关于瘦肉粥的百科
皮蛋瘦肉粥做法如下：1、准备大米200克、糯米20克、松花蛋3个、猪肉100克，水适量、姜5克、生抽5克、鸡精3克、食盐3克、葱6克。2、大米和糯米洗净，提前放入锅内用水泡上，猪肉剁碎，加葱姜、生抽、鸡精、盐适量，拌匀备用；3、松...
原料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵。调料：食用油200克，香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用；2、大米洗净拌入少量油；3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，...
材料：米小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。做法1、先将米洗一遍，然后浸泡，浸泡4小时；2、锅内放水，冷水放肉末、姜粒，肉末放的时候，要用手捏散；3、水开放泡好的米。锅再开后，关中小火，直到米粒软烂；4、放入切...
1、尖椒肉丝或菜心烧牛柳；2、凉拌西红柿；3、素烧白菜娃娃；4、红烧鱼；5、榨菜。...
皮蛋瘦肉粥隔夜不能吃，隔夜的皮蛋容易产生毒素，人吃了以后会对身体不好，产生一系列疾病。皮蛋瘦肉粥，是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会...
材料:大米一小碗、松花蛋1个、瘦猪肉2两、盐、清水500ml、淀粉一勺、酱油、料酒。步骤:1、首先将米淘好，倒入在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”档，煮10分钟；2、把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切...
砂锅煮皮蛋瘦肉粥做法：准备好材料，然后肉馅中加入适量的盐、1勺料酒和适量的胡椒粉，拌匀后腌制20分钟左右；将大米和糯米淘洗干净，打入适量的香油搅拌均匀后浸泡30分钟，将皮蛋和火腿肠去皮切丁，姜切末，小香葱或者香菜切碎备用；...
1、准备材料，瘦肉与大米。2、将大米洗好后，放电饭煲里注入适量清水。3、用盖上盖子，调到煲粥档。这大概需要40分钟，这时候开始准备瘦肉。4、将瘦肉剁成肉泥，这样更易于营养的充分吸收。5、在锅中加入油、食盐、生粉、酱油...
皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥因质地黏稠，口感顺滑，好消化而受老年人的喜爱。制作方法：1、准备材料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许...
①皮蛋瘦肉中有三种食材：米、瘦肉、皮蛋，米和皮蛋都不会跟胡萝卜发生食物相克，而胡萝卜与肉类相宜，胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质，应用油炒熟或和肉类一起炖煮，以利吸收；②胡萝卜皮蛋瘦肉粥步骤：大米洗干净，提前浸泡半小时以...
姜去皮切丝，香葱切碎，猪肉切碎。将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟，起锅加水，烧开后放入皮蛋煮5分钟。切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，抓匀后腌制20分钟，蒸熟后的皮蛋切成小丁。锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒...
1、里脊肉洗净后切丁，用料酒腌制10分钟至入味，皮蛋剥皮后洗净切成丁备用。2、大米淘洗干净后，按米和水1:6的比例，把大米和清水放入锅中，浓稠后，加入肉丁、鸡精和盐。3、接着住10分钟至肉熟后，加入皮蛋丁搅匀至煮沸，撒少许香葱...
今天的美食经验给您介绍一道家常美食——瘦肉粥。养生、养胃的人适合喝粥，加上瘦肉以后，就更有营养了。瘦肉粥通常会搭配一些蔬菜或者皮蛋，这样营养更丰富，下面一起来看这道美食的做法。先煲白粥。将适量的米洗一下，放入装...
皮蛋瘦肉粥中鸡肉可以代替猪肉。皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有的地区会在食用前在粥里加上香油及葱花，也有的地区会加上葱花...
材料：米、皮蛋、瘦肉、水、小葱、盐、鸡精。做法：1、将米洗干净，放入煮锅，最好是浸泡一会；2、将小葱切成小段；3、将皮蛋切成小块，刀要蘸水切皮蛋，否则会沾到刀上很多；4、然后开中火煮粥，水开后加入瘦肉末和皮蛋块；5、中火煮粥，撇...
做皮蛋瘦肉粥好吃。用料：皮蛋3颗，瘦肉100克，大米适量，葱末适量，姜末适量，老抽少许，生抽少许，盐适量，香油少许。做法：洗干净皮蛋，切碎待用。洗干净瘦肉并切碎。瘦肉末加老抽，生抽，盐，香油调味品腌制。电饭煲中放大米适量即可。大米淘...
皮蛋瘦弱粥可以放菜，一般情况下，可以根据自己的喜好放调味菜至粥中，但注意不要放入黄鳝，黄鳝和粥中的皮蛋同食，会导致腹泻。皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的...
1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入四分之一茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。3、锅中倒入清水，大火煮...
皮蛋瘦肉粥是广东传统名菜的一道，在煮制的时候里面的肉丝是需要炒制的，但是不炒制也是可以的。皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食...
凭个人喜好，可以选择加蛋黄，也可以不加蛋黄材料：主材：大米1小碗，松花蛋1个，瘦猪肉100g。辅材：盐1勺，清水500ml，淀粉1勺，美极鲜酱油3ml，料酒3ml。做法：1、将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟。2、将泡过的大米再度...
1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入四分之一茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。3、锅中倒入清水，大火煮...
材料主料：瘦肉适量、香菇5朵、菠菜适量；辅料：盐适量、姜适量、葱适量。1、大米淘洗干净后浸泡半个小时；2、开始煮粥，食材准备好后洗净；3、肉切成肉末香菇切丁菠菜切丁；4、当粥第一遍翻滚时加入瘦肉，第二遍翻滚时加入香菇丁；5、...
皮蛋瘦肉粥是广东一带的一道名菜呢，而且多吃皮蛋瘦肉粥对身体也很好，那么瘦肉粥怎么做皮蛋瘦肉粥里面的主要成分一般就是皮蛋还有瘦肉，有的地方会加入一些葱花、香油什么的，都可以。在做皮蛋瘦肉粥之前，需要用新鲜的肉片。...
不宜吃皮蛋瘦肉粥，因为皮蛋是经过腌制加工后的鸭蛋，这类食品会对狗的肠胃造成负担，无法消化。建议将皮蛋挑出来，瘦肉和粥可以吃一点，但不能太咸，可以用少许清水稀释一下，但不宜多吃，不能作为主食，宠物狗尤其是幼犬的主食只能是...
皮蛋是我们常见到的一种食品，制作皮蛋的过程中使用到石灰等一些碱性物质的，所以皮蛋中会有碱性而且含有一定量的铅。铅对人体危害:铅可损伤大脑和神经，使人智能低下，反映迟钝，注意力不集中，听力下降，学习困难，运动失调；引起贫...
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