关于砂鱼的百科
玻璃缸壁上的鱼便,用一般的刷子刷不干净。如果是在室内,除了单缩虫等固着类原子虫外,还有毛管虫、节台虫等也不易洗刷去。要先用0.7毫克每升硫酸铜处理,然后用刷子刷去。如果是带鱼操作,则最好分2到3次进行,洗刷完后停止动...
鱼缸铺有底砂,鱼粪残渣的处理方法如下:方法一:在鱼缸中放入一些硝化细菌,硝化细菌可对鱼粪进行分解;方法二:从鱼店买一个手动抽水器,插入沙底均匀移动向外抽出三分之一或四分之一水,鱼粪随着水一起被抽出鱼缸;方法三:在缸里面中...
这道菜很多地方都有各自的做法和口味,做法也很简单,主要就是调料和配菜的搭配,以及口感的运用。使用的主要食材鱼的选择也多种多样,有些是使用鲫鱼、罗非鱼,也有用青鱼的,南方海边城市很多用海鱼。下面介绍一下川味砂鲫鱼锅...
砂锅炖黑鱼汤黑鱼不需要煎炸,煎炸会影响口感。黑鱼汤做法:食材:黑鱼一尾,色拉油适量,盐适量,醋适量,葱适量,姜适量,胡椒粉适量,黄酒适量。步骤:1、黑鱼去鳞和内脏,清洗干净;2、顺着鱼骨片成大的鱼肉,再切成鱼片备用;3、砂锅里热油,放...
砂锅鱼的原料:水库大草鱼。砂锅鱼的配料:姜、葱、蒜。砂锅鱼的调料:黄酒、生抽。砂锅鱼的做法:1、鱼切段,用盐腌20分钟。2、砂锅底部倒少许油,铺上蒜瓣姜丝。3、码入腌好的鱼,码鱼时再夹杂放姜丝、蒜瓣。4、倒入黄酒、生抽,可...
材料:野生鲶鱼、生姜、小葱、食油、盐、胡椒。制作步骤:1、准备好的鲶鱼;2、收拾干净,剁成小块,生姜、小葱洗净切好备用;3、锅中油热,姜片炝锅,下入鲶鱼,略炒一会;4、加入适量冷水,煮开;5、将鲶鱼汤移到沙煲中;大火煮开,调小火力,慢...
1、鱼肉切双飞片(就是第一刀不切断,第二刀才切断),用生姜、油、盐、胡椒粉、蛋清抓拌均匀,腌20分钟。2、大米淘洗干净,放进压力锅,煮成稠绵的白粥以后盛进砂锅,大火煮开。3、倒进鱼片,关火,盖上砂锅盖子利用余温把鱼片烫熟。4、...
1、主料:鱼头配料:洋葱、香菜、柠檬2、调料:盐、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油、花雕酒、食用油3、制作方法:鱼头斩块,盐、姜、葱、柠檬、鸡精、糖、蚝油、花雕酒腌制半小时;4、坐锅点火,砂锅内放入蒜、洋葱、姜均炒香;5、将香菜、...
主料:鲽鱼鱼头。配料:蒜、老姜、葱、五花肉、酱油、醋、盐、糖、白酒。步骤:1、把鲽鱼头洗干净,从后脑勺下刀,把碟鱼头劈开,下巴相连,放入油锅煎一下备用。2、砂锅内平铺一层大蒜,放入几片姜、葱段,把煎的鲽鱼头放在上面。3、...
1、主料:仓鱼配料:洋葱、香菜、柠檬2、调料:盐、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油、花雕酒、食用油3、制作方法:仓鱼斩块,盐、姜、葱、柠檬、鸡精、糖、蚝油、花雕酒腌制半小时;4、坐锅点火,砂锅内放入蒜、洋葱、姜均炒香;5、将香菜、...
食材:蒜少量,姜少量,鱼一条,适量蔬菜,调料。步骤:1、蒜拍碎,姜切丝,少量即可;2、炒锅放油,小火加热,放蒜煎香,保持小火,把鱼放进去两面煎一下;3、砂锅放水,把炒锅的东西、姜放进去,加些其他你喜欢的蔬菜或者不加,炖30-60分钟,放调料,完成...
大米用清水淘洗干净,沥水。甲鱼背朝下放在砧板上,待其头伸出立即卡住,剁去头、剁去尾爪,用八成熟的水烧烫,刮去黑皮,取出内脏,用清水清洗干净,再切成小块。锅置旺火上,加入甲鱼块、鸡汤、料酒、姜片,葱段。煨至甲鱼肉熟烂时,再加...
配料:洋葱、香菜、柠檬。调料:盐、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油、花雕酒、食用油。1、鱼头洗净沥干,鱼头两面撒上少许太白粉,鸡蛋打散,葱洗净,切段,姜去皮,切片备用;2、热一锅油至约180℃,将鱼头炸至表面金黄捞起,再将鸡蛋用漏勺漏入...
原料:胖头鱼头1只,豆腐250克,红椒1只,麻油5克,菜油25克,青蒜25克,葱、姜10克,酱油35克,精盐2、5克,料酒15克,白糖10克,味精少许。制作方法:1、将鱼头洗净,用酱油腌渍入味;2、取锅放菜油烧至八成热时,将鱼头放入锅中煎制,两面均煎至金黄...
砂锅鱼怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。食材展示:鱼800g、鸡精、盐各10g、油、辣椒、姜丝、葱花、各20g、香菜30...
作用:1、可以直接栽种水草,不必用花盆从而多占用鱼的活动场所。2、水中鱼的粪便或混浊物落到沙石之间,不会被鱼的游动而搅起。3、鱼缸底砂是有益菌的生活场所。鱼缸底砂可以让硝化菌群有地方可以繁衍。4、鱼缸底砂吸附...
食材:适量甲鱼、料酒、大葱、姜、盐、植物油。步骤:1、将甲鱼宰杀后去壳,整理干净,切成6大块;2、葱切段,生姜切片;3、锅内放入植物油,烧至七成热时放入葱段、姜片和甲鱼块;4、炒约5分钟至甲鱼肉呈灰白色时,将甲鱼捞出放入砂锅,再...
鲫鱼,家乡人最喜欢吃的淡水鱼。在我们家乡,因为有着丰富的海洋资源,鱼的种类非常多,但是,说到产妇吃的鱼汤,首选一定是鲫鱼.鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠,与病无碍,诸...
砂锅炖甲鱼方法如下:主料:甲鱼、母鸡、辅料、火腿、冬笋、油菜。步骤:1、把甲鱼头剁去,控净血;2、锅中放入水,沸后将甲鱼投在锅中烫煮一下,捞出后用刀刮去黑皮和腹部的黏膜,再用刀尖沿裙边和甲鱼壳的连结处揭开背壳,取出内...
主料:砂仁3克、鲜鲫鱼1尾、辅料:生姜、葱、食盐适量。做法:1、将鲜鲫鱼去鳞、腮,剖腹去内脏,洗净;将砂仁放入鱼腹中。2、将装有砂仁的鲫鱼放入锅内,以砂锅最好,加水适量,用微火烧开。3、锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可吃...
在清理鱼缸底沙的时候,需要根据沙子是粗砂还是细沙来决定清理方法。如果是细沙,最好是选择养殖老鼠鱼、钻石哨兵、马来螺等喜欢翻沙子的生物清理,而粗砂最好是用抽水管吸取缸底的杂质。鱼缸底砂清理的方法很多饲养鱼的朋...
1、主料:鲶鱼一条,1、5到2斤,豆腐2块;2、配料:青椒2个大葱,鲜姜,大蒜粒十多粒,香菜;3、做法:鲶鱼表面黏汁较多,做前必须处理好,把鲶鱼剁成1到1、5厘米的鱼段,加入10克盐和50克白醋,反复搓洗,直到无黏液为止,清水洗净;4、将豆腐等配料改...
砂锅青鱼做法如下:主料:青鱼一条、豆腐两块、生姜一块、大蒜2个、葱、香菜、大蒜叶少许、豆瓣酱1小勺、海鲜酱1小勺、白糖1小勺、食盐、生抽、醋少许。步骤:1、砂锅洗净擦干,涂上一层薄油,放上姜葱蒜瓣;2、青鱼用开水洗净放...
胖头鱼头、鲢鱼头。胖头鱼头做法:1、鱼头洗净,用酱油腌渍入味;2、取锅放菜油烧至八成热时,将鱼头放下锅煎,两面均煎成金黄色时,放入料酒;3、将煎好的鱼头放入砂锅中,加冷水两大碗及酱油、白糖、精盐、葱、姜、红椒,用大火烤沸...
材料:草鱼头1个、草鱼尾1条、葱2根、姜2片、青蒜1根、酱油若干、糖若干、料酒1大匙、酱色1大匙、盐若干、胡椒粉少许、水淀粉1大匙。步骤:1、草鱼头、草鱼尾洗净,分别剖开两半,一起拌入调味料酱油3大匙料酒1大匙腌10分钟;2...
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