关于酒汤的百科
解酒汤制作的方法步骤如下;1、豆腐切块,切葱花。2、黄豆芽去根部洗净沥水。3、锅里坐水,烧制水沸腾。4、下入嫩豆腐,加入豆芽。5、加入味噌酱,搅拌均匀炖煮10分钟。6、加入紫菜,出锅前撒上葱花即可。...
鸡酒汤的做法:材料:主料:鸡500克,辅料:木耳(水发)20克,花生仁(生)50克,枣(干)30克。调料:姜10克,江米酒100克,盐5克。制作方法:1、木耳用清水浸2个小时择洗干净,放入滚水中煮5分钟;2、花生米放入开水中煲滚后用小火再煲20分钟;3、冷后去外...
将青梅、山楂糕切成粒,雪梨切成小片,糯米粉制成豌豆大小汤元,将锅洗净,置于火上,加水烧开,放入加工过的葛仙米、百合煮一下,加白糖,待糖溶化后,再下小汤元,并放入山楂、青梅、雪梨、橘子瓣、醪糟汁烧开,滴白醋起锅入盆。此汤与“...
1、将洗干净的雪梨削皮,切开,把核挖掉。2、梨心部分放入碗底,倒入川贝粉,然后铺上雪梨块,放入冰糖和水,用水炖半小时左右即可。3、或将雪梨去皮,磨成茸状,再加入十克的琼珍灵芝和少许冰糖少许开水,用慢火炖半个小时即可。...
煮家常解酒汤的方法有六种,第一是可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收;第二是可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒;第三是醉酒时,取1到2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒;第四是将大白菜心切成细丝,加白糖、...
鸡酒汤做法如下:食材:鸡500克、木耳20克、花生仁50克、干枣30克、姜10克、江米酒100克,盐5克。1、木耳用清水浸2个小时择洗干净,放入滚水中煮5分钟。2、花生米放入开水中煲滚后用小火再煲20分钟。3、冷后去外衣洗净,再放入...
一:豌豆解酒汤二:豆芽干明太汤三:牛肉骨解酒汤四:白菜帮大酱汤五:海沙螂豆芽汤六、茭白汤七、绿豆汤...
食材:米酒300g、鸡蛋1个、白砂糖、汤圆。步骤:1、锅中放水,倒入米酒大火烧滚小火煮10分钟;2、米酒炖好后下入汤圆;3、汤圆漂起了鸡蛋打算淋入锅里,搅散;4、放适量白糖炖煮一会出锅即可。...
糯米粉200g、米酒150g、枸杞15颗、鸡蛋2个。1、糯米粉用温水调和成光滑的白色面团。2、将面团分成若干份,毎个搓成小圆球,放在盘中。3、将做好的汤圆放入煮沸的水中,待其全部浮出水面时,倒入米酒。4、大火煮开后,放入打散...
米酒蛋花汤米酒放380克。做法:1、鸡蛋打碗里,搅散。2、米酒倒进锅内烧开。3、待米酒开后,倒入鸡蛋液,及时快速的搅开蛋液,一直搅拌到烧开。4、最后加入葡萄干和白糖,搅匀即可。米酒蛋花汤,此汤清淡爽口,可谓是食疗佳品,很多孕...
啤酒鸭汤做法:1、鸭子洗净沥干,将脂肪较多的皮剔下来切成块,鸭肉斩件。八角,桂皮,花椒洗净。干辣椒洗净后剪成两截,去籽。生姜切片,大蒜拍松去皮,葱切沫。2、净锅置于火上,下入鸭皮煎出油分,再放入八角,桂皮,花椒,姜片,大蒜,用小火炒...
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤做法如下:材料:绿豆250克、白糖适量。步骤:1、将绿豆洗净,放入锅中。2、加适量...
1、准备食材:鸡蛋、米酒、水、枸杞、玉米粒、水淀粉。2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。3、锅中放入水和米酒,加玉米、枸杞,缓慢加热。4、水淀粉和蛋液,分别缓慢搅拌倒入。5、大火煮沸,出锅。营养价值:富含蛋白质、氨基酸,能促进组...
第一种说法一、姜水是可以用来解酒的。用热姜水代茶饮用,可加速血液流通,消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖,让身体直接吸收,以缓解或消除酒醉。第二种说法酒在肚子里会转化成乙醛,乙醛是一种有毒物质,导致头晕,恶心,然...
步骤1准备食材:酒酿200克、汤圆100克、鸡蛋1个、白糖30克。步骤2烧一锅水,水开后放入酒酿,大火煮开。步骤3再放入汤圆,期间经常搅动一下,防止粘底。步骤4水开后改小火煮5-7分钟,等汤圆全部浮起并且略微涨大。步骤5当汤汁变...
喝米汤可以醒酒,米汤里含有多糖类及B族维生素,能帮助醒酒,加点白糖效果更好。米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。...
1、酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒作用。2、绿豆、红小豆、黑豆解酒3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。3、生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服,可消...
1、把糯米粉倒入碗中,加少量水,搓成面团。2、锅中水煮沸,用小勺把糯米面团一点一点下到锅中,形状不做要求,小点容易熟。不断搅动,不要让糯米粘锅。3、待锅中的糯米飘起来后,转小火,加入米酒、白糖搅动,等锅刚开立马关火。4、加...
甜酒汤圆:原料:汤圆、鸡蛋、白糖、甜酒。做法:1、锅内加适量水烧开,放入汤圆,盖好盖待煮沸后,加适量冷水至水不沸后,再盖好盖煮沸,加适量冷水,反复两到三次,当汤圆浮在水面上,个大饱满时,表示汤圆煮好;2、鸡蛋打散划匀;3、加适量甜...
制作方法:原料:米酒,鸡蛋,清水。1、将清水加入锅中,开大火烧开后,放入米酒,同时将鸡蛋磕入碗中打发备用。2、米酒煮开后,沿锅把蛋液倒进锅内,米酒再次沸腾后,用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。3、当满锅飘着细小的鸡蛋花时,放入适...
老酒汤的做法步骤如下:配料:花螺500g、食盐适量、黄酒适量;一、洗花螺时要不断的搓洗,除去花螺里面的泥土,反复清洗;二、将少许的水和姜片放入锅中烹煮;三、待水开后加入花螺和老酒一起煮,煮20分钟;四、起锅时加入适量的盐即可...
1、锅上火下清水烧沸,投入治理干净的鱼头及葱一半(打成结)、姜一半(切成片)烧煮10分钟左右,捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨(尽量保持鱼肉完整),备用。2、锅上火烧热,下熟猪油,将无骨鱼头肉下锅稍煎片刻,再下料酒、精盐、鲜汤、...
醒酒汤的配方:绿豆芽100克、蒜5克、葱5克、盐2克、白胡椒粉2克、生抽2克。醒酒汤的做法:准备蒜片,葱花。绿豆芽去根。锅中加水,倒入蒜片葱花。加入白胡椒粉,生抽,盐,倒入豆芽。大火煮沸即可出锅食用。醒酒汤即指能起醒酒作用...
1、备好材料,鸡宰杀干净斩件,生姜去皮切薄片。2、炒锅烧热下姜片慢火翻炒直至姜的水分滗干后出锅。3、锅内加少许植物油下鸡块翻炒,至鸡肉水分收干,鸡油渗出.4、把炒好的姜片放鸡肉里拌炒均匀。5、加入适量十全大补酒(...
1、先放适量的水煮开;2、倒入汤圆煮滚水;3、煮开第一次了加一碗水,后面连续煮开两次,每次都加一碗水;4、待汤圆浮起来时说明已经熟了,加一勺酒糟5适量的白糖融化即可。...
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