关于闽南的百科
闽南的厝意思是房子、居住地。厝字是由厂和昔组成。“昔”我们都知道是“从前的”、“以前的”意思，“厂”是指代石崖，合起来就是“厝”，意思是以前的房子，这说明以前人们流离失所，生活困苦，找到了一处挨着石崖的地方从此居...
福建的南部。包括泉州、厦门、漳州三个地级市，以及漳平市、龙岩市新罗区（两地原属古漳州府），也包括大田县部分、尤溪县部分。北接福州市、莆田市，南与广东粤东地区毗邻，西与原汀州府界交界。福建简称为闽，闽南即指福建的南部...
1、海蛎煎：俗称蚝煎、蚝仔煎，风行全闽南，以厦门地区的最为有名。它选用海蛎中上品珠蛎为主料，将鸭蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗调匀，再用适量的猪油在平底锅里煎至两面酥黄，吃时佐以蒜绒、沙茶酱等调料，香脆细腻，味美可口。2、土笋...
1、沙茶面：起源于东南亚地区，在国内有福建地区和广东地区有，沙茶面主要的特色就是沙茶酱。沙茶酱的原料主要有花生、椰肉、丁香、虾米、陈皮、辣椒等，把这些东西研磨后，制作成沙茶酱，再配上面条，还有鸭血，豆干，鱿鱼，瘦肉，虾仁等...
闽南师范大学是一本。闽南师范大学位于福建省漳州市，是福建省重点建设高校，福建省一流学科建设高校，博士学位授予单位。闽南师范大学重点专业国家级特色专业：化学省级特色专业：数学与应用数学、汉语言文学（师范）、国际经济与...
闽南特色菜：海蛎炸原料：海蛎一斤、香葱200克、地瓜粉6大匙、酥炸粉4大匙、盐1小匙、白胡椒粉1/4小匙。做法：1、海蛎洗干净后，倒入较大容器中待用。香葱洗净切粒；2、将海蛎与所有配料、调味料混合，如果太干，可以稍微加点水，千...
闽南理工学院在各省的招生批次有所差异，具体情况如下：1、山西，本科第二批C类。2、黑龙江，本科三批。3、江苏，本科第三批。4、浙江，第二批。5、安徽，第三批本科。6、安徽，高职。7、河南，本科三批和高职高专批。8、广东，第二批本...
闽南话把房子叫厝，闽南红砖古厝，红砖红瓦，艳丽恢弘，尽显建筑之张扬，而内在则质朴端庄。壮丽的闽南红砖古厝主要分布于福建厦、漳、泉等地，在台湾以金门最为集中。红砖汲取中国传统文化、闽越文化和海洋文化的精华，成为闽南文...
闽南乌龙茶有安溪铁观音、平和白芽奇兰、诏安八仙茶、永春佛手、安溪梅占、安溪大叶乌龙茶、安溪毛蟹、安溪本山、安溪黄金桂等。1、安溪铁观音：安溪铁观音香气馥郁、滋味醇厚甘鲜、汤色金黄透亮、叶底肥厚软亮。2、平...
材料：红面线300公克，肉羹200公克，小贡丸10个，沙拉油2大匙，蒜末10公克，红葱末10公克，虾米10公克，高汤2500毫升，太白粉水适量，蒜泥适量，乌醋适量，香菜少许，盐1小匙，鸡粉2小匙，冰糖1大匙，酱油3大匙。做法：1、将红面线放入沸水中汆烫约5分...
闽南流行喝乌龙茶，乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年...
闽南立夏吃虾面。把虾掺入面条中煮食，虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此表达对夏季的祝愿。闽南地区：闽南地区指福建省东南部厦门、泉州、漳州、龙岩新罗区和漳平，方言通行闽南语，其主要是依据语言、文化、风俗上等来...
1、闽南普渡，普渡时在门口摆酒菜、点香、烧金、放鞭炮。菜肴类里不能有带锋利边缘贝壳的海鲜，有则要剥去贝壳再煮菜。2、尾牙，农历十二月十六日为一年中最後一次的祭祀活动俗称尾牙。闽南到了十二月十六日尾牙这天，商家们...
根据《福建省物价局关于调整闽南理工学院部分专业学费标准和核定2013年新增专业学费标准的复函》执行收费标准，同时严格按照《福建省民办教育收费管理实施细则》执行退费标准。具体如下：1、理工类专业17500元一学年；2、...
1、牛胸口肉500克，牛骨200克，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜25克，盐适量。2、牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。3、田七片15克，牛肉400克，圆肉15克，芡实50克，老姜4片。4、清炖...
闽南文化自秦始皇统一中国后，在福建设置闽中郡，开启了中原文化与闽南土著文化的交流与融合。汉晋时期，大批中原汉民迁入泉州地区，推动了闽南文化的形成。晋唐时期，闽南地区汉民人口剧增，经济迅速发展，政教管理体制日臻完善，闽...
闽南即指福建的南部，从地域和文化等多方面来说，闽南包括厦门、漳州、泉州、龙岩新罗和漳平。风景名胜有：一、漳州三平寺三平寺是闽南著名的千年古刹，地处福建省漳州市属的平和县文峰乡境内，距中国历史文化名城漳州市近五十...
刺青古时候叫花绣，刺青全国各地都有，花式繁多。据说在闽南一带，有一种奇特的纹身——阴阳绣。那么闽南阴阳绣真的存在吗？“刺青”在中国有五千多年的历史，别名叫“纹身”，最早的“刺青”，可以追溯到原始时期东北一带。那时候...
闽南包括的县市有:泉州、安溪县、德化县、晋江、石狮、南安市、永春县、惠安县、金门县。厦门、漳州、龙海、云霄县、漳浦县、诏安县、长泰县、东山县、南靖县、平和县、华安县、龙岩新罗区。...
1、先把果子洗干净，用盐在果子抹上一层，不用太厚；2、浸泡米酒和酸醋，把果子放进一个类似罐子的不透光的容器里，倒入米酒和酸醋的混合液，深度在没过果子1厘米的位置即可；3、就这样浸泡至少一个月，直到再次开盖时果子变成棕黄色...
闽南菜有佛跳墙、红焖通心河鳗、鸡汤氽海蚌、清蒸笋江鲈鱼、八宝红鲟饭等。1、佛跳墙：通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。2、...
闽南古厝对联列举如下：1、玉树琪花香作锦，水光山色翠连云。2、族本中郎派，家承学士风。3、室雅何须大，花香不在多。4、海纳百川有容乃大，壁立千仞无欲则刚。...
闽南菜清鲜香脆，注重调汤估料，口味清淡，酸甜适宜，中西合璧，变化无穷，它的烹调技法多样，有炸、炒、煮、炖、焖、煎、卤、火可、火工、淋、蒸等。闽菜是中国八大菜系之一，闽南菜是它的重要组成部分，它涵盖了福建泉州、厦门、漳州...
闽南美食有蚵仔煎。其做法如下：原料：海蛎250克、蒜5颗、地瓜粉20克、鸡蛋2个、生抽5克、胡椒粉8克、姜适量。步骤：海蛎洗净，青蒜切段。海蛎用淘米筛沥干备用。地瓜粉用水调匀。鸡蛋打散。将海蛎、地瓜粉液、青蒜、生抽、...
1、兴华啤酒：兴华啤酒采用进口的雅基玛酒花进行酿制，旗下的威兹瓦系列啤酒更是采用世界顶级柔香型萨兹酒花，通过自主研究的干投酒花技术，改良了糖化和发酵过程。2、惠泉啤酒：惠泉啤酒股份有限公司是中国十强啤酒企业之一，也...
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