关于法糕的百科
1、将南瓜去皮,切段,上锅蒸煮20分钟,加入糖后压成泥,中筋面粉过筛,放酵母搅匀。2、在面粉中加入南瓜泥,搅拌均匀,模具涂油,面糊平摊其中,大火上汽,蒸20秒。3、静置发酵50分钟,面团发至两倍大,放入红枣继续蒸30分钟,取出冷却即可食...
1、用红糖加水(700克)烧开,直至融成糖水,彻底摊凉;2、将马蹄粉倒进干净的盘子里面,加入红糖水,用筷子顺时针方向搅拌,直至粉浆完全搅拌均匀,没有颗粒状即可;3、把蒸盘擦干,然后擦一层花生油,以防粘底,然后倒入一勺粉浆,然后铺均匀,上...
甑糕做法如下:1、将糯米、芸豆提前泡好。2、蜜枣对半切开。3、取干净的大碗将泡好的糯米均匀的铺在底部。4、上面铺一层蜜枣。5、蜜枣上面铺一层糯米。6、再在糯米上均匀的铺一层泡好的芸豆。7、最上面铺上糯米、加适...
主料:玉米面粉200克,小麦面粉40克,黄豆面粉30克。配料:鲜酵母4克,清水240克,白糖60克。做法:鲜酵母用清水化开成酵母水。玉米、小麦、黄豆面粉放入盆中拌匀。在混合好的粉中加入酵母水搅拌均匀成面糊状。另取一个大盘子,盘内...
切糕是老北京著名的小吃,由糯米或黄米面制成的糕,多以红枣或豆沙来搭配,口感细腻,香甜滑润。1、准备糯米粉、红芸豆、去核金丝小枣、绵白糖。将红芸豆放入热水中浸泡1小时,再下锅煮20分钟。煮至九成熟时捞出。把去核的金丝...
1、舀两大勺拌饭酱放入碗中;加入一大勺酱油,混合调成炒年糕的酱汁;2、片状年糕放入沸水中略煮2分钟;捞出沥干水分备用;3、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入调入拌好的酱汁;炒匀后放入年糕片,炒匀后出锅,撒上葱花即可。...
原料:糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、冬瓜条20克、白莲20克。年糕做法步骤如下所示:1、先将1000克糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂摊凉备用。2、把白糖、麻仁、青梅...
制作凉糕所需食材有凉糕粉、红糖、水,共分为5个步骤,以下是制作凉糕的详细操作:操作/步骤1、凉糕粉加水将凉糕粉用约1斤水溶解,搅拌均匀,静置10分钟。2、凉糕水倒入锅中在锅中加入水,煮沸后,倒入凉糕水搅拌,将凉糕煮至冒泡时,...
1、大枣泡开,去核洗净,切成小丁,浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中。2、鸡蛋打在桶里,放入红糖和白糖,先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状。3、减慢速度打两三分钟,把大泡泡打成小泡泡,加入牛奶枣和色拉油,慢速打匀。4、筛入...
需要提前准备好的材料包括:粘米粉200克、糯米粉65克、白糖粉30克、泡打粉2克、水140克、红糖60克、桂花少许。1、第一步把糯米粉,粘米粉,糖粉和水拌匀,静置半小时。2、将米粉过筛,成为雪花状的松软状态,需要过筛两到三遍。3...
准备好原材料。将两个红枣切成碎末,一个红枣去核留着装饰表面。玉米面里加入滚烫的开水,搅拌均匀。待玉米面凉到和体温差不多的时候加入面粉、红枣末、酵母。加入牛奶充分搅拌均匀。加入牛奶可以改善粗粮的口感,而且还能...
1、用料:年糕,西兰花,鸡肉,青椒,卷心菜,南瓜,油,盐,韩国辣酱,黑胡椒粉。2、把所有的材料放一起拌匀,放那入味一段时间。3、然后烤盘放锡纸,再把材料均匀铺上。4、烤盘放中间层,180度烤20分钟左右。每个烤箱的温度都不一样,需要自己...
1、在盆中打入六个鸡蛋,将蛋黄蛋清分离,用打蛋器搅拌蛋黄加入色拉油,搅拌蛋清加入白砂糖至细腻的泡沫。2、将高筋面粉倒入搅拌好的蛋黄中,将蛋黄倒入蛋清中继续搅拌,搅拌至变色倒入盘中。3、烤箱预热3-5分钟,将蛋糕放入预热...
1、将各种果蔬榨汁和面,取出菠菜面团擀成片状。2、第二层与第一层一样做法。3、取面团搓成长条,截成13段,加入13颗红枣。4、取紫薯面团擀皮做花纹,取红色火龙果面团做出桃子形状,放上绿色叶子,上锅蒸上20分钟即可。留娘糕也...
食材:江米2800克,粳米1200克,赤豆1000克,白糖1500克,咸桂花50克。江米糕的具体做法如下:1、将糯米与粳米混在一起淘净,沥干,静置2小时,洒适量水,磨成粉,加白糖1250克,再加水1250克,拌匀,过筛;2、赤豆洗净入锅加水煮酥烂。将咸桂花洗...
原料:面粉,半斤白糖,鸡蛋5个,发酵粉1勺,清水,适量葡萄干、枸杞、瓜仔仁,消毒沙布一块。做法:将鸡蛋打入盆中,放入白糖、面粉搅合后加入清水搅匀;细腻无粉粒后再加入清水搅匀;最后放入发酵粉搅匀,既成五粮糕浆;放在蒸锅中,将沙布放在...
桂花糕做法:1、准备材料:大米粉65克、糯米粉30克、细砂糖20克、水50克、干桂花适量。2、将大米粉和糯米粉混合均匀。3、糖和水充分混合均匀后,倒入大米粉中,用手搓成大颗粒,过筛。4、纱布打湿后平铺在笼屉上,把粉铺在模具里...
老式槽子糕的做法步骤:1、将鸡蛋打到干净无水的大点的碗里,白糖,蜂蜜倒入鸡蛋的碗里。2、1档将鸡蛋,蜂蜜,白糖,打散。3、2档慢慢加到4档打发鸡蛋,打发到旋转打蛋器,花纹消失的很缓慢,大概打10分钟-15分钟,打蛋器提起来,蛋液有两...
1、提前一晚上泡上小米,将蛋黄、蛋白分离,小米滤干水后和蛋黄、玉米油放入榨汁机搅成浆糊。2、蛋清中加入柠檬汁和白糖,低档中速打发,小米糊分三次倒入蛋白中,搅拌均匀。3、锅中垫上硅胶纸或刷层油,倒入面糊,震出多余气泡,水...
做雪糕需准备食材:牛奶、淡奶油、细砂糖、淀粉、奶粉。一共3步,以下是做雪糕的详细操作:操作/步骤1、倒入牛奶牛奶倒入不粘锅中,不开火。2、搅匀过筛淡奶油、砂糖、奶粉、淀粉、倒入锅中,搅匀。过筛3、装入模具冷冻装入模...
1、准备食材:米一量杯、面粉两量杯、红枣6颗、酵母3-5g、白糖20g、水适量。2、前一晚把米洗好、泡水。水位高于米一厘米左右,放入冰箱。3、把泡好的米倒入料理机,加半杯水,打成米糊。4、加入酵母和糖搅拌均匀,加入面粉,搅拌...
原料:粳米5杯,浊酒,白糖,热水,盐。调料:大枣,鸡冠花,石耳,黑芝麻。制作流程:1、把粳米放在20℃水中泡8小时,捞出后磨成面。2、粳米面100里以白糖10,浊酒15,加水量45的比例和面,在30℃发酵8小时。3、用于调料的大枣去核切成丝,鸡冠叶...
碗仔糕做法:1、准备材料:砵仔糕粉150克、白砂糖60克、冷清水190克、芒果粒适量、枸杞12粒、椰蓉适量。2、碗中加入150克的砵仔糕粉,60克白砂糖,倒入一碗水,搅拌均匀。3、把粉浆慢慢倒入玻璃小碗,放入芒果、枸杞几粒和椰蓉。...
芒果千层糕的主料:鸡蛋2个,芒果3个,椰浆200克,黄油30克,淡奶油500毫升。芒果千层糕的配料:白砂糖适量,鱼胶粉20克。芒果千层糕做法:1、芒果取果肉,放入搅拌机拌碎,越细腻越好,加入10克砂糖,如果太浓稠可以加少许冷开水,搅拌好的芒...
准备食材:纯牛奶400克、椰浆200克、糖40克、玉米淀粉60克、椰蓉适量。牛奶分2份,每份200克,其余的食材都放碗里分好。一份200克牛奶倒入玉米淀粉,搅拌均匀备用。椰浆里面倒入另一份200克牛奶,再加入白糖搅拌。开中火把椰浆...
热门标签
-
风之圣痕
istanbul
新换
官斗
迟闭
麻丝
地换
转机
美帝
卡忙
一金断
淡淡的
无心
Rebecca
孕羊能
蚊灯
绷瓷
青枫
北阴
毛仿
主元
比活
到剧
生连花
愤字
游念
后海离
卷叶
开黑刷夜
灰缝
端电压
完梨能
q70
更眠
迷弟
下半脸