关于调制的百科
调制方式通常有三种最基本的:调幅、调频和调相,其他各种调制方法都是以上方法的改进或组合。为了保证通信效果,克服远距离信号传输中的问题,必须要通过调制将信号频谱搬移到高频信道中进行传输。...
主料:黄瓜切丝,西红柿切片,牛肉片,熟鸡蛋切成两半,白醋,食盐,白砂糖,味精或鸡精。制作方法:1、准备一比十的冰水。2、把干冷面用清水浸泡并使其完全散开。3、把水烧开,加入冷面,搅拌,防止粘结,滚水煮2分钟左右无硬心时捞出。4、放...
放入密封的玻璃瓶,常温下三至六个月,放入冰箱冷藏可以保存一年,因为放入密封的玻璃瓶再放入冰箱冷藏,里面的营养成分不容易流失也不容易滋生细菌或有毒有害元素,因此保质期较长。芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食...
水在和面中的作用是显而易见的,不同水温和出的面的张力是不一样的。1、热水面团即沸水面团或烫面。和面水温一般在60到100度。形成了热水面团性糯、劲小,成品呈半透明状,色泽较差,但口感细腻、富有甜味,加热也容易成熟的特...
调制乳粉是指在乳或乳制品中添加某些必要的营养素,经干燥而制成的一种乳制品。其中以生牛(羊)乳或及其加工制品为主要原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品。...
配方:八角10克、桂皮5克、丁香2克、草果2克、甘草2克、香叶2克、沙仁2克、山奈2克、小茴3克、精盐20克、料酒50克、酱油50克、白糖10克、味精10克、姜末20克、小麻油100克等。制法:将以上香料加清水或鲜汤1200克,小火烧...
材料:水、芝麻酱、花生酱、蒜、酱油、味精、糖、香醋。做法:1、将芝麻酱和花生酱倒入容器中,将水分成三次倒入容器,均匀调开芝麻酱和花生酱;2、将蒜头洗净后剥皮捣成泥备用;3、将捣好的蒜泥、酱油、味精、糖、香醋加入搅拌...
烫青菜调制酱料的方法有多种,列举一种如下。食材:辣椒面适量、麻椒面适量、蒜适量、葱适量、盐适量、芝麻酱适量、鸡精适量、油适量、水适量。步骤:1在锅中放入适量油,将辣椒面放入油锅中,炸成辣椒油;2、将麻椒面和葱一同放...
材料:酱油、醋、白糖、蒜、香油、姜。调制方法:1、把酱油和醋以1比2的比例调制,再加入少许白糖调和。白糖一定要放,因为它起到了帮助醋溶解酱油的作用。2、将蒜捣成泥放入酱油和醋中。3、将少许香油在锅中加热,适当的时候...
方法:1、取花椒50克,去梗、籽,放入锅中炒至焦黄色时,倒在案板上用擀面杖压碾成碎末;2、取细盐150克放入锅中,炒到水分蒸发干,能粒粒分开时取出;3、将碾碎的花椒和细盐放在一起,拌合均匀;4、椒盐完成,放盘备用。...
海螺蘸酱的调制:蒜茸2汤匙(30g),香菜碎1茶匙(5g),大葱花1茶匙(5g),熟芝麻2茶匙(10g),盐1/2茶匙(3g),花椒油1茶匙(5ml),香油1汤匙(15ml),水1汤匙(15ml)。将以上所有用料混合在一起,搅拌均匀即可。...
炸串的面糊调法:按照面粉:淀粉=3:1的比例,加一点生抽,然后一点一点加水,不停搅拌,直到面糊流动但是有凝滞状即可。面糊要稠一些,宁可稠了也不要稀了。要按照1/3的比例加入淀粉,这样炸出来的东西才不会一放就塌了,面糊中加蛋液...
沟道长度调制系数一般在0.05~0.2Ⅴ。沟道长度调制效应是指MOS晶体管中,栅下沟道预夹断后,若继续增大Vds,夹断点会略向源极方向移动。导致夹断点到源极之间的沟道长度略有减小,有效沟道电阻也就略有减小,从而使更多电子自源...
QAM调制的原理实际上是幅度调制和相位调制的组合。相位和幅度状态定义了一个数字或数字的组合。QAM的优点是具有更大的符号率,从而可获得更高的系统效率。通常由符号率确定占用带宽,因此每个符号的比特(基本信息单位)越多...
主料:猪里脊100克、淀粉50克。调料:蚝油20克、甜面酱50克、黄豆酱50克、豆瓣酱50克。步骤:猪里脊切丁,葱姜蒜切末;肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右;准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱;三种酱以2比2比1的比例加水调成汁;.锅里放约是平时...
数字数据在模拟信道上的传递需要调制编码,调制是指数字信号转变为模拟信号。也叫D/A转换,解调正好相反是模拟信号转变为数字信号,即A/D转换。编码调制是一种包括物理层、链路层、网络层等的网络通信,有体积小功耗低的特点...
是的其实所谓牛奶只是一个泛称,通常,乳制品分为干的和稀的,干的如奶粉、奶酪等,稀的就包括鲜牛奶、纯牛奶和调制乳,因此调制乳也是牛奶的一种。按照国家标准的规定,乳含量不低于80%的调制乳,可以标注为牛奶。调制乳和纯牛奶...
用料:面条,油适量,老抽一小勺,盐、糖、味精少许。做法:1、烧开一锅水,在烧水的同时蒜切末;2、在大碗中加入油,少许老抽,适量盐,少许糖,一点味精;3、水开后滚水浇入碗中,锅里剩下的开水加入面条煮开一小会儿关火稍焖;4、面条好后捞进...
酱油的原料处理:饼粕加水及润水:加水量以蒸熟后曲料水分达到百分之47至百分之50为标准。混和:饼粕润水后,与轧碎小麦及麸皮充分混和均匀。蒸煮:用旋转式蒸锅加压蒸料,使蛋白质适度改变性质,淀粉蒸熟糊化,并杀灭附着在原料上的...
材料:五花肉、花椒粉、酱油、盐、葱、姜、白菜、水。做法:1、将五花肉、葱、姜和白菜用清水洗净,把五花肉上的皮去掉,将葱和姜切末,把姜单独装入碗中,放入少量清水浸泡备用,把白菜切碎,放入盆中,撒入少量的盐,待白菜渗出水后,将...
花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸百分之80以上,其中含油酸百分之41、2,亚油酸百分之37、6。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸百分之19、9。花生油...
操作方法:找到遥控器,可以看到“模式”按钮,按下此按钮,之后遥控器显示屏会出现制热字样,表示可以制热,如果想切换为制冷模式,可以再次按下“模式”按钮实现。空调使用注意事项:1、tcl空调具有睡眠模式,可以在夜间开启,防止用户...
勾芡一般用两种类型。一种是淀粉汁加调味品,俗称对汁,多用于火力旺,速度快的熘、爆等方法烹调的菜肴。一种是单纯的淀粉汁,又叫湿淀粉,多用于一般的炒菜。浇汁也是勾芡的一种,又称为薄芡、琉璃芡,多用于煨、烧、扒及汤菜。芡...
1、按照自己所需盐度准备适量的海盐和水。2、使用水温约20℃/68℉的反渗透水(RO),切记先放水后再向水中放盐。3、充分搅拌0.5-2小时,直到盐完全溶解且PH值稳定于8.2-8.4之间,搅拌不能超过4小时。4、将水温升至25℃/77℉后...
羊肉红萝卜馅的调制方法:一、材料胡萝卜250克、羊肉300克、花椒水5克、葱2克、姜5克、料酒5克、生抽10克、酱油10克、胡椒粉3克、生油5克、香油5克、盐5克、鸡精3克。二、做法1、胡萝卜去皮洗净;2、羊肉用刀切成碎丁,再...
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