关于炸果的百科
炸果条的和面方法是先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团,将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团,取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面,取一点发面和油...
炸油果子的烹饪制作过程如下:1、鸡蛋分别把清,和蛋黄分开,打到两个碗里倒入一勺食用油;2、蛋黄的碗里加白糖两勺,蜂蜜一勺,搅和匀;3、逐渐加入筛好的面粉,开始和面团;4、分别将和好的面团,盖上膜,醒上一会儿;5、将两种面分别擀成...
用料:白果、清水、食用油。步骤:1、准备适量的白果,剥去外壳,在水中煮约15分钟,凉后剥去衣。2、锅中放入食用油,等待油温上升后,将白果放在锅里用大火慢慢烧热。3、5分钟后转小火,让白果均匀受热直至白果表层金黄。4、3分钟后...
1、适量鸡蛋清水、酵母、白糖、色拉油混合;2、倒入适量面粉混合成面团发酵;3、面团发酵至原来面团的两倍大;4、取一块发好的面团按扁,刷上清水后沾满面包糠;5、锅中倒油烧热后放入饼坯子,炸制金黄后捞出控油即可。...
原料:糯米粉250克、澄粉50克、糖75克、猪油50克、豆沙馅100克、白芝麻随意;做法:1、将糯米粉、澄粉、猪油和白糖加水和成面团,揉搓均匀,静置松弛。饧透,至少饧一个小时,可以晚上揉好的面团,饧到第二天早上炸的。2、面团分成12...
榨汁机榨水果步骤如下:1、把水果去皮,将其切成小块儿;2、取一小碗,给碗里倒入适量开水,晾凉备用;3、将切好的水果放入榨汁机的内桶里;4、再将晾凉的开水倒入桶里;5、将榨汁机盖上盖,通上电源,启动榨汁机按钮,几分钟后,就可榨成果...
炸果子的花样比较多,有条形的像油条一样的,也有切成小豆豆的,还有像花朵一样块状的,但是做法都差不多的,其实还很简单的将花椒、八角、盐、陈皮放到锅里熬成水,然后去适量面粉打一个鸡蛋、撒适量白糖用熬好的水和面将和好的...
具体步骤如下:1、准备材料,包括面粉、色拉油、盐、清水。2、盆中放入适量的面粉,在面粉里加少许盐,慢慢加入适量清水,开始揉面,将面粉揉成不粘手的光滑面团即可。3、将揉好的面团盖上保鲜膜,在室温25摄氏度下放半个到一个小...
炸干果的方法:主料:干果适量,面粉200克,鸡蛋1个。辅料:油适量,盐5克,白糖10克。1、面粉中加入一定量的白糖,拌匀;2、面粉中加入一个鸡蛋,搅拌均匀后加入干果,然后加入熟油搅拌;3、再加入少量水,揉成面团,发酵30分钟;4、将面团擀成面...
炸果子发面方法:1、加入碱水揉匀。2、开始和面,取一个盆,放入面粉,里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团,盖上布在暖气边放置。在取一盆放入面粉,将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团,不...
食材用料:面粉、酵母、盐、温水、花生油炸果子做法:1、将面粉、酵母和盐放入盆中备用;2、在面粉中加入温水,将面粉揉成面团后放置在温暖处发酵30分钟;3、发酵完成后取出面团,将面团分成均等的四个小面团;4、取出其中一个面团...
一、原料:面粉,鸡蛋,白糖,花椒,盐,陈皮,八角,油。二、做法步骤:1、将花椒、八角、盐、陈皮放到锅里熬成水,然后去适量面粉打一个鸡蛋、撒适量白糖用熬好的水和面。2、将和好的面放到盆里抹上一层油醒发。3、将醒发好的面揉成条...
食材:苹果、面粉做法:1、将面粉和水按2:3的比例调成面糊;2、将苹果洗净削皮,切成小块,放入面糊,裹匀;3、锅内放油,在油达到6成熟时,将裹好的苹果放入;4、炸至苹果表面呈现金黄色时捞出。...
炸油果的做法:食材:面粉、鸡蛋清、蜂蜜、芝麻、白糖、植物油;步骤:将蛋清、蜂蜜、白糖、食用油、少量水加入面粉和好,醒面一小时;将面团擀为较薄的面皮;将面皮切成长方形小块,3至5厘米,在每小块中央划一道小口;将小面片通过小口...
配比:五斤面,矾一点二五两,碱零点六五两,糖一两。过程:称量。首先称面,然后将矾、碱、糖亦按比例称好,再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中;和面。将大盔中配料用一百摄氏度开水冲泡、搅拌,高温下马上将所称好白面倒入。将...
1、将面粉、蜂蜜、鸡蛋和成光滑面团。2、面团醒二十分钟,将醒好的面团擀成0.5cm厚的面片。3、将擀好的面片切成3cm宽的条。4、将宽条切成菱形片,并在中间划一刀。5、将菱形一角从中间的小口处拿出来,抻直。6、全部做好,锅...
苹果可以油炸。油炸苹果的制作方法:1、准备需要用到的食材,将苹果洗净去皮去核切块;2、鸡蛋打散,将蛋液倒入淀粉中一起拌匀,并把苹果块放进拌好的鸡蛋淀粉里,再撒一层面包糠;3、锅里加适量使用油烧热,加入适量白糖,烧至7成热,...
看见都知道要过年了,香酥可口的油果准备食材,核桃仁提前烤熟或者炒熟,红枣去核备用面粉中加入鸡蛋玉米油,猪油加入,再边加水边搅拌成絮状揉成团盖保鲜膜松弛二十分钟核桃仁切碎或者用料理机打碎去核的红枣洗干净也用料理机...
炸苹果丸子的步骤如下:1、取出四个苹果,清水洗净,削去果皮备用。2、将削好皮的苹果,切成均匀的小块,收入小盆中备用。3、将面粉倒入盛有苹果块的小盆,再加入一个鸡蛋,搅拌均匀,让每个苹果块都粘有蛋液和面粉。4、准备一个小碗...
原味米果的制作方法:材料:糯米粉120克,水120毫升。方形微波容器1个,盐适量。做法:1、将糯米洗净,浸泡20分钟后沥干备用。将泡过的糯米平铺在方形容器中,再倒入120毫升的水,使其刚好盖过糯米;2、封上保鲜膜,以免微波时水分过度蒸...
果蔬干是油炸的。果蔬干的"脱水成干"主要就是用油炸的方法,让水分沸腾而去,同时油脂渗入食品当中,所以在降低含水量而使食品干燥的同时,也会大幅度提高脂肪含量。果蔬本是脂肪含量低于1%的产品,但是油炸脱水之后,它就可以...
大部分水果都是可以油炸。1、准备梨一个,洗净、去皮、去核,切成滚刀块备用;2、准备水淀粉少许,用水调成糊状备用;3、准备芝麻少许备用;4、准备白糖少许备用。做法:炒锅上火,加油烧开,将切好的梨粘淀粉后放入油锅,炸成黄颜色即可...
原料:面、矾、碱和糖。具体步骤如下:1、称量。首先称面,然后将矾、碱、糖亦按比例称好,再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中。2、和面。将大盔中配料用开水冲泡、搅拌,高温下马上将所称好白面倒入。将一碗置于盔旁,加温...
1、面粉中加入一定量的白糖,拌匀。2、面粉中加入一个鸡蛋,然后加入熟油搅拌。3、再加入少量水,揉成面团,醒发30min。4、将面团擀成面饼。5、面饼切成菱形块或者其他自己喜欢的形状。6、将油烧热,放入面块,周围可以出现大量...
每年过年都少不了炸油果子,真是从小吃到大,它是传统年味的象征,今天来学习炸油果子的做法吧。准备250克面粉、2克酵母、2克盐、40克白糖、10克油、一个鸡蛋。将准备好的材料混合均匀,倒入90克温水。揉成光滑面团。盖上保...
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