关于蒸锅的百科
主料：瘦猪肉200克、鲜香菇200克。调料：猪油75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、玉米淀粉10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克。做法：1、肉和香菇分别切片；2、肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；3、用料酒、味精、葱、姜、...
用三层蒸锅蒸馒头最顶层先熟，原因如下：1、蒸包子的底部都有一锅水，当水加热至沸腾时，就会有水蒸气汽化出来，吸收了水的热量；2、底部的水蒸气会受热而膨胀，体积变大，密度变小，所以会向上运动；3、水蒸气到达笼屉上部时，由于离热源...
两者各有优点。1、电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力。更适合用来做汤类，用做炒茶和闷菜以及蒸菜较麻烦。2、电蒸锅...
1、复底蒸锅，属家庭日常生活用烹调器具领域。包括锅体、锅体底部外的均热盘，其特征在于：锅体底部与均热盘之间通过铆接装置压铆后钎焊复合为一体。设计的铆接装置，不会产生由于热膨胀系数不同产生的蠕动而发生开缝或脱焊...
燕窝可以用蒸锅蒸，而且蒸锅蒸煮的过程中温度会比较高，所以口感相对比较润且容易化水，同时蒸煮时间可以适当减少。燕窝是指雨燕目、雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液再混合其他物质所筑成的巢穴，又称...
1、430不锈钢厨具安全无毒，广泛应用于食材餐具。430不锈钢是有良好的耐腐蚀性能的通用钢种，导热性能比奥氏体好，热膨胀系数比奥氏体小，耐热疲劳，添加稳定化元素钛，焊缝部位机械性能好。430不锈钢用于建筑装饰用、燃油烧嘴部...
在湿抹布上滴两滴洗洁精，擦拭蒸锅的外表面和锅盖，擦拭完用清水冲洗。清洗干净后往锅里倒入一些白醋，用白醋把蒸锅内表面擦拭干净，然后洗干净蒸锅。最后干烧蒸锅，加一点食用油，把内表面再擦一遍，在锅壁内形成油膜，防止锅壁氧化...
1、在使用带有压力的电蒸锅时，将压力阀的大小设置在80kpa左右，这样有利于保护操作人员的安全，在操作过程中不要离开人，如果必要一定要做到人走断电。2、使用完后应将隔间内的水放掉，以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化...
1、品牌：目前市场上在售的电蒸锅品牌大都属于国产产品，但是由于电蒸锅的制造技术相对成熟，所以一些质量不太过关的小厂家也会推出自己的电蒸锅产品。因为电蒸锅属于工作功率较高的厨房小家电，因此还是建议大家尽量购买知...
电蒸锅蒸米饭过程如下：第一步：把洗好的米放到锅里，加入适量的水，待水开后五分钟，把米捞出。第二步：在电蒸锅的蒸笼上放好蒸笼布，把第一步捞出的半熟的米放上去。第三步：用电蒸锅蒸饭，把旋钮调到35分钟，旋钮对准关的时候，即可。注...
福腾宝电蒸锅提示缺水是加水过少食物未蒸煮成功，或者加水过少出现干烧现象。电蒸锅也叫电蒸笼，电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的，用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。电蒸锅...
1、安全设计：对于厨房的电器来说，安全是我们考虑的位的要素，那么蒸锅也是不例外的。由于传统的蒸锅容易发生干烧的危险，所以电蒸锅必须具备防干烧功能，它在水烧干时可以自动的断电。现在的电蒸锅还具备恒温及定时的功能，它...
液化气包子蒸锅打不着火的解决办法有：1、检查煤气的总阀门是否处于打开状态，若不是，打开总阀门即可。2、检查包子蒸锅煤气软管接口是否处于堵塞状态，若是，清理接口使其保持畅通即可。3、检查液化气包子蒸锅的电子打火器是...
1、禁止长时间空锅干烧，以免影响产品的使用寿命。2、经常清洗平时不接触食物的部分，如柄座、锅的外表面等，以免产生污垢。3、每次使用后清洗锅具，洗净后将锅具擦干，并保持锅内干净。4、锅具本身不会变黄或变黑，但如果加热过...
蒸锅能做米饭。注意事项：1、洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少；2、泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。使蒸出的米饭粒粒饱满；3、米...
1、15分钟出最大量蒸气，全新涡轮蒸汽增压发生器，15分钟出最大量蒸气。2、快速加热维他命键，独特的快速加热维他命，减少30%加热时间，保留更多营养。3、安全可靠，定时响铃功能，水干自动断电，安全又省心。4、食品级易洁材质，安全...
一次性碗通常不可以放蒸锅里加热，除非特殊材质且标明可进行高温加热。绝大多数一次性碗是由塑料制成，塑料里含有氯离子，使用高温之后，会产生氯气，氯气是有毒化学物质。而且一次性纸碗表面有蜡，用胶剂黏成型，在蒸煮过程中会溶...
1、在使用带有压力的电蒸锅时，将压力阀的大小设置在80kpa左右，这样有利于保护操作人员的安全，在操作过程中不要离开人，如果必要一定要做到人走断电。2、使用完后应将隔间内的水放掉，以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化...
需要将整个锅底更换，最好是找专业人员进行修理。因为不锈钢锅为了减少蒸煮时间，多是采用薄型不锈钢制成。这类锅一旦有个破损，是无法用电焊、或氧气焊补漏的，必须采用整体换锅底的方式，来达到重新使用的目的。但这种换锅底...
蒸锅不是304对人体没有害。但是，尽量还是用304食品级不锈钢煮食品，这样才能确保食品安全。304不锈钢耐高温800℃，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。...
蒸锅水煮饭会引起亚硝酸盐食物中毒，不建议用蒸锅水煮饭。在蒸食物时，一些食物或汤汁流入蒸锅水中，因食物中有可能出现亚硝酸盐超标，这样的蒸锅水就有可能出现超标问题，一旦用来煮饭，给人体健康造成伤害。亚硝酸盐，一类无机化...
食材：鸡蛋5个左右、面粉150克、白糖90克。做法：1、蛋黄、蛋清分开，放入两个干燥的容器中。2、将白糖放入蛋黄中。3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白。4、用打蛋器将蛋清打成奶油状。5、将蛋黄倒入蛋清中。6、再筛...
生粽子半小时，熟粽子2小时。高压锅上汽15分钟。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到...
美的微波炉赠送蒸锅的用法如下：1、检查阀门，如果是人工注水式电蒸锅的话，需要看下排污阀是否关闭；2、将适量的水和要加工的食物放入蒸锅内，关闭箱门，打开电源，选择工作模式之后，等待其工作；3、加工工作结束后，待箱体内的蒸气完...
方法一：锅里装7分满的水，然后切几段姜放进锅里去，把水煮沸五分钟，然后锅里的水别倒，继续将姜泡半小时，半个小时之后把锅里的水倒掉，然后用冷水冲洗一下锅就可以了。方法二：在锅里放七分满的水，然后在锅里加一大勺醋，把水煮沸十...
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