关于茶系的百科
花茶是生茶。主要以绿茶、红茶或乌龙茶作为茶胚,配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成,因此花茶也算绿茶的一种。不仅有茶的功效,花香还有良好的药理作用,裨益人体健康。一般根据所用香花品种将其分为茉莉花茶...
白茶属于轻微发酵茶,白茶就是一个茶系,是六大茶类之一,是中国茶农创制的传统名茶,属微发酵茶。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳。白茶又称福鼎白茶,是中国六大茶类之一。比较出名的白茶是福建北部和宁波的...
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。其中最知名、产量最大的是西双版纳州。通常说的普洱茶分为两类:生普和熟普。生普的工艺是采摘、晒青、杀青和干燥,其生产出来的茶称为绿茶。熟普的工艺分为采青、晒...
六大茶系的发源地:绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带)。白茶属轻度发酵茶,主要产于福建福鼎一带。黄茶也属微发酵茶,是我国特有的茶类,较少见。乌龙茶属半发酵茶,主要产于中国福建、广东、台湾等地。红茶属全发酵茶,发源地...
中国名茶有很多,茶类划分有多种方法,现在主要的分类方式是上世纪七八十年代安徽农大茶学系的陈椽教授,依据茶叶加工工艺的不同将茶叶分为六大茶类,分别为红茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、黑茶、白茶。六大茶系分类1、红...
普洱生茶属于后发酵茶。原料属于晒青绿茶,普洱生茶是使用低温杀青、干燥的晒青绿茶为原料,经水蒸气把茶叶蒸软之后压制成型。熟茶的制程使用晒青绿茶为原料,经渥堆发酵之后进行筛分,然后蒸压成型。茶饼颜色以青绿、墨绿为...
所谓兰贵人茶,其实就是人参乌龙茶,是由乌龙茶和人参粉精制而成。所以兰贵人茶是指人参乌龙茶的通称。兰贵人是中国历代宫廷供茶,是五百年前专给皇帝喝的贡品,有几千年的历史。兰贵人原产地在我国台湾省,今在我国海南省也...
茶的特点就是回味无穷、纯粹干净、清新脱俗,茶系少女也就带有这样的特质,风格一般简约但是有质感,样貌清丽,相比较猫系少女的可爱傲娇不羁,犬系少女的蠢萌忠贞贴心,茶系少女清新脱俗。...
普洱茶属于黑茶茶系,黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普...
铁观音是乌龙茶系,是中国十大名茶之一。铁观音既是茶名,也是茶树品种名,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。铁观音含有较高...
普洱茶是独特茶系,并不是归属于六大茶类中的任何一种。普洱茶产自云南西双版纳等地,因从古至今即在普洱茶集散中心,因此而出名,是历史时间至今产生的云南省独有的地区茗茶。普洱茶类别较多,有普洱散茶、普洱沱茶、圆茶(七...
1、花茶,又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。2、绿茶,是未经发...
泰山女儿茶属炒青绿茶系,叶体肥厚,耐冲泡,汤色碧绿,有浓郁的泰山板栗的清香。并且因其加工管理精细严格,无任何有害农药残留,是一种难得的绿色饮品。市场上常见的茶有马边云雾茶,崂山绿茶,日照绿茶,西湖龙井,峨眉雪芽,黄山毛峰,洞...
螺春属于绿茶茶系,是中国十大名茶之一,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”。绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青...
蒙顶黄芽茶属于黄茶类,产于四川省雅安市蒙顶山,蒙顶黄芽栽培始于西汉,距今已有二千年的历史了,从唐玄宗天宝元年到清末1911年,蒙顶皇茶园所采明前茶,一直是中央朝廷清明祭天祀祖专用茶。黄茶中的名茶有君山银针、蒙顶黄芽、...
六大名茶是指乌龙茶、红茶、绿茶、白茶、黑茶和黄茶。绿茶是以采摘鲜叶为原料,绿茶的制作流程主要包括杀青,揉捻,干燥三道工艺。绿茶的最大的品质特点就是三绿,即叶绿,汤绿,叶底绿。绿茶的花色品种都很多,按照杀青方法的不...
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘。主要产区在福建福鼎...
普洱老茶头属于熟茶,发酵比普通熟普洱更为充分透彻,将这些结块的普洱茶单独拿出来存放,随着存放时间的推移,就形成了独具一格、质地更加密实臻满的茶块,茶友间广泛称之为“茶化石”。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在...
乌龙茶是属于青茶类,一种半发酵茶类,包括了铁观音,冻顶乌龙等许多的种类,含有的好处与营养也十分的丰富。乌龙茶的作用主要有以下几种,首先是有助于降低我们的身体血压,尤其是高血压患者,可以帮助促进我们的身体代谢情况,并且...
高山茶不属于红茶也不是绿茶,而是属于青茶或者乌龙茶。产于福建生奇秀甲东南的武夷山,茶树生长在岩缝之中,有“茶中之王”的美誉。具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶...
花茶不属于绿茶,花茶又名香片,是传统茶类的再加工茶,属于花茶类,花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯,配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶,制成的干茶既有茶也有花香,如茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶...
大红袍茶不是红茶系,属于青茶。大红袍属于武夷岩茶,武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,是我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,大红袍的好处是非常多的。大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色...
红茶分小种红茶(丘山小种、烟小种),工夫红茶(祁红工夫、闽红工夫、滇红工夫、川红工夫),红碎茶。世界三大红茶祁门红茶,大吉岭红茶,乌巴。阿萨姆红茶,锡兰高地红茶,南亚红茶中,以印度西孟加拉的大吉岭红茶最为上等。此外,斯里兰卡...
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶,是中...
首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)等属于白茶系列。白茶,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名,主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙...
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