效的帮助退烧；黑胡椒对消化系统是很有帮助的，能够刺激肠胃蠕动，帮助排气，对于肠胃痉挛引起的疼痛起舒缓作用；黑胡椒还能够促进...
1、黑椒是黑胡椒；2、黑胡椒简称为黑椒，与白胡椒同是一棵藤本植物上的果实，果实成熟时变为黄中带红，将未成熟的绿色嫩胡椒摘下，存放于滚烫水中并浸泡五至八分钟，晾干后再放于阳光下晾晒三至五天，以阳光晾晒者为上品，晾晒后的嫩...
调料：牛肉300g、生菜1棵、洋葱半个、小米椒3个、小西红柿3个、油少许、姜3片、蒜2瓣、黑胡椒适量、料酒1小勺、生抽1小勺、淀粉1小勺。制作流程：1、牛肉洗净，切成适量大小的丁。2、料酒1小勺，生抽1小勺，淀粉1小勺加清水、...
用手指往上拨盖子上突出的把手，即可打开顶部的盖子。逆时针旋转白色的两个突出部分，旋转到尽头，可以看到瓶子的内部，只要将新的胡椒粒放入即可，无需装太满，免得不好研磨。装好后依次将小部件1和2放入，并顺时针旋转到尽头即可...
黑胡椒和白胡椒都可以制作成胡椒粉，胡椒粉是二者的统称。两种胡椒的效果是不一样的。黑胡椒的味道较为刺激，多在制作牛肉时使用，可以有效的掩盖牛肉的腥味，起到增鲜提味的作用；而白胡椒适合用在汤汁中，例如放入到鱼汤中，可掩...
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