关于做麻汁的百科
做麻汁蘸料的材料:芝麻酱2茶匙10g,豆腐乳汁2茶匙10ml,甜面酱1茶匙5g,韭菜花1茶匙5g,熟芝麻1茶匙5g,香菜碎2茶匙10g,大葱花1茶匙5g,卤虾油1茶匙5ml,辣椒油1茶匙5ml,花椒油1茶匙5ml,香油1/2茶匙3ml,盐1/2茶匙3g,适量清水。麻汁蘸料...
主料:适量的芝麻酱、花生酱、腐乳、韭菜花、香菜、熟芝麻、熟花生碎。辅料:适量的葱、姜、蒜、大料、花椒、生抽、白糖、蚝油、色拉油、香油。步骤:1、芝麻酱、花生酱以4比1的比例备好,加入腐乳、韭菜花、生抽、少许白糖...
1、准备好用料:芝麻40g,马蹄粉200,椰汁200g,牛奶250,糖粉适量,温水100g,植物油适量。2、先做芝麻浆:把炒过的芝麻放到料理机,加入一半牛奶,一半椰汁,一半马蹄粉,还有适量的糖粉一起搅拌打碎。3、做椰汁浆:一半牛奶和椰汁倒入盘,加入...
麻汁拌豆角的制作过程如下:1、将豆角摘净,清洗干净;2、锅中放适量清水,煮开,然后把豆角放入,以淹没豆角为好;3、待豆角变色后捞出,放入凉水中浸泡,反复两次,待豆角完全变凉后捞出;4、将捞出的豆角切段,长度为一寸左右,放盘;5、加入...
主料:面粉200g;辅料:芝麻酱适量、黑芝麻碎适量、酵母粉适量。1、面粉加酵母、温水揉成光滑的面团,醒发至两倍大。2、把它从盆中拿出来。3、分二块,取其中一块擀成饼。4、撒上黑芝麻碎。5、淋上芝麻酱。6、然后卷起来。7、...
材料:黑芝麻、粘米粉、白糖。具体做法:把黑芝麻放进锅中炒香,盛出备用;把黑芝麻放进榨汁机里打磨成粉;把芝麻粉跟粘米粉混合,一汤匙芝麻粉需要混合1汤匙半到2汤匙的粘米粉;锅里放水,一汤匙粉就等于要放一碗水,放糖烧开;把粉加入...
麻汁豆角的做法和步骤:1、准备蒜30g,麻汁30g,醋30ml,味达美20ml,豇豆角300g。2、豆角洗净切小段,过水焯熟,过凉水,捞出沥干盛入盘中,蒜切末。3、盘中加入蒜末,麻汁,醋,味达美,搅拌均匀即可。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。...
麻汁是用上等的芝麻和花生经过筛选、水洗、焙炒、风净、磨酱等工序制成,在将芝麻和花生磨成酱的基本上加入适当沸水,振荡后的食品。麻汁的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生和芝麻有的香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条...
先将白芝麻准备好,然后将杂质挑出丢掉,再反复用水清洗干净后将漂浮瘪的倒掉;再用漏勺转动,将芝麻捞出后控干水,倒入大盆里面,这样泥沙就会沉在盆底;然后再将锅烧热之后倒入控干水的芝麻,大火翻炒至没有蒸汽就可以小火翻炒;翻炒...
芝麻酱拌面调汁的做法:1、黄瓜洗净切丝。2、芝麻酱澥开:两大勺芝麻酱、一勺面酱、一勺生抽、一勺醋、小半勺盐,搅拌均匀,如果还干的话,再加一点凉白开继续搅拌,一直搅到和沙拉酱一样的浓稠程度。3、锅中加1勺橄榄油烧热,鸡蛋...
1、红枣去核,杞子泡软,姜打汁,芝麻洗净晒干;姜汁、红枣、杞子一起搅拌打碎;2、芝麻晒干后放锅里干炒几分钟闻到香气就可以,等凉冻后打成粉;3、红糖加少许水放沙锅里煮化,再加入打好的姜汁红枣,如果吃得辣就加点打好的姜蓉下去,...
材料:黄瓜、油条、大蒜、芝麻酱、植物油。做法:1、黄瓜洗净,用刀拍碎,再切段,放入盆中备用,油条切成2厘米的段装入盘子备用。2、大蒜放入榨汁机中,倒入适量的盐,将蒜榨成蒜汁。3、芝麻酱倒入一茶勺醋搅拌均匀,再把蒜汁倒入芝麻...
1、鸡腿洗净放入砂锅,放入小葱,桂皮,八角,肉蔻,生姜,调入1茶匙精盐倒入足量清水;2、砂锅小火煮开5分钟后关火,鸡腿在砂锅汤汁中自然晾凉后撕成细条;3、黄瓜洗净拍散,掰成小块调入剩余精盐腌渍20分钟;4、取干净小碗,倒入芝麻酱,...
麻汁菠菜的做法如下:原料:菠菜,芝麻酱,醋,味极鲜,盐,糖,蒜,香油,味精;菠菜洗净,将根部剪掉;用锅将水煮沸,放入菠菜、油、盐,煮1分钟左右;将菠菜取出,用冷水冲凉,轻轻拧干水份;取一容器,放入适量芝麻酱,倒入温水,加入醋、盐、糖、味极鲜、味...
1、准好食材用料:地瓜凉粉一斤,蒜瓣适量,黄瓜一根,糖少许,温水适量,米醋少许,味极鲜酱油适量,盐少许,芝麻酱适量,食用油适量,自制虾油少许。2、买回来的地瓜凉粉洗净切成一厘米见方的块,用平底锅或者电饼铛煎。电饭锅内胆擦干水分...
1、食材用料:卷心菜或甘蓝半棵,蒜瓣六颗,麻汁或花生酱两汤匙,盐适量,味精适量,味极鲜适量,醋适量,香油适量。2、卷心菜洗净,手撕成块。3、蒜泥混合醋、味极鲜、麻汁、盐、味精,搅匀浇到卷心菜上。淋入香油,拌匀即可。4、爱吃辣的...
芝麻酱需要准备材料:芝麻酱、香油、生抽、蚝油、醋、白糖、腐乳。共分为3个步骤。以下是做芝麻酱详细操作:操作/步骤1、挖出芝麻酱最稠部分将芝麻酱最稠的部分挖出来放在碗中。2、放入调料加入香油、生抽、蚝油、醋、白...
一,材料:姜80公克,葱2根,蒜仁50公克,水20毫升,花椒30公克,细红椒粉1大匙,酱油1大匙,盐1茶匙,糖2大匙。二,做法:1、将姜、葱、蒜仁加水一起用果汁机打成汁后,倒出过滤去渣;2、起一锅,将花椒粒用干锅以小火炒2分钟,再用果汁机打成粉;3、...
步骤如下:1、麻酱放入碗中,撒入食盐和味精,用凉开水调匀待用;2、准备黄瓜2至3根洗净,再用刀拍碎;3、大蒜6个,剥皮后捣碎备用;4、把准备好的黄瓜、蒜泥放到盘中,然后放入少许盐(可根据个人口味),再放入一勺麻汁,拌匀后即可使用...
做法一:麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用,然后把芝麻油一滴一滴的加到芝麻酱里化开,直到芝麻酱成为能流动的酱汁。做法二:先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌均匀即可。做法三:将适量的...
胡麻汁即胡麻酱汁,是日式料理中比较常见的一种酱汁。制作胡麻汁需要的材料:芝麻酱、米酒、糖、酱油、醋。具体操作步骤如下:1、将芝麻酱放入碗中静置;2、在碗中加入清水稀释芝麻酱;3、加入米酒、白糖并搅拌;4、在搅拌好的芝...
主料:花椒、辣椒酱。辅料:香油、芝麻、酱油、白糖、盐。做法:1、将几粒花椒放在热锅内烤成焦黄色,然后研磨成末;2、锅中倒入香油烧热,然后下辣椒酱,芝麻,等到煸出红油香味散出时盛出;3、加酱油及少许白糖、精盐,再撒上花椒末搅...
麻汁是可以补钙的,麻汁中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。扩展麻汁营养资料:1、麻汁富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值。2、麻汁中含钙量比蔬菜和豆...
黄瓜具有清热解毒、健脑安神、减肥强体的效果,本次就麻汁拌黄瓜怎么做进行介绍。将黄瓜洗干净。切成细丝。准确一个空碗,放入芝麻酱、酱油、鸡精、香油、清水和盐。搅拌均匀,调成酱汁。准备一个空盘放入黄瓜丝。撒入葱花...
麻汁豆角的窍门:锅中烧开水,加入少许食盐,加入少许食用油,焯水3到5分钟,豆角颜色变为翠绿就可以捞出,这样炒出来的豆角翠绿,营养成份不流失。麻汁豆角的做法:1、把豆角切成三公分左右的小段。锅中烧开水,加入少许食盐,加入少许食...
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