关于西兰花的百科
材料主料：西兰花200克、木耳100克。辅料：油适量、盐适量、蚝油适量。1、泡发木耳。2、焯好的西兰花切成小块。3、在锅里倒入少许油，放入木耳。4、加少许盐翻炒。5、放入西兰花。6、翻炒均匀。7、倒入少许蚝油。8、大火翻...
材料：西兰花、胡萝卜、黄瓜、腊肠、蒜、香油、盐、糖、味精、海鲜酱油、醋、凉拌西兰花做法如下：1、将黄瓜、胡萝卜、腊肠切滚刀块，西兰花分成小块，茎的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切块；2、水烧开后，放入一点盐、一滴油；3、把...
切西兰花和花菜的方法1、首先将西兰花洗净，一手握住根部的的主茎，并且把靠近主茎的小茎一个个往主茎方向掰下来；2、细小的小茎就当做一束切下来，剩下的主茎切成拇指大小的小段；3、将每一束的小茎对半切开就行，并且顺着小茎...
炒西兰花一般是清炒，不需要放醋和酱油，以下为清炒西兰花的做法：材料：西兰花300克，青椒一个，大蒜、盐、油、水适量。1、准备好食材，将西兰花洗净，切成小块，青椒、大蒜切成丁；2、开火将锅烧热，倒入适量的食用油；3、将青椒丁大蒜丁倒...
原因：1、形状和颜色不同。花椰菜是一种圆形，白色的蔬菜，西兰花，是一种绿色的圆形蔬菜。两者在一般的菜市场都可以购买到，营养丰富，是不同的种类；2、形态和生长习性不同。西兰花形态、生长习性和花椰菜基本相似，但长势强健，耐热...
不是。蔬菜类发物主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、香菜、香椿等。西兰花营养价值比较高，其中含有大量的蛋白质、膳食纤维和多种维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁、镁、锌等矿物质元素。西兰花俗称青花菜。原产意大利，是常...
西兰花白花菜的食疗区别有以下几个方面:从营养成分而言，西兰花比白花菜的胡萝卜素含量要高些。从中医角度而言，白花菜性平，味甘，可强肾壮骨、健脾养胃，适用于久病虚损、腰膝酸软和脾胃虚弱者。从抗癌食品角度而言，西兰花具...
1、浸泡法买回的蔬菜先用水冲洗2-3遍，然后在清水中浸泡1-2小时，以清除残留表面的农药。也可以在水中加入少量的洗洁精浸泡10分钟，可使表面大部分农药转移到洗洁精溶液中。浸泡后再用清水冲洗2-3次。2、碱水浸泡许多有机...
据说某位前美国总统刚上任不久，就任性地宣称白宫的菜单上再也不会有西兰花”还引起了大规模的抗议活动。可想而知，不爱吃绿色蔬菜似乎是全世界小宝宝大宝宝”的巨大问题！记得皮克斯当年有一部口碑相当不错的动画长片《头...
西兰花的焯水工作并不需要很久，一般先把水烧开后，再让清洗干净的西兰花放入其中，时间两三分钟就可以了，时间一定要把握好，时间太短会使得凉拌西兰花不好吃，时间太长又会使得西兰花的营养价值流失严重。西兰花，又名花椰菜（学名...
羊肉能炒西兰花，互不相克，不会引起中毒反应。羊肉不宜与以下食物同吃：1、南瓜：两补同食，令人肠胃气壅；2、豌豆苗：易发生黄疸和脚气病；3、南瓜子：引起腹胀、胸闷等症；4、半夏：影响营养成份的吸收；5、海螺：引起腹泻；6、梅干菜：一起吃，会...
可以。西兰花拌金针菇：用料：西兰花、金针菇、蒜蓉一大勺、盐一小勺、鸡精一小勺、白糖一小勺、花椒粉一小勺、米醋一大勺、生抽一小勺、香油几滴、辣椒油适量；做法：金针菇去根洗净；西兰花洗净后掰小朵；锅内加水烧开，将金针菇...
1、这样不仅会使其颜色鲜艳，而且炒出来的效果才会更佳爽口；2、西兰花比较硬炒不透，而且不易清洗；3、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。...
可以但是要选择晚熟品种。西兰花的种植时间正常季节是在秋季开始播种，冬季成长，春节后正常上市上餐桌。春天开始开花至四五月份种子成熟。夏秋育苗：在8到10月内高温季节育苗。这时气温一般在25摄氏度以上，有时30到35摄氏...
一、材料：1、西兰花、温开水、料理机、炒锅；2、辅食碗，硅胶软勺，铁勺米粉盘子；二、做法：1、选一些新鲜的西兰花，西兰花清洗干净，可以先用盐水泡几分钟，去除农药；2、洗好的西兰花放入炒锅煮熟，水烧至沸腾，放入西兰花煮熟，（拿开水煮1...
西兰花撕小朵，水里加少许盐浸泡一会，将西兰花焯水后捞出控水，锅中少许油加热，加入西兰花翻炒，加入蚝油、盐调味之后加入火腿肠翻炒片刻即可出锅。西兰花一般指西蓝花。西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜...
西兰花和花菜能一起吃，以“西兰花炒花菜”为例。做法如下：主料：西兰花200g，白花菜200g。辅料：油适量，盐半勺，蚝油2勺，五花肉100g。步骤：1、把西兰花和花菜切块，五花肉也切块，备用。2、油热后先把五花肉入锅煸油。3、之后再把西兰...
西兰花用开水烫一下，可以除味，就可以吃了。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番...
生焯西兰花主料：西兰花辅料：老陈醋、酱油、盐、辣椒做法：1、将西兰花切成小块备用；2、锅中放入适量清水，加入适量盐后煮开；3、放入切好的西兰花煮3分钟后捞起，然后将水倒掉；4、锅中放入适量老陈醋、酱油、辣椒爆炒1分钟后盛起...
炒西兰花是一道菜肴，主要食材是西兰花。一，所需食材：鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒，盐、味精各适量。二，制作方法：1、把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下，马上捞出，沥干待用；将干辣椒去蒂、去籽，切成节;2、锅中再放少量...
低温贮藏。在20至25摄氏度的条件下，一到二天的时间内，花蕾花茎就会失绿转黄，所以最好能在三至六个小时内将温度降至一到二摄氏度，通过负十七摄氏度低温快速预冷的方法可在5小时内使菜温降至要求低温。贮存时要通风换气。...
海鲜菇炒西兰花做法：在煮锅中加入适量水烧开，放入适量盐，将西兰花焯烫一下，捞出来过一下凉水；在炒锅里放入食用油，将油加热至五成熟，放入蒜、姜片煸香；放入海香菇煸香；放入十克耗油，煸炒；放入焯好的西兰花，洒入适量盐，翻炒均匀即可...
西兰花本身是暗绿色的，如果受到创伤便可能会被氧化成黑色，虽然西兰花中有些物质发生了改变，部分营养物质可能会缺失，但并不影响食用，通常在冰箱内放置一周左右都是可以食用的，所以只要看菜是否腐烂以及是否有异味即可，如果都...
西兰花的花语是：不浮夸的爱，只在乎你的感受的爱。不浮夸的爱：用西兰花所表达的爱意就如其外形，或绿或白，清新健康又极具生命力。它不像红玫瑰热烈妖娆，不像蓝色妖姬浓厚深沉，却多了一些隽永的意味。它在一束花中只是静静地呆...
每100克烹制后的西兰花中，水分占百分之九十，含蛋白质2、9克、碳水化合物5、1克，能提117、2千焦的热量。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。西兰花还含有胡萝卜素，热量较低，每杯仅23～32千卡，...
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